奮斗是件很具體的事-社會(huì)
人生，就是有夢(mèng)想，而又努力地讓夢(mèng)想成真的過(guò)程。
彼德是成都一則為人津津樂(lè)道的傳奇。原名羅宗華的他，原是四川地地道道的農(nóng)村小伙子，半句英語(yǔ)也不會(huì)，在他的字典里，根本沒(méi)有“西餐”這個(gè)詞兒。然而，在短短10年間，他居然脫胎換骨地變成了另一個(gè)人。如今他說(shuō)得一口流暢的美國(guó)式英語(yǔ)。在成都和北京開(kāi)設(shè)了4間西餐館，顧客80％是外國(guó)人。在洋人的圈子里，他名氣響當(dāng)當(dāng)。
初識(shí)彼德，發(fā)現(xiàn)他不是屬于那種一開(kāi)口便滔滔不絕的類型，也不是那種謹(jǐn)慎拘束每說(shuō)一句話都得三思的典型。他以平常心說(shuō)平常事，就好像和老朋友閑話家常一樣，風(fēng)輕云淡地說(shuō)出了自己“一步一腳印”的人生經(jīng)歷。
彼德出生于四川資陽(yáng)，家里務(wù)農(nóng)，自小便幫父母干粗活。他的父母，日做夜做，卻依然還是村里最大的窮戶。
彼德語(yǔ)帶遺憾地說(shuō)：“他們不懶，可是，欠缺智慧，又不肯努力向別人學(xué)習(xí)，每每到了稻谷成熟的季節(jié)，家家戶戶都興高采烈地準(zhǔn)備收成了，可我們家的稻谷卻還在田地里無(wú)精打采地長(zhǎng)著，我們每年都必須到鄰居家里去借糧。我和妹妹沒(méi)鞋穿，整個(gè)夏天都光著腳丫子，衣服上永遠(yuǎn)綴滿補(bǔ)丁，更糟的是，時(shí)時(shí)必須向人借錢交學(xué)費(fèi)。我最尷尬的一次經(jīng)驗(yàn)是，在學(xué)校擔(dān)任老師的姨媽親口對(duì)我說(shuō)：‘你如果再不交學(xué)費(fèi)，明天就不必來(lái)學(xué)校了。’由于家里實(shí)在擠不出學(xué)費(fèi)，我讀到初一便輟學(xué)了。”
他很想脫離貧窮的困境，于是，努力學(xué)習(xí)編竹筐。當(dāng)時(shí)，家人認(rèn)定他只有3分鐘熱度，所以，冷淡地抱著觀望的態(tài)度。然而，他咬緊牙根去學(xué)，終于，如愿以償?shù)爻闪藗€(gè)小篾匠。
收入大大地增加了，全家人于是都加入了編竹筐的陣容里。
“編好的竹筐送去賣，賣光了，便得走一段長(zhǎng)長(zhǎng)的山路，買竹子來(lái)編。”彼德走進(jìn)了時(shí)光隧道里，不自覺(jué)地皺著眉頭：“竹子很長(zhǎng)，山路很彎，扛著竹子走，十分吃力。一不小心失去平衡，便會(huì)連人帶竹摔進(jìn)山溝里，跌得買破血流！”
編竹筐太辛苦了，他不要一輩子當(dāng)篾匠，于是，嘗試與父親溝通，尋找其它的營(yíng)生方式，然而，一次又一次的溝通，換來(lái)的卻是一回又一回毫不理解地打罵。“我和父親的關(guān)系不好，我很愛(ài)他，卻無(wú)法接受他窩囊的行為和落伍的想法。他很無(wú)能，村人都瞧不起他，然而，他自己偏偏又沒(méi)有自知之明。我把一切看在眼里，心里實(shí)在難受極了。”
16歲那年，他和父親又經(jīng)過(guò)一次劇烈的爭(zhēng)吵之后，便決定離開(kāi)農(nóng)村，到城里去謀生。他向鄰居借了20元當(dāng)路費(fèi)，風(fēng)塵仆仆地來(lái)到了成都，掀開(kāi)了他比戲劇還精彩的人生序曲。
那一年，是1996年。
1996年，彼德這個(gè)土里土氣的小伙子，站在位于成都九眼橋的勞務(wù)市場(chǎng)，滿心憧憬地等人來(lái)雇。他的第一份工作是到一家小餐館洗碗，從早上7點(diǎn)開(kāi)始把手浸在洗碗水里，一直做到子夜12點(diǎn)才休息，十分辛苦。
1997年，他轉(zhuǎn)換到一家小西餐館去當(dāng)廚工，改變他整個(gè)人生的關(guān)鍵人物出現(xiàn)了，她就是瑪麗。瑪麗是美國(guó)人，一連幾天光顧彼德任職的這家西餐館。但卻覺(jué)得食物很不地道，有感于旅居成都的洋人越來(lái)越多，心地寬厚的她，向西餐館老板毛遂自薦，表示可以給予廚師和員工免費(fèi)的廚藝訓(xùn)練。彼德?lián)屜葓?bào)名。和餐館另外兩位廚師每天上瑪麗家學(xué)習(xí)。彼德學(xué)做的第一道西式點(diǎn)心是蘋果派。他從學(xué)做蘋果派得到的最大心得便是：“凡事都得認(rèn)真，絲毫馬虎不得。”由原料的選擇到烘焙的溫度，都得小心應(yīng)付。一招不慎，全盤皆輸。瑪麗授課，極有耐心，她總是先示范一次，才讓學(xué)員亦步亦趨地學(xué)做一次；然后。大家一起開(kāi)開(kāi)心心地品嘗烹飪的成果，再?gòu)亩懻搶W(xué)習(xí)的成敗。在瑪麗家足足學(xué)了3個(gè)月。彼德不但掌握了許多可貴的烹飪?cè)砗头椒ǎ疽桓[不通的英文也日有所進(jìn)。每次去上課，他總抱著一部厚厚的字典同行，把菜譜上的英文字一個(gè)一個(gè)地翻譯出來(lái)，猛學(xué)苦記，回家后再細(xì)細(xì)消化。
瑪麗為他不懈的學(xué)習(xí)熱忱和刻苦的學(xué)習(xí)精神感動(dòng)了，知道他不是個(gè)蜻蜒點(diǎn)水的“過(guò)客”，而是準(zhǔn)備認(rèn)認(rèn)真真地在烹飪界當(dāng)個(gè)“長(zhǎng)駐軍”的，于是，主動(dòng)表示愿意資助他繼續(xù)學(xué)習(xí)。驚喜交集的他，在1999年選擇了一家烹飪專科學(xué)校，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了西餐的烹制技巧。
2000年，他受聘到一家西餐館擔(dān)任廚師，不久后便因?yàn)楣ぷ鞅憩F(xiàn)優(yōu)異而升任主廚。由于廚藝出色，又善于變新花樣，許多人慕名而來(lái)，餐館日日客滿。這時(shí)，彼德人生的小舟已駛進(jìn)了一個(gè)溫暖的港灣，然而，對(duì)于高瞻遠(yuǎn)矚的他來(lái)說(shuō)，真正的挑戰(zhàn)還沒(méi)有開(kāi)始。
“我覺(jué)得人生就像是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的路，當(dāng)你達(dá)成某個(gè)目標(biāo)時(shí)，你就必須不斷地超越目前的境況，去挑戰(zhàn)新的目標(biāo)。有夢(mèng)想的人生，才算是有意義的人生。”
2003年，他的第一個(gè)夢(mèng)想落實(shí)了。他拿出全部積蓄，加上朋友的投資，在成都開(kāi)設(shè)了第一家充滿南美風(fēng)情的西餐館，由瑪麗擔(dān)任顧問(wèn)。彼德把“努力不懈”當(dāng)作終生遵守的“座右銘”。盡管目前已經(jīng)擁有4家餐館了，可是，在成都和北京來(lái)回穿梭的彼德，又有了新的夢(mèng)想，他希望“彼德西餐館”能成為中國(guó)的連鎖西餐館。他微笑著說(shuō)：“我們永遠(yuǎn)不可以放棄夢(mèng)想。”
彼德，是成都的一則傳奇，一則活生生的傳奇。
