嘉興美食小吃街

嘉興美食小吃街

嘉興是一個歷史文化名城，也是一座美食之都。在這里，有很多著名的美食小吃，其中最為著名的就是嘉興南湖醋魚、油爆蝦、肉粽等。而這些美食小吃的集中地就是嘉興美食小吃街。

嘉興美食小吃街位于南湖區中山東路和解放路之間，總長約500米。從早上到晚上，這里總是熱鬧非凡。來自世界各地的游客和當地居民都會來這里品嘗當地特色美食。

首先介紹一下最為著名的嘉興南湖醋魚。南湖醋魚是由草魚片、花椒、姜絲等配料拌制而成，加入了特別調制的南湖老陳醋和糖水，口感清爽透徹，味道香甜可口。

另外還有油爆蝦，在嘉興被譽為“活著的口感”，因為它需要現場烹制，直接把鮮活的蝦放入鍋中，火候控制得當后，蝦殼變成了金黃色，肉質鮮嫩、口感爽脆。

再來介紹一下嘉興的肉粽。它是用糯米、五花肉、筍干等原材料包裹而成，先用清水浸泡糯米和黃豆，在加入五花肉、筍干等餡料攪拌均勻后進行蒸制。肉粽皮薄餡足、味道鮮美。

除了這些傳統美食外，還有一些現代化的小吃也很受歡迎。比如麻辣燙、鴨血粉絲湯、鹵味等等。這些小吃價格便宜，口味也非常好。

此外，在嘉興美食小吃街還可以品嘗到其他地方的特色美食，比如四川火鍋、廣東點心等等。總之，在這里可以滿足不同人群的需求。

最后要提醒大家的是在嘉興美食小吃街就算是看到好吃的東西也要注意衛生，不要購買不新鮮、不干凈的食品。同時也要注意交通安全，避免發生意外。

總之，嘉興美食小吃街是一個讓人流連忘返的地方。如果你來到嘉興，一定不要錯過這里的美食。