【5312】中國茶道：中英文版

（吳遠之著，張倩葉等譯，中國書店，17.5印張，2013年10月第1版，68元）

△5章：茶道基礎；茶道技藝；茶道新義；茶道禮儀；茶道八式。

〇一葉五千年、南方有嘉木、壺里乾坤天。

〇內涵：體驗、審美、體悟；美感：潔、靜、正、雅；境界：守、真、益、和。

〇茶道八式：洗塵、坦呈、蘇醒、法度、養成、身受、分享、放下。

〇地球上生長著30萬種草木的葉子，其中只有一種被人類選中，用來大量制造飲料，那就是茶葉。全球有150多個國家的30億人每天都在飲茶，每年要喝掉350多萬噸茶葉。

〇唐朝：全國流行飲茶。

〇茶樹可分為特大葉種、大葉種、中葉種和小葉種。茶樹的生長習性歸納起來為“四喜四怕”：即喜酸怕堿、喜光怕曬、喜暖怕寒、喜濕怕澇。

〇六種基本類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。

〇品茗環境：整潔、清靜、高雅。

〇茶道是人類品茗活動的根本規律，是從回甘體驗、茶事審美升華到生命體悟的必由之路。

〇“潔、靜、正、雅”的審美理念和“守、真、益、和”的精神追求。

（2021年1月25日晨閱畢）