怎么只用牛奶做冰淇淋

冰淇淋是夏季最受歡迎的甜品之一，但是在家里做冰淇淋可能會需要一些特殊的材料和工具。然而，只用牛奶就可以制作美味的冰淇淋！下面是制作牛奶冰淇淋的方法。

首先，你需要準備好以下材料：

• 2杯全脂牛奶
• 1/2杯砂糖
• 1茶匙香草提取物或其他口味的調味劑（例如巧克力、草莓、薄荷等）

接下來，按照以下步驟制作牛奶冰淇淋：

1. 在一個碗中攪拌牛奶和砂糖。確保所有的砂糖都溶解了。
2. 加入香草提取物或其他口味的調味劑，并繼續攪拌至均勻。
3. 將牛奶混合物倒入一個淺盤中，并放入冰箱冷藏30分鐘。這個過程有助于讓牛奶變得更加清爽和干燥。
4. 將淺盤從冰箱中取出，并用電動攪拌器或手動攪拌器將牛奶混合物打發。如果你使用的是手動攪拌器，需要持續攪拌至10分鐘左右，直到冰淇淋變得柔軟且有質感為止。
5. 將打發好的牛奶冰淇淋倒入一個密封容器中，并放入冰箱冷藏2-3小時或過夜。這個過程有助于讓冰淇淋變得更加堅實和口感更佳。

現在你已經成功制作了美味的牛奶冰淇淋！如果你想讓它更加特別一些，可以嘗試添加一些水果、巧克力碎片、堅果等配料來增加口味和質感。

總之，只用牛奶就可以制作出美味的冰淇淋。這種方法不僅簡單易行，而且成本也比較低廉。無論是在家里享受自己制作的甜品還是與家人朋友分享，都會帶來愉悅和滿足感。