奶油雪糕的做法大全
夏天來(lái)了,不少人都喜歡吃冰品來(lái)解暑。而其中最受歡迎的莫過(guò)于奶油雪糕了。今天就為大家?guī)?lái)一篇奶油雪糕的做法大全,讓你在家也能輕松制作美味的奶油雪糕。
1. 基礎(chǔ)版奶油雪糕
原料:鮮奶、淡奶油、白砂糖、香草精
步驟:
- 將鮮奶和淡奶油混合在一起,加入適量白砂糖調(diào)味;
- 加入適量香草精,攪拌均勻;
- 倒入冰淇淋機(jī)中,按照說(shuō)明書(shū)操作即可。
2. 巧克力版奶油雪糕
原料:牛奶、淡奶油、巧克力片、細(xì)砂糖、鹽
步驟:
- 將牛奶和淡奶油放入鍋中加熱至微溫狀態(tài);
- 將巧克力片加入鍋中攪拌至完全融化;
- 加入適量鹽和細(xì)砂糖調(diào)味,并攪拌均勻;
- 倒入冰淇淋機(jī)中,按照說(shuō)明書(shū)操作即可。
3. 抹茶版奶油雪糕
原料:牛奶、淡奶油、抹茶粉、白砂糖
步驟:
- 將鮮奶和淡奶油混合在一起,加入適量白砂糖調(diào)味;
- 加入適量抹茶粉,攪拌均勻;
- 倒入冰淇淋機(jī)中,按照說(shuō)明書(shū)操作即可。
4. 水果版奶油雪糕
原料:牛奶、淡奶油、水果(如草莓、芒果等)、細(xì)砂糖
步驟:
- 將水果放入攪拌機(jī)中打成泥漿;
- 將牛奶和淡奶油放入鍋中加熱至微溫狀態(tài);
- 將水果泥倒入鍋中,并加入適量細(xì)砂糖調(diào)味;
- 攪拌均勻后倒入冰淇淋機(jī)中,按照說(shuō)明書(shū)操作即可。
5. 堅(jiān)果版奶油雪糕
原料:牛奶、淡奶油、堅(jiān)果(如開(kāi)心果、核桃等)、白砂糖
步驟:
- 將堅(jiān)果放入攪拌機(jī)中打成粉末;
- 將牛奶和淡奶油放入鍋中加熱至微溫狀態(tài);
- 將堅(jiān)果粉末倒入鍋中,并加入適量白砂糖調(diào)味;
- 攪拌均勻后倒入冰淇淋機(jī)中,按照說(shuō)明書(shū)操作即可。
以上就是五種口味的奶油雪糕做法,不同口味的做法可以根據(jù)自己喜好進(jìn)行調(diào)整。制作時(shí)要注意材料比例和操作方法,才能制作出美味的奶油雪糕哦!