怎樣做牛奶冰棍簡單做法
如何制作牛奶冰棍——簡單方法
在炎熱的夏天，享用一份冰涼的牛奶冰棍是再適合不過了！而且您還可以根據(jù)自己的口味和喜好來制作不同口味的冰棍。下面就為大家介紹一下如何制作美味可口的牛奶冰棍。
材料：
- 鮮牛奶（500毫升）
- 白砂糖（100克）
- 香草精或者其他調(diào)料（適量）
- 冰棒模具
- 木質(zhì)或塑料棒子（用于插入冰棒）
步驟：
- 將鮮牛奶倒入一個鍋中，加入100克白砂糖，攪拌均勻。
- 將鍋放在火上，不斷攪拌直到白砂糖完全溶解。
- 當(dāng)牛奶開始升溫時，加入1-2滴香草精或者其他調(diào)料以增加風(fēng)味。
- 繼續(xù)攪拌牛奶，直到溫度達到85-90°C左右（可以用食品溫度計來測量）。
- 將鍋從火上取下，讓牛奶冷卻至室溫，并攪拌均勻。
- 將牛奶倒入冰棒模具中，裝滿即可。如果您想制作雙層或多層冰棍，可以先倒入一層牛奶液體，放在冷藏室中冷卻凝固后再倒入第二層牛奶液體。
- 插入木質(zhì)或塑料棒子（不要忘記預(yù)留空間），并把模具放入冰箱中冷藏4-6個小時或過夜。
- 當(dāng)您準(zhǔn)備享用的時候，將模具浸泡于熱水中數(shù)秒鐘以方便取出牛奶冰棍。
- 將牛奶冰棍輕輕地取出來，就可以開始享用了！
這就是非常簡單易行的制作牛奶冰棍的方法。除了香草精以外，您還可以添加其他水果、巧克力碎片、椰子絲等各種調(diào)料來制作不同口味的冰棍。這個夏天，快來一起試著做一下屬于自己的牛奶冰棍吧！
