冰淇淋的家常做法簡單

冰淇淋的家常做法簡單

冰淇淋是夏天必不可少的甜品，但是市面上的冰淇淋品種繁多，價格也不菲。其實我們可以在家里輕松制作美味的冰淇淋，下面介紹幾種簡單易做的家常冰淇淋做法。

香草冰淇淋

材料：牛奶500ml、鮮奶油200ml、白砂糖150g、蛋黃3個、香草精適量。

1. 將牛奶、鮮奶油和香草精放入鍋中加熱至70度左右。

2. 將蛋黃和白砂糖打散，倒入鍋中，攪拌均勻后再次加熱至85度左右。

3. 倒入容器中，放入冰箱待涼后即可食用。

芒果冰淇淋

材料：芒果肉250g、牛奶300ml、鮮奶油150ml、糖100g。

1. 將芒果肉搗成泥，加入牛奶、鮮奶油和糖攪拌均勻。

2. 倒入冰盒中放入冰箱待涼。

3. 每隔半個小時取出攪拌一次，重復數次直到成為冰淇淋狀即可食用。

巧克力冰淇淋

材料：牛奶300ml、鮮奶油200ml、巧克力100g、白砂糖100g、蛋黃3個。

1. 將牛奶和鮮奶油加熱至70度左右，放入巧克力攪拌至融化。

2. 將蛋黃和白砂糖打散，倒入鍋中加熱至85度左右。

3. 倒入容器中放入冰箱待涼后即可食用。

總結

以上是三種簡單易做的家常冰淇淋做法，可以根據自己的口味添加不同的配料。制作過程雖然稍微復雜一些，但是制作出來的美味絕對值得你的付出。快來試試吧！