早餐面食做法書籍 早餐面食做法油條模板
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早餐面食做法書籍 早餐面食做法油條篇一
面為你介紹五種早餐面食做法,讓你輕松做出可口的佳肴。
材料:料面條400g 、清水適量、鹽適量
做法
1、鍋中加一些清水,蓋上鍋蓋燒開,面準(zhǔn)備好,鍋里面的水沸騰了,把面條放入鍋中,蓋上鍋蓋繼續(xù)煮。
2、加入適量鹽,等面條沸騰了,盛到碗中即可。
材料:拉面200g 、、油適量、雞毛菜適量、肉絲適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量、老干媽油辣椒適量
做法
1、.鍋內(nèi)水燒開后下入面條煮到8分熟后撈起,用清水沖涼后放入碗中,倒入適量的香油拌開,雞毛菜洗凈,爆炒好的肉絲。
2、在你煮面的同時,把電餅鐺預(yù)熱,燈滅后,倒入適量的油,先把雞毛菜倒入,用筷子劃開,再把面倒入用筷子劃開后倒入肉絲。
3、再倒入生抽2調(diào)羹,老抽半調(diào)羹,用筷子劃均勻后,加入老干媽油辣椒,加入雞精拌勻就可。
材料:寬面條油適量,娃娃菜一根,豆苗一小把,小蔥3根,辣椒2個,肉松一勺。
做法
1、小蔥切碎,娃娃菜切成大小合適的塊,豆苗摘去須根,洗凈瀝水。
2、鍋里加清水,大火燒開后,加一小勺鹽,再放入鮮面條,煮至七八成熟,把豆苗和娃娃菜扔入鍋中,待鍋子再次沸騰即可將面條和娃娃菜豆苗撈出。
3、面條、娃娃菜和豆苗撈出后過涼水,然后瀝凈水分。瀝水之后的'面條放在大碗中,在面條上分別放上蔥花、芝麻、紅辣椒、肉松、鹽,再淋上適量的蒸魚豉油。
4、重新起鍋,倒油,油要多一些,大概是平時炒菜用量的兩倍,燒至油微微冒煙,將熱油淋在面條上面,食用前拌勻。
材料:面條適量,西紅柿1個、雞蛋2個、青豆100克、油適量、鹽一勺、小蔥兩根、糖兩勺、醬油一勺、水淀粉適量。
做法
1、西紅柿去皮切丁,雞蛋打散備用,炒鍋倒油爆香蔥姜,加入西紅柿和青豆翻炒,加入適量的清水。
2、大火煮開加少許糖和鹽,加入醬油,煮上10分鐘,繼續(xù)煮至2分鐘后淋入水淀粉勾芡,淋入蛋液攪拌,攪拌均勻關(guān)火成為打鹵汁備用。
3、鍋中水燒開放入面條煮熟,然后把面條過涼水,面條盛入碗中加入打鹵汁即可食用。
材料:面條250g 、油、蔥、老抽、鮮抽、雞精、麻油、鹽(各適量 )
做法
1、準(zhǔn)備食材,水開后放些油.鹽.下面條煮熟,把面條撈出,放入涼水過涼,撈入大碗。
2、鍋里油熱,放入蔥花爆香,倒入小碗,用蔥花油,鮮抽,老抽,植物油,麻油,雞精,調(diào)成拌汁。
3、把面條加拌汁攪拌均勻,加上蔥花即可。
簡單的食物材料和做法就能做到一款美味的早餐了,為什么不嘗試下。
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