白涼粉做甜品
白涼粉做甜品
白涼粉是一種常見的傳統食品，制作簡單，口感清涼爽口。除了作為夏季消暑飲品之外，還可以用來做各種美味的甜品。
白涼粉果凍
材料：
- 白涼粉 50g
- 水 500ml
- 糖適量
- 水果（如荔枝、葡萄等）適量
步驟：
- 將白涼粉加入500ml的水中，攪拌均勻。
- 加入糖適量，繼續攪拌至糖完全溶解。
- 將混合液倒入鍋中，用小火加熱慢慢煮沸。注意不要停止攪拌，否則會出現結塊。
- 將果肉放入模具中，然后倒入剛才制作好的凝膠液體。放在冰箱里冷卻數小時或過夜即可。
芒果白涼粉
材料：
- 白涼粉 50g
- 水 500ml
- 糖適量
- 芒果適量
步驟：
- 將白涼粉加入500ml的水中，攪拌均勻。
- 加入糖適量，繼續攪拌至糖完全溶解。
- 將混合液倒入鍋中，用小火加熱慢慢煮沸。注意不要停止攪拌，否則會出現結塊。
- 將芒果切成小塊，并放在碗底上。
- 倒入剛才制作好的凝膠液體，然后放在冰箱里冷卻數小時或過夜即可。
荔枝白涼粉汁
材料：
- 白涼粉 50g
- 水 500ml
- 荔枝肉適量 <
- 檸檬汁適量
步驟：
- 將白涼粉加入500ml的水中，攪拌均勻。
- 加入糖適量，繼續攪拌至糖完全溶解。
- 將混合液倒入鍋中，用小火加熱慢慢煮沸。注意不要停止攪拌，否則會出現結塊。
- 將荔枝肉放入榨汁機中，加上檸檬汁一起榨成汁。
- 將制作好的凝膠液體和荔枝汁混合在一起，然后放在冰箱里冷卻數小時或過夜即可。
總之，白涼粉是一種非常適合做甜品的食材。無論是果凍、奶茶還是各種水果配料都可以與其相得益彰。快來嘗試一下吧！
