有哪些學小吃的學校

有哪些學小吃的學校

在中國，小吃文化可以說是非常豐富多彩的。不少人也因此選擇了學習烹飪或者是開設小吃店。而有些高校則提供了專門的小吃制作課程，讓學生們能夠更好地掌握這門技藝。

北京工商大學

北京工商大學的餐飲系旗下有一個“食品加工實驗室”，里面提供了包括糕點、面點、點心、涼菜等多個小吃制作課程。不僅如此，該實驗室還會定期舉辦一些廚藝比賽和研討會，讓學生們能夠更好地交流和提升。

天津市職業大學

天津市職業大學開設了“中式快餐”和“西式快餐”兩個課程。其中，“中式快餐”主要涵蓋了漢堡包、沙拉、披薩等一系列西方快餐以及包子、餛飩等傳統中式快餐制作方法；而“西式快餐”則是教授學生們如何制作漢堡、三明治、意大利面等西餐快餐。

江蘇商貿職業學院

江蘇商貿職業學院的餐飲系則提供了“中式糕點制作”和“中式小吃制作”兩個課程。其中，“中式糕點制作”包括了月餅、蛋糕、饅頭等多種傳統糕點的制作方法；而“中式小吃制作”則主要教授學生們如何做湯圓、腸粉、豆腐花等經典中式小吃。

南昌工程學院

南昌工程學院開設了“食品工藝實驗室”，該實驗室不僅有大量的食材和設備供學生使用，還會定期舉辦一些美食比賽和展示活動，讓學生們能夠更好地展現自己的廚藝才華。

總結

以上這些高校都提供了非常優秀的小吃制作課程，無論是想要成為一名廚師或者是打開自己小吃店的門檻，都可以在這里學到很多有價值的東西。當然，想要真正掌握這門技藝還需要學生們自己去實踐和摸索。