遼寧營口美食

營口概況

營口是遼寧省的一個地級市，位于遼東半島南端。營口擁有豐富的自然資源和文化遺產，是一座歷史悠久、風景秀麗的城市。

營口美食介紹

營口美食以海鮮和家常菜為主要特色。其中最為知名的莫過于“鍋包肉”，這道菜以糖色包裹炸好的肉片為主料，味道香甜可口。

鍋包肉

鍋包肉是營口最具代表性的菜品之一。其制作過程需要精心調配糖色，將糖倒入油鍋中加熱，待糖變成棕紅色時快速放入切好的炸肉片中翻炒均勻即可。最后再用盤子盛裝，形似小碗。鍋包肉色澤金黃，咬上去外焦里嫩，甜而不膩，讓人回味無窮。

老醋海參

老醋海參是一道傳統海鮮佳肴，是營口地區的特色菜之一。海參肉質鮮嫩，入口即化，搭配濃郁的老醋汁和姜絲，味道鮮美、爽口。這道菜品不僅味道美妙，而且還有很高的營養價值。

燒烤

在營口，街頭巷尾都可以看到小攤販賣著各種燒烤食品。當地人喜歡夜宵時光去吃燒烤串喝啤酒。辣子雞、羊肉串、大排檔、蘑菇串等都是經典的燒烤食品。

油茶

油茶是營口傳統特色小吃之一。它由米粉、花生粉和芝麻粉等多種材料混合而成，再加上紅棗汁或者山楂汁調味。油茶香甜可口，既有清爽感又有滋潤感，是冬季暖身的最佳選擇。

結語

以上介紹的僅是營口美食的冰山一角，還有許多其他美食等待您去發掘。如果你想品嘗地道的營口特色美食，那么不妨前往當地的小吃街或者夜市，在這里你會找到最地道、最好吃的營口美食。