常州必吃的特色美食

常州必吃的特色美食

常州是中國江蘇省的一個城市，它有著豐富的歷史和文化背景，而這些都反映在了當地的美食中。如果你來到了常州，那么一定要試試下面這些必吃的特色美食。

1. 香菇雞湯

香菇雞湯是常州經典的一道美食。制作起來十分簡單，只需要將新鮮的土雞煮熟后放入香菇、紅棗、枸杞等多種配料中燉制即可。這道湯清淡爽口，滋補養生。

2. 炒米粉

炒米粉是一種非常受歡迎的傳統小吃。它用細米粉加上蝦仁、肉絲、豆芽等多種配料炒制而成。炒出來的米粉軟嫩可口，辛辣微甜，讓人回味無窮。

3. 糖醋里脊

糖醋里脊以肉質鮮嫩、色澤紅亮、味道酸甜可口而聞名。它是由豬肉薄片裹上淀粉，再加入糖、醋等多種調味料炒制而成的。這道菜口感鮮美，營養豐富，深受廣大食客的喜愛。

4. 香辣蟹

香辣蟹是常州非常受歡迎的一道特色菜。它采用當地優質的大閘蟹，并以花椒、干辣椒等多種調料炒制而成。這道菜汁濃味美，辣中帶香，讓人垂涎三尺。

5. 姜汁毛豆

姜汁毛豆是江蘇省傳統小吃之一。它選用新鮮嫩豆子，加上姜汁、鹽等調料后腌制數小時，在油鍋中快速翻炒即可。這道小吃外焦里嫩、味濃香醇，讓人回味無窮。

以上就是常州必吃的幾種特色美食啦！如果你有機會來到常州，請務必一一品嘗，相信你會被這些美食深深地征服。