手工雪糕怎么做

手工雪糕怎么做

夏天到了，大家都想吃冰涼的雪糕。但是市面上的雪糕多少會添加一些防腐劑和人工色素等，對于喜歡健康食品的朋友來說是不太適合的。那么今天我們來教大家如何自制手工雪糕，既美味又健康。

材料：

• 鮮奶油 200克
• 全脂牛奶 200克
• 細砂糖 50克
• 香草精 少量
• 水果、堅果等配料 自由搭配

步驟：

1. 準備材料：

將鮮奶油、全脂牛奶、細砂糖和香草精放入一個碗中，用打蛋器攪拌均勻。

2. 冰凍：

將攪拌好的混合液倒入一個密封容器中，放入冰箱冷凍室中，每隔30分鐘取出來用打蛋器攪拌一下，重復這個過程3-4次。

3. 添加配料：

將自己喜歡的水果、堅果等配料切成小塊，加入到混合液中，再用打蛋器攪拌均勻。如果想要增加顏色可以在其中加入少許天然食材如：藍莓、草莓等。

4. 再次冰凍：

將混合好的材料倒入雪糕模具中，在每個模具上方蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏室中進行最后的冰凍。

5. 完成：

大約6小時后你就可以嘗試著吃你的第一口自制手工雪糕了！

小提示：

• 為了讓雪糕口感更佳，建議使用全脂牛奶和鮮奶油做成；
• 如果不喜歡甜味可以適量減少細砂糖；
• 添加水果、堅果等配料時，可以根據自己的口味自由搭配。

以上就是制作手工雪糕的全部步驟，大家可以嘗試著自己動手做一下。不僅可以享受美味的雪糕，還能保證食品的衛生和健康。希望大家能夠喜歡這篇文章，并且在制作過程中收獲滿滿。