武漢汽水包的做法

武漢汽水包是一種非常受歡迎的小吃，尤其在炎熱的夏季更是備受青睞。今天我們就來一起學習一下如何制作這道美食。

首先，準備好以下原料：

• 面粉250克
• 雞蛋1個
• 白糖30克
• 牛奶50毫升
• 泡打粉1/4勺
• 蘇打粉1/4勺
• 堿水1大勺（可以用純堿和水混合而成）
• 白芝麻適量
• 油適量（用于煎蛋餅）

接下來，讓我們開始制作吧：

步驟一：調制面糊

將面粉、白糖、泡打粉、蘇打粉混合在一個盆中。然后加入一個雞蛋和50毫升牛奶，攪拌均勻。最后加入堿水攪拌至無顆粒狀態。

步驟二：煎蛋餅

將鍋燒熱，加入適量油。將面糊倒入鍋中，用鏟子把面糊攤成薄餅，等待一分鐘左右后，再將其翻轉煎另一面。重復此步驟直到用完所有的面糊。

步驟三：切片包裝

將蛋餅放在切板上，切成小塊。然后取一個大口袋（或類似容器），在底部撒上白芝麻。接著放入蛋餅塊，并撒上一層白芝麻。重復此步驟直到所有的蛋餅塊都被放進去。

最后把口袋封緊，搖晃幾下使白芝麻均勻附著于蛋餅塊上即可。

這就是制作武漢汽水包的方法了，非常簡單實用。做出來的汽水包香甜可口、松軟多汁，吃起來味道十分美妙。大家可以試著自己動手做一下哦！