西安市烹飪學(xué)校

西安市烹飪學(xué)校

西安市烹飪學(xué)校是陜西省教育廳直屬的全日制普通高等職業(yè)學(xué)校，創(chuàng)建于1999年。學(xué)校地處美麗古城西安市長(zhǎng)安區(qū)，占地面積約100畝，建筑面積3.5萬(wàn)平方米。

學(xué)校擁有現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施和完善的教育管理體系。主要開設(shè)烹飪類、餐飲服務(wù)類、旅游服務(wù)類等多個(gè)專業(yè)。其中，烹飪藝術(shù)專業(yè)是目前國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)被評(píng)為“國(guó)家級(jí)特色專業(yè)”的職業(yè)教育專業(yè)。

西安市烹飪學(xué)校注重實(shí)踐教學(xué)，開設(shè)了多個(gè)實(shí)訓(xùn)中心，如中式烹調(diào)實(shí)訓(xùn)中心、西式烹調(diào)實(shí)訓(xùn)中心、茶藝實(shí)訓(xùn)中心等，為學(xué)生提供了充分的練習(xí)機(jī)會(huì)。此外，學(xué)校還與眾多知名企業(yè)合作，為學(xué)生提供更加廣闊的就業(yè)空間。

近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康餐飲的需求不斷增加，西安市烹飪學(xué)校積極研發(fā)新型的健康餐飲菜品，推出了多個(gè)具有特色的菜品，如“低脂肪燒鴨”、“宮廷紅燒肉”等。同時(shí)，學(xué)校還注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和市場(chǎng)意識(shí)，為學(xué)生提供更加全面的教育。

西安市烹飪學(xué)校一直致力于培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的專業(yè)人才，為中國(guó)烹飪事業(yè)做出了積極的貢獻(xiàn)。