烤箱烤酸奶蛋糕

烤箱烤酸奶蛋糕是一道很受歡迎的甜點，它既健康又美味，吃起來口感細膩，非常適合作為下午茶或晚餐后的甜品。下面我們就來一起學習如何制作這款美食吧！

首先準備好需要的材料：低筋面粉150克、白砂糖80克、鹽1/4茶匙、泡打粉1/2茶匙、蘇打粉1/4茶匙、全蛋液2個、酸奶100克、橄欖油50克。

接著將面粉、白砂糖、鹽、泡打粉和蘇打粉放入一個大碗中混合均勻，然后加入全蛋液和酸奶，用手動攪拌器將混合物攪拌至沒有顆粒并變得滑順。

接下來加入橄欖油繼續(xù)攪拌均勻，直至面糊變得有點發(fā)黃色并且稍微增厚了一些。當你覺得所有的材料都已經充分混合時，就可以將面糊倒入預先涂抹了油的蛋糕模具中。

在此之前，你需要將烤箱預熱至攝氏175度。然后將蛋糕模放入烤箱中，并將其烤約20分鐘。當?shù)案獗砻娉尸F(xiàn)出金黃色并且可以用牙簽輕松插進蛋糕而不會粘住時，就說明它已經完成了。

取出蛋糕模，讓它冷卻一會兒。當表面變涼時，你可以將它倒扣在一個盤子上。如果你想要增加些口感和味道，還可以在表面撒上一些新鮮水果或者巧克力碎屑。

總的來說，制作這款美食并不難，只需要準備好所需材料和工具，并根據(jù)以上步驟進行操作即可。同時，在制作過程中注意火候和時間，避免過度或者不足的情況發(fā)生。相信只要您認真嘗試一下，一定能夠做出完美的酸奶蛋糕！