南京糕點老字號品牌

南京糕點老字號品牌

作為中國歷史文化名城，南京是一個充滿著美食和傳統(tǒng)文化的城市。在南京，有許多糕點老字號品牌，它們擁有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，是南京人民愛不釋手的美食。

明閣餅鋪

成立于清朝嘉慶年間的明閣餅鋪，已經(jīng)有兩百多年的歷史了。明閣餅鋪主要生產(chǎn)豆沙、蓮蓉等各種口味的月餅和小麻花、桂花糖等特色糕點。其月餅制作精良，皮薄餡實、甜而不膩，每到中秋節(jié)時都是銷售火爆的產(chǎn)品。

瞿氏御品

始創(chuàng)于清朝咸豐年間的瞿氏御品，在過去一百多年里一直以制作粽子和芝麻糊為主打產(chǎn)品。其中最為出名的就是“金陵大肉粽”，這種肉粽用料豐富、味道獨特，是南京人民最愛的傳統(tǒng)美食之一。

老門東餅店

老門東餅店創(chuàng)立于清朝同治年間，是南京歷史最為悠久的糕點老字號品牌之一。其主打產(chǎn)品有麻花、小餛飩、蛋黃酥等各種口味的糕點。其中以“南京蛋黃酥”最為出名，這種蛋黃酥餡料豐富、外皮松脆，口感極佳。

王致和面包房

王致和面包房成立于1948年，是南京歷史最為悠久的面包店之一。其主要生產(chǎn)各種口味的面包、蛋糕和西點等烘焙食品。其中最為出名的就是“玫瑰香波士頓”，這種甜品用料考究、制作精細(xì)、口感絕佳。

以上四家南京糕點老字號品牌都有著深厚的文化底蘊(yùn)和悠久的歷史，它們不僅代表了南京傳統(tǒng)美食文化，也是南京城市文化的重要組成部分。