冰淇淋月餅做法

冰淇淋月餅是一種新穎的中秋節美食，它不僅口感絕佳，而且制作方法簡單。下面就讓我們來了解一下冰淇淋月餅的具體制作過程。

材料：

• 月餅模具
• 玉米油
• 蛋黃4個
• 煉奶1罐
• 香草冰淇淋1盒
• 脆皮月餅餡1盒

步驟：

1. 制作蛋黃液

將4個蛋黃和1罐煉奶倒入一個碗中，用打蛋器攪拌均勻。

2. 準備模具和油刷

在做冰淇淋月餅之前，需要先準備好月餅模具和油刷。將模具里面涂上一層玉米油，這樣可以防止月餅粘在模具上。

3. 填充香草冰淇淋和脆皮餡料

將一勺香草冰淇淋放入模具中，再加入一勺脆皮餡料。用手指輕輕地按壓，使兩種材料充分融合。

4. 冷凍

將填好香草冰淇淋和脆皮餡料的月餅模具放入冰箱里，冷凍2個小時以上。這樣可以讓月餅更加美味。

5. 烘烤月餅

將冰箱中取出的月餅模具，在表面刷上一層蛋黃液。然后放到預熱好的烤箱中，烘烤15分鐘左右即可。

6. 裝盒

等待月餅涼透后，就可以裝盒了。喜歡DIY的人還可以自己設計一個精美的包裝盒，送給親朋好友。

總結：

制作冰淇淋月餅并不難，只需要準備好所需材料和工具，并按照上述步驟進行操作即可。制作過程簡單易懂，即使沒有經驗也可以輕松學會。最后祝大家中秋節快樂！