奶茶蛋糕怎么做

奶茶蛋糕是一種口感香甜，外酥內軟的美食。它將濃郁的奶茶味與綿軟的蛋糕結合在一起，成為了許多人心中的最愛。

要制作一款美味的奶茶蛋糕，需要準備以下材料：

• 低筋面粉150克
• 白砂糖80克
• 無鹽黃油60克
• 牛奶50毫升
• 雞蛋2個
• 泡打粉1/2小匙
• 紅茶袋2個

下面是制作步驟：

1. 將黃油切成小塊，放入碗中加入白砂糖，用電動攪拌器攪拌至顏色變白、體積變大。



2. 將一個雞蛋打散后倒入黃油糊中攪拌均勻。再將另一個雞蛋打散后，分次加入拌勻。



3. 將低筋面粉和泡打粉混合在一起，篩入黃油糊中。用橡皮刮刀輕輕拌勻。



4. 將紅茶袋放入50毫升的牛奶中，小火加熱至冒泡后關火靜置5分鐘。取出紅茶袋，倒入面糊中攪拌均勻。



5. 將烤盤內側涂上一層薄薄的黃油，倒入面糊。放入預熱好的180度烤箱中，烤20分鐘左右即可。

看到這里，是不是已經忍不住想嘗一口了呢？如果你喜歡，可以在表面撒上一些糖粉或者奶茶粉，增加視覺和味覺的享受。祝大家做出美味的奶茶蛋糕！