在吃飽之前停下來-生活錦囊
現在我們認為,吃到飽才停下來是正確且正常的,但是許多文化都明確建議:在吃飽之前就要停下來。日本有句俗話說“腹八分”,意思是吃到八分飽就好;印度的阿育吠陀則認為吃到百分之七十五的飽足,就要停止;中國人明確認為要七分飽。先知穆罕默德則認為,吃飽是指肚子中的食物、液體與空氣各占三分之一,德國人的說法是:“在覺得飽之前就應該封口。”上一代美國人會說:“在肚子還有一點餓的時候,就該離開餐桌。”
再次,法國人又可以出場分享飲食智慧了。法國人以“je。n’。ai。faim”來表達“我餓了”,意思是“我有饑餓”,法國人吃完飯之后,不是說“吃飽了”,而是說“je。n’。ai。plus。faim”,意思是“我不餓了”。這與“吃飽”是完全不同的思考方式。所以你不該問:“我吃飽了嗎?”而是:“我還餓嗎?”通常我們在吃了幾口之后,就不覺得餓了。