牛奶凍雪糕方法
牛奶凍雪糕方法
在炎炎夏日，一份美味清涼的冰品是多么令人想念。而自制的牛奶凍雪糕不僅簡單易做，而且更健康美味。下面就來了解一下它的制作方法。
材料：
- 500毫升牛奶
- 3湯匙白砂糖
- 1茶匙香草精華
- 1/4茶匙鹽
- 1包明膠粉（約7克）
- 水（根據明膠粉包裝上的指示量）
步驟：
- 將牛奶、白砂糖、香草精和鹽混合在一起。
- 在小碗中加入明膠粉，然后按照包裝上的指示量加入水直至完全溶解。
- 將明膠水慢慢倒入混合物中，同時用打蛋器或攪拌器攪拌均勻。
- 將混合物倒入雪糕模具中，放入冰箱冷凍至少4小時或過夜。
- 在食用前，將雪糕從模具中取出并享用。
這份牛奶凍雪糕呈現出絲滑的口感，香甜可口。你也可以根據個人喜好添加水果、巧克力碎片或堅果等配料。制作起來非常簡單，快來試試吧！
