東莞哪有特色小吃

東莞哪有特色小吃

東莞是一個(gè)美食之都，擁有豐富多樣的美食文化，其中不少小吃也成了當(dāng)?shù)厝撕陀慰捅貒L之選。下面介紹幾款代表性的特色小吃。

蓮花酥

蓮花酥是東莞?jìng)鹘y(tǒng)糕點(diǎn)之一，外皮酥松香甜，內(nèi)陷是用豆沙或蓮蓉等甜餡料制成。這種糕點(diǎn)早在清朝時(shí)期就已經(jīng)存在了。據(jù)說(shuō)它因形狀像蓮花而得名。現(xiàn)在，很多老字號(hào)店鋪都有售賣。

鴨肉米粉

鴨肉米粉又稱“霸王粉”，是東莞非常有名的一道湯粉類小吃。它的特點(diǎn)是湯濃味美、米粉爽滑、配上自制的辣椒油和香菜碎更加美味可口。除了鴨肉湯底外，還可以選擇其他口味如牛肉、排骨等。

榴蓮酥

榴蓮酥是東莞比較有名的特色糕點(diǎn)之一。外皮酥松、香甜，內(nèi)陷則是用榴蓮肉制成，天然的榴蓮香味非常濃郁。如果你是一個(gè)榴蓮控，那么這款小吃一定不容錯(cuò)過(guò)。

花生湯圓

花生湯圓也是東莞比較有名的甜品之一。它由糯米粉制成的湯圓包裹著芝麻、糖和花生等配料，再放入煮好的甜湯中食用。它不僅口感軟糯，而且味道香甜可口。

雞油黃金飯

雞油黃金飯是一道兼具美味和營(yíng)養(yǎng)的小吃。這種小吃以東莞本地土雞為原料，加上當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)五谷雜糧和多種中草藥調(diào)制而成。它不僅口感細(xì)嫩、香氣撲鼻，還有滋補(bǔ)健身的功效。

以上就是東莞比較有代表性的一些特色小吃，如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到東莞，不妨去嘗一嘗這些美味佳肴。