不用烤箱烤的蛋糕
不用烤箱烤的蛋糕
想要吃蛋糕，但是沒有烤箱？別擔心！我們可以用簡單的材料和方法來制作不用烤箱的蛋糕。
材料：
- 梳打餅干：250克
- 黃油：100克
- 淡奶油：200毫升
- 芝士：200克
- 白砂糖：100克
- 檸檬汁：1湯匙
- 水果、巧克力碎片等裝飾品（可選）
步驟：
- 將梳打餅干放入食物袋中，用搟面杖碾碎成細粉末。
- 將黃油加入餅干粉中，攪拌均勻。
- 將淡奶油倒入一個大碗中，用電動打蛋器將其打至硬性發泡。
- 在另一個碗里，用電動打蛋器將芝士、白砂糖和檸檬汁攪拌均勻。
- 將芝士混合物倒入打發的淡奶油中，輕輕地拌勻。
- 在一個8英寸的圓形模具中放一層餅干混合物，把它壓實，然后加入一層芝士混合物。重復這個過程，直到所有材料用完，并最終以一層餅干混合物結束。
- 將蛋糕冷藏4小時或以上。
- 在食用前，在蛋糕上加上水果、巧克力碎片等裝飾品即可。
不用烤箱烤的蛋糕非常簡單易做，并且可以根據自己的口味添加不同的配料來制作出多種口味的蛋糕。此外，這種蛋糕也適合在夏天享用，因為它不需要使用烤箱而且吃起來清爽可口。快試試看吧！
