蛋糕機做餅干

蛋糕機做餅干

蛋糕機是一種非常實用的廚具，除了制作蛋糕外，還可以用來制作餅干。下面就讓我們來看看如何使用蛋糕機做餅干。

材料準備

首先，我們需要準備好所需的材料。通常情況下，制作餅干所需的材料包括：面粉、白砂糖、黃油、雞蛋和香草精等。

步驟介紹

1. 將黃油和白砂糖放入蛋糕機中打勻。

2. 加入一個雞蛋以及適量的香草精繼續攪拌。

3. 慢慢加入面粉，并持續攪拌，直至成為均勻的面團。

4. 將面團取出并揉成球形，放置在冰箱中冷藏30分鐘左右。

5. 面團取出后，用搟面杖將其搟平至適當厚度。

6. 使用餅干模具將面團切割成想要的形狀。

7. 將切割好的餅干放入預熱好的烤箱中，以170度左右烘烤10-15分鐘即可。

注意事項

1. 制作餅干時，需要注意黃油的溫度，不宜過軟或過硬。

2. 面團在搟平后應該比較薄，并且要盡量保持厚度均勻。

3. 烤箱溫度和時間要根據自己的烤箱進行調整，避免過度或不足。

總結

使用蛋糕機制作餅干非常方便快捷，只需要準備好材料并按照上述步驟進行操作即可。制作出來的餅干香甜可口，又營養美味。如果您喜歡吃餅干，不妨試試用蛋糕機來做一次吧！