糖藕的做法 如何制作糖藕

【第1句】：食材：藕節(jié)2節(jié)、糯米250g、大紅棗6個(gè)、紅糖1大勺、冰糖適量。

【第2句】：糯米洗凈浸泡一個(gè)小時(shí)，放網(wǎng)籃里濾干水份。

【第3句】：藕節(jié)洗凈削皮，在離一端兩厘米的地方把藕切斷，在兩段藕里面都灌入糯米。

【第4句】：把兩段藕合上，四周用牙簽插進(jìn)去，盡量多插一點(diǎn)，固定。

【第5句】：把灌好糯米的藕放入高壓鍋，加水，沒(méi)過(guò)藕，放入紅棗、紅糖、冰糖和少許食用堿。

【第6句】：開(kāi)大火收汁，邊煮邊用勺子往藕上淋湯汁。

【第7句】：做好后出鍋，切片。

【第8句】：把藕片放入盤(pán)中，淋上蜜汁，有桂花的話灑一點(diǎn)。