家里做牛奶冰棍

家里做牛奶冰棍

隨著氣溫的升高，許多人都喜歡吃比較清涼的食品來消暑。在這個時候，制作牛奶冰棍是一個很好的選擇。不僅簡單易做，而且味道極佳。下面我們就一起來看看如何在家里制作牛奶冰棍。

材料準備：

1. 牛奶：500毫升
2. 白砂糖：100克
3. 香草精：適量
4. 冰棒模具：若干個

制作過程：

1. 將牛奶倒入鍋中，加入白砂糖并攪拌均勻。
2. 開小火，不停攪拌，直到白砂糖完全溶解為止。
3. 關火后，將香草精加入牛奶中，并再次攪拌均勻。
4. 將牛奶倒入冰棒模具中，并在每個模具上蓋上保鮮膜或鋁箔紙。
5. 將冰棒模具放入冰箱中，注意不要讓模具傾斜或搖晃。
6. 大約4-5個小時后，牛奶冰棍就可以取出來食用了。

小貼士：

1. 制作過程中一定要不停攪拌，以免牛奶糊底。
2. 香草精可以增加牛奶的香味，但用量不宜過多。
3. 在蓋保鮮膜或鋁箔紙時，注意要將其緊密地覆蓋在冰棒模具上，以免空氣進入影響口感。
4. 取出時可先將冰棒模具浸泡在熱水中數秒鐘，這樣牛奶冰棍就很容易脫模了。

家里做牛奶冰棍非常簡單易學。只需要準備好材料和工具，按照上述步驟操作即可。制作好的牛奶冰棍既美味又清爽，在夏日里品嘗一口絕對可以讓你倍感舒適。