新鮮榛子怎么吃好吃 榛子好吃的做法

【第1句】：生食：榛子是可以整個(gè)食用，也可以磨碎或切碎食用。新鮮的榛子和經(jīng)干燥處理的榛子都很美味，通常被當(dāng)作小吃或開(kāi)胃食品。

【第2句】：糕點(diǎn)：榛子常被加入沙拉、醬汁、布丁和冰激凌中，磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜餅里。榛子可用于制作奶油杏仁糖，也可用來(lái)制作夾心巧克力。以榛子為材料制作的奶油杏仁糖香酥可口；巧克力榛子蛋糕不僅味道濃郁醇香，還有滋養(yǎng)脾胃的功效；榛子油能夠有效的改善貧血的癥狀，還有助于視力保健。

【第3句】：烤制：將去除薄皮榛子放在一張煎盤(pán)上，放入烤箱里烘烤至金褐色，期間要不時(shí)攪動(dòng)。烘烤、磨碎、切碎都可提升榛子特有的香味。

【第4句】：熬粥：還可以將榛子做成一些清淡的湯粥來(lái)喝。將榛子、蓮子、粳米放在一起，不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，癌癥和糖尿病人平時(shí)可以多喝些。