芒果蒸蛋糕的做法大全

芒果蒸蛋糕的做法大全

芒果蒸蛋糕是一款口感綿軟，香甜可口的甜品，深受許多人的喜愛。下面介紹幾種制作芒果蒸蛋糕的方法。

第一種：簡易版芒果蒸蛋糕

材料：

• 鮮奶油 120g
• 低筋面粉 150g
• 白砂糖 100g
• 雞蛋 3個
• 泰國芒果 1個
• 泡打粉 1小勺

步驟：

1. 將低筋面粉和泡打粉混合過篩，備用；
2. 將鮮奶油和白砂糖攪拌均勻；
3. 逐個加入雞蛋，不斷攪拌；
4. 將過篩的低筋面粉和泡打粉加入混合物中攪拌均勻；
5. 將泰國芒果去皮，切成小塊，加入混合物中；
6. 將混合物倒入蒸蛋糕模具中，用鍋加水蒸30分鐘即可。

第二種：奶香芒果蒸蛋糕

材料：

• 鮮奶 200ml
• 低筋面粉 100g
• 白砂糖 50g
• 雞蛋 3個
• 泰國芒果 1個
• 純牛奶巧克力 50g

步驟：

1. 將低筋面粉和白砂糖混合過篩，備用；
2. 將純牛奶巧克力隔水加熱至溶化狀態；
3. 在另一個容器中打入雞蛋，攪拌均勻；
4. 逐漸加入過篩的低筋面粉和巧克力液體，不斷攪拌直至無顆粒；
5. 將泰國芒果去皮，切成小塊，加入混合物中；
6. 將混合物倒入蒸蛋糕模具中，用鍋加水蒸30分鐘即可。

第三種：椰香芒果蒸蛋糕

材料：

• 椰漿 200ml
• 低筋面粉 100g
• 白砂糖 50g
• 雞蛋 3個
• 泰國芒果 1個
• 植物油 20ml

步驟：

1. 將低筋面粉和白砂糖混合過篩，備用；
2. 在另一個容器中打入雞蛋，攪拌均勻；
3. 逐漸加入過篩的低筋面粉、椰漿和植物油，不斷攪拌直至無顆粒；
4. 將泰國芒果去皮，切成小塊，加入混合物中；
5. 將混合物倒入蒸蛋糕模具中，用鍋加水蒸30分鐘即可。

以上便是幾種制作芒果蒸蛋糕的方法，大家可以根據自己的口味選擇適合自己的做法嘗試一下。這道甜品不僅美味可口，而且制作過程簡單易懂，歡迎大家嘗試。