基礎英語輕松學【17】保衛健康，“蒜”你厲害！
本課您將學到：bothand句型，現在完成時的意義
提起大蒜（garlic），你的第一印象是什么？呀，受不了的味道?。↖t stinks!）可是你知道嗎，幾千年前，它可是被視作用有神秘力量的東東哦！接下來，就跟我一起來了解一下大蒜的歷史和用途吧！
If you have seen any old vampire（吸血鬼） movies, you are probably aware（直到的，覺察的） of the supposed（假想的） power of garlic to protect（保護） against evil（罪惡）. In the real world, garlic has been used as both a food and medicine for about four thousand years.
四千年？快趕上中國歷史的長度了！
那么以前的人們是怎么使用它的呢？
The ancient Greeks（希臘人）used garlic to treat（治療）everything from infection（感染） to digestive（消化的）problems, and the Romans（羅馬人）believed it could provide（提供）the strength and courage needed to conquer（征服）the world. Ancient Egyptians（埃及人）even believed garlic had magical（神秘的） powers which gave their laborers（勞工） the strength they needed to build the mighty（巨大的）pyramids（金字塔）.
現在，人們當然會選擇健身來使肌肉更結實一些，而不是去吃大蒜來是自己強壯。不過還是由許多研究表明大蒜的確有許多特性可以幫助我們提升健康。到底是什么大蒜里的什么東西有這樣作用呢？
Its extremely（極其） high sulfur（硫磺） content（含量） is thought to give it powerful healing properties（特性）.
啊，原來是硫磺！可也正是因為它，才使大蒜有一股不容易被人接受的味道。怎樣去除你口中的大蒜味呢？
一個好辦法就是不要生吃（Dont eat it raw.），另一個辦法是咀嚼（chew ） 西芹（parsley） 或者咖啡豆（coffee beans）。
As for removing the odor（味道，通常指臭味） from the fingers, cooks suggest rubbing（摩擦） them on a stainless steel（不銹鋼） spoon（勺） under running water for a couple of minutes.
現在就為你的健康，好好享受大蒜吧！我們的口號是：要療效，不要味道！
「資料庫」
你曾經看過關于吸血鬼的電影嗎？那些穿黑抖篷長著長牙齒的怪獸想起拉就讓人打冷戰?，F在我們都知道，那些不過是人們想象中的生物，是根本不存在的?？墒?，有那么一段時間，西方世界曾掀起過一場巨大的吸血鬼恐慌。人們為了避免死人變成吸血鬼，要把尸體的頭切下來，還要在心臟的部位插入木棍?？墒?，混入活人中的吸血鬼該怎么鑒別呢？聽說吸血鬼都害怕大蒜的味道，在教堂做禮拜的時候，人們就要互相傳遞大蒜來吃，那些討厭大蒜味道而拒絕的人，后果就可想而知了直到十七世紀，奧地利的馬力安女王宣布世界上根本不存在吸血鬼，才中止了這場荒唐的搜捕吸血鬼的行動。
希望這段歷史能幫助你更好的理解大蒜在人們心目中的威望。
「讀書筆記」
be aware of意識到，是這句話的謂語，你該意識到什么呢？supposed過去分詞，這里相當于一個形容詞，意思是被信以為真的，假想的，the supposed power of garlic就是大蒜的假想力量，這種力量可以做什么呢？protect保護，后面常接介詞against/from，表示保護人們不受的侵害，to protect against evil當然就是保護人們不受罪惡的侵害了。再加上前面的狀語，這句話的意思就是：如果你看過一些吸血鬼的老電影，你可能注意到了大蒜有種傳說中的驅魔避邪的威力。
回到現實世界，大蒜的用途主要體現在兩個方面，bothand表示既又的意思，用于連接兩個詞或詞組。文中的both a food and medicine就是既是食物又是藥物的意思。用了多長時間呢？for后面接一段時間 about four thousand years大概四千年。這句話的意思就是：在現實世界中，大蒜被用作食品和藥品已有四千年了。
這兩句話都表示過去已經發生的動作，有的是對現在造成了一定的影響，（比如If you have seen any old vampire movies，對現在的影響是，你會對吸血鬼有一定的了解）有的是過去開始的動作，一直持續到現在，并且有可能要繼續進行下去，（比如garlic has been used as both a food and medicine現在的人們也是這樣用大蒜的吧?。襁@樣的情況，我們要用現在完成時來敘述。
讓我們是這造幾個用這個是態表達的句子來幫助理解。比如你想說有人把窗戶打破了。這個動作顯然發生在過去，對現在的影響是玻璃破了，所以要用現在完成時：Someone has broken the window.再比如，你想表達我的牙疼了一整天了。這個動作也是開始與過去，持續了一天，可能現在還在繼續，所以要用現在完成時：I have had a toothache all day.
接著我們來看古代人是怎么使用大蒜的。ancient意思是古代的，所以ancient Greeks就是古希臘人，ancient Egyptians就是古埃及人，為什么羅馬人前面不加ancient呢？因為羅馬帝國早就已經不存在了，沒有現代羅馬人，當然不必限定古代羅馬人了。（個人意見，僅供參考。）古希臘人似乎把大蒜看成了靈丹妙藥，用它治療從感染到消化問題的各種疾病fromto從到不單可以指疾病的范疇，還可以表示一段時間，如：She is singing from morning to night.她從早唱到晚；還可以指地位的變化，如：He rose from office boy to managing director in fifteen years.他十五年里從辦公室勤雜員升到總經理。
再來看看羅馬人，他們相信it（當然是指大蒜）能提供給他們力量和勇氣，什么樣的力量和勇氣呢？needed to conquer the world做定語，表示征服世界所需的力量和勇氣。最決的是埃及人，他們甚至相信大蒜能給他們神奇的能力，定語是由which引導的定語從句，意思是帶給勞工們修筑巨大金字塔所需的力量。
下一段只有一句，看到is thought to就明白了，這是被動語態，誰被認為怎樣。Its它的，顯然指大蒜的，它的極高的硫磺含量，被認為give it powerful healing properties.It還是指大蒜，意思是：給了大蒜強大的治療疾病的特性。連起來理解：大蒜的醫療價值高是因為它的高硫含量。
as for至于，說到，說到去除手上的味道，廚師建議我們把手指在不銹鋼勺上磨擦并用流水沖洗幾分鐘。注意：cook做動詞表示烹調，做名詞時表示廚師，建議suggest的用法是：suggest+Ving/that從句，比如：The dentist suggested that she （should） come another day.牙醫建議她改天再來。
「句型留言板」
bothand既又，不僅而且
你可能覺得他的漢語意思和以前學過的not onlybut also有些相似，可在意義上他們還是由一些區別的。前者是并列關系，也就是說both和and后面的詞可以隨意調換，不影響意思的表達。比如：Both Tom and Bob are good-looking guys.你說成Both Bob and Tom are good-looking guys.意思是一樣的。而not only but also是遞進關系，更強調also后面的內容，比如：I passed not only the Chinese test, but also the English one.意思就是：我不但通過了語文考試，還通過了英語測試呢！（顯然是講英文更難一點。）
另外，在用法上它們也有差異，bothand只能和詞或詞組相連，而not onlybut also還可以和句子相連。比如：想表達我不但去了紐約，還去了倫敦，就可以說成：I visited both New York and London./I not only visited New York but also London.但是下面這句話Not only does he have to type out the answer on a computer, but he also gets the computer to translate into sounds. （他不僅要把答案在電腦上打出來，而且還要讓電腦把它譯成聲音。）就不能用bothand來替換了。
本課您將學到：bothand句型，現在完成時的意義
提起大蒜（garlic），你的第一印象是什么？呀，受不了的味道！（It stinks!）可是你知道嗎，幾千年前，它可是被視作用有神秘力量的東東哦！接下來，就跟我一起來了解一下大蒜的歷史和用途吧！
If you have seen any old vampire（吸血鬼） movies, you are probably aware（直到的，覺察的） of the supposed（假想的） power of garlic to protect（保護） against evil（罪惡）. In the real world, garlic has been used as both a food and medicine for about four thousand years.
四千年？快趕上中國歷史的長度了！
那么以前的人們是怎么使用它的呢？
The ancient Greeks（希臘人）used garlic to treat（治療）everything from infection（感染） to digestive（消化的）problems, and the Romans（羅馬人）believed it could provide（提供）the strength and courage needed to conquer（征服）the world. Ancient Egyptians（埃及人）even believed garlic had magical（神秘的） powers which gave their laborers（勞工） the strength they needed to build the mighty（巨大的）pyramids（金字塔）.
現在，人們當然會選擇健身來使肌肉更結實一些，而不是去吃大蒜來是自己強壯。不過還是由許多研究表明大蒜的確有許多特性可以幫助我們提升健康。到底是什么大蒜里的什么東西有這樣作用呢？
Its extremely（極其） high sulfur（硫磺） content（含量） is thought to give it powerful healing properties（特性）.
啊，原來是硫磺！可也正是因為它，才使大蒜有一股不容易被人接受的味道。怎樣去除你口中的大蒜味呢？
一個好辦法就是不要生吃（Dont eat it raw.），另一個辦法是咀嚼（chew ） 西芹（parsley） 或者咖啡豆（coffee beans）。
As for removing the odor（味道，通常指臭味） from the fingers, cooks suggest rubbing（摩擦） them on a stainless steel（不銹鋼） spoon（勺） under running water for a couple of minutes.
現在就為你的健康，好好享受大蒜吧！我們的口號是：要療效，不要味道！
「資料庫」
你曾經看過關于吸血鬼的電影嗎？那些穿黑抖篷長著長牙齒的怪獸想起拉就讓人打冷戰?，F在我們都知道，那些不過是人們想象中的生物，是根本不存在的。可是，有那么一段時間，西方世界曾掀起過一場巨大的吸血鬼恐慌。人們為了避免死人變成吸血鬼，要把尸體的頭切下來，還要在心臟的部位插入木棍?？墒牵烊牖钊酥械奈碓撛趺磋b別呢？聽說吸血鬼都害怕大蒜的味道，在教堂做禮拜的時候，人們就要互相傳遞大蒜來吃，那些討厭大蒜味道而拒絕的人，后果就可想而知了直到十七世紀，奧地利的馬力安女王宣布世界上根本不存在吸血鬼，才中止了這場荒唐的搜捕吸血鬼的行動。
希望這段歷史能幫助你更好的理解大蒜在人們心目中的威望。
「讀書筆記」
be aware of意識到，是這句話的謂語，你該意識到什么呢？supposed過去分詞，這里相當于一個形容詞，意思是被信以為真的，假想的，the supposed power of garlic就是大蒜的假想力量，這種力量可以做什么呢？protect保護，后面常接介詞against/from，表示保護人們不受的侵害，to protect against evil當然就是保護人們不受罪惡的侵害了。再加上前面的狀語，這句話的意思就是：如果你看過一些吸血鬼的老電影，你可能注意到了大蒜有種傳說中的驅魔避邪的威力。
回到現實世界，大蒜的用途主要體現在兩個方面，bothand表示既又的意思，用于連接兩個詞或詞組。文中的both a food and medicine就是既是食物又是藥物的意思。用了多長時間呢？for后面接一段時間 about four thousand years大概四千年。這句話的意思就是：在現實世界中，大蒜被用作食品和藥品已有四千年了。
這兩句話都表示過去已經發生的動作，有的是對現在造成了一定的影響，（比如If you have seen any old vampire movies，對現在的影響是，你會對吸血鬼有一定的了解）有的是過去開始的動作，一直持續到現在，并且有可能要繼續進行下去，（比如garlic has been used as both a food and medicine現在的人們也是這樣用大蒜的吧！），像這樣的情況，我們要用現在完成時來敘述。
讓我們是這造幾個用這個是態表達的句子來幫助理解。比如你想說有人把窗戶打破了。這個動作顯然發生在過去，對現在的影響是玻璃破了，所以要用現在完成時：Someone has broken the window.再比如，你想表達我的牙疼了一整天了。這個動作也是開始與過去，持續了一天，可能現在還在繼續，所以要用現在完成時：I have had a toothache all day.
接著我們來看古代人是怎么使用大蒜的。ancient意思是古代的，所以ancient Greeks就是古希臘人，ancient Egyptians就是古埃及人，為什么羅馬人前面不加ancient呢？因為羅馬帝國早就已經不存在了，沒有現代羅馬人，當然不必限定古代羅馬人了。（個人意見，僅供參考。）古希臘人似乎把大蒜看成了靈丹妙藥，用它治療從感染到消化問題的各種疾病fromto從到不單可以指疾病的范疇，還可以表示一段時間，如：She is singing from morning to night.她從早唱到晚；還可以指地位的變化，如：He rose from office boy to managing director in fifteen years.他十五年里從辦公室勤雜員升到總經理。
再來看看羅馬人，他們相信it（當然是指大蒜）能提供給他們力量和勇氣，什么樣的力量和勇氣呢？needed to conquer the world做定語，表示征服世界所需的力量和勇氣。最決的是埃及人，他們甚至相信大蒜能給他們神奇的能力，定語是由which引導的定語從句，意思是帶給勞工們修筑巨大金字塔所需的力量。
下一段只有一句，看到is thought to就明白了，這是被動語態，誰被認為怎樣。Its它的，顯然指大蒜的，它的極高的硫磺含量，被認為give it powerful healing properties.It還是指大蒜，意思是：給了大蒜強大的治療疾病的特性。連起來理解：大蒜的醫療價值高是因為它的高硫含量。
as for至于，說到，說到去除手上的味道，廚師建議我們把手指在不銹鋼勺上磨擦并用流水沖洗幾分鐘。注意：cook做動詞表示烹調，做名詞時表示廚師，建議suggest的用法是：suggest+Ving/that從句，比如：The dentist suggested that she （should） come another day.牙醫建議她改天再來。
「句型留言板」
bothand既又，不僅而且
你可能覺得他的漢語意思和以前學過的not onlybut also有些相似，可在意義上他們還是由一些區別的。前者是并列關系，也就是說both和and后面的詞可以隨意調換，不影響意思的表達。比如：Both Tom and Bob are good-looking guys.你說成Both Bob and Tom are good-looking guys.意思是一樣的。而not only but also是遞進關系，更強調also后面的內容，比如：I passed not only the Chinese test, but also the English one.意思就是：我不但通過了語文考試，還通過了英語測試呢！（顯然是講英文更難一點。）
另外，在用法上它們也有差異，bothand只能和詞或詞組相連，而not onlybut also還可以和句子相連。比如：想表達我不但去了紐約，還去了倫敦，就可以說成：I visited both New York and London./I not only visited New York but also London.但是下面這句話Not only does he have to type out the answer on a computer, but he also gets the computer to translate into sounds. （他不僅要把答案在電腦上打出來，而且還要讓電腦把它譯成聲音。）就不能用bothand來替換了。
