怎么考個(gè)簡(jiǎn)單的蛋糕

蛋糕是生活中常見的甜點(diǎn)之一，很多人都喜歡吃。但是對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)覺得蛋糕的制作過(guò)程很麻煩，需要很多材料和工具，還要掌握一定的技巧。其實(shí)，只要掌握了基本的制作方法和技巧，考個(gè)簡(jiǎn)單的蛋糕也并不難。

首先，準(zhǔn)備好所需材料：低筋面粉、雞蛋、細(xì)砂糖、牛奶、黃油等。這些材料可以在超市或者菜市場(chǎng)購(gòu)買到。

接下來(lái)就是制作過(guò)程了。首先將雞蛋打入碗中，加入細(xì)砂糖攪拌均勻。然后將低筋面粉倒入另一個(gè)碗中，并用篩子過(guò)濾一遍以去除面粉中的顆粒物。

接著將打好的雞蛋液分批次加入面粉中，并用刮板輕輕地?cái)嚢杈鶆颉Ｗ詈蠹尤脒m量的牛奶和溶化的黃油繼續(xù)攪拌至無(wú)顆粒且面糊呈現(xiàn)流動(dòng)狀態(tài)即可。

將攪拌均勻的面糊倒入事先準(zhǔn)備好的蛋糕模具中，放入預(yù)熱好的烤箱中，以160度左右的溫度進(jìn)行烘焙。大約30分鐘左右，用牙簽在蛋糕中心插一下，如取出牙簽干凈，則表示蛋糕已經(jīng)完成了。

最后將蛋糕取出模具，放置在架子上待涼。在等待過(guò)程中可以使用巧克力、奶油等來(lái)裝飾蛋糕，讓它看起來(lái)更加美味誘人。

總之，制作簡(jiǎn)單的蛋糕并不需要很多材料和工具，只需要掌握基本方法和技巧就可以輕松完成。而且，在制作過(guò)程中還可以根據(jù)自己的口味添加各種調(diào)料和配料，讓蛋糕更加符合自己的喜好。