給咖啡加點氫化油-人與社會

F同學在新聞系讀大一時曾暢想，某一天能和采訪對象坐在優雅的咖啡館里，一邊喝著藍山或者卡布奇諾，一邊聽他講述自己的人生故事。
　　
　　我啞然失笑。等從夢中醒來，F同學整日在跑家長里短的民生新聞，采寫鄰里糾紛，調查白菜價格，替業主找物業和專家，把咖啡那回事兒丟到爪哇國去了。
　　
　　等世界到了我們這曾經的八九點鐘的太陽手中時，社會發展得劉翔都追不上，只有CPI能追上。早些時候，有篇流行的勵志文章叫《我花了18年才能和你一起喝咖啡》，講述農村子弟的個人奮斗，讀來令人唏噓。今又有新的文章出來：《我花了18年不是為了和你一起喝咖啡》——鳳凰男和鳳凰女們還得還房貸，養孩子，哪有閑工夫和富二代一起喝咖啡？讀完，長嘆一聲：出身不同，依舊是：你有你的，我有我的，方向。
　　
　　現在速溶咖啡已經變成一種大眾飲品。雖然這種舶來品不大適合中國人的口味，但自然有辦法—加伴侶。等到看新聞說反式脂肪酸有害身體健康的時候，看看包裝袋，才悲哀地發現，袋裝的卡布奇諾里都添加了氫化植物油—原來好喝的東西都很陰險。純咖啡什么味兒？《潛伏》里的翠平同志無比深刻地指出：咖啡一股雞屎味兒。
　　
　　上次去F同學家，她熱情地泡了老公從美國帶回來的咖啡。香氣四溢，喝起來卻讓我的舌苔難過。
　　
　　她饒有興趣地看著我喝下去，然后問：是不是有一股刷鍋水加黃連的味道？我大笑：即使我沒有一顆中國心，也的的確確有一個中國胃。人家外國首腦夫人來華，喝咱的咖啡皺眉頭—太甜了。可對于我們中國人來說，不加氫化油還真是難以下咽。
　　
　　我只有努力忘記頭天晚上在CCTV看過的食品安全節目，就像忘記新聞里的那些民生多艱一樣，開始思考新的問題：今天我要吃路邊攤的地溝油早餐，還是去買甜品店里的氫化油面包？真是一個兩難的選擇。