甜品制作教程

甜品制作教程

隨著生活水平的提高，人們的口味也變得越來越講究。在日常飲食中，各種美食美味無比。甜品是其中不可或缺的一部分，總能為我們帶來愉悅和滿足感。以下是三款簡單易學、美味可口的甜品制作教程。

1. 玫瑰花茶凍

材料：玫瑰花茶5克、明膠粉10克、水500毫升、糖適量。

步驟：

（1）將玫瑰花茶泡在開水中約10分鐘，取出渣。

（2）加入適量糖拌勻。

（3）將明膠粉加入水中攪拌均勻，再倒入已調制好的玫瑰花茶液體中攪拌均勻。

（4）將混合液倒入模具內，放入冰箱冷藏至凝固即可。

2. 檸檬奶油蛋糕

材料：面粉125克、細砂糖50克、雞蛋3個、檸檬汁1個、牛奶100毫升、馬蘇里拉芝士適量。

步驟：

（1）將面粉和細砂糖混合，加入雞蛋拌勻。

（2）加入檸檬汁和牛奶繼續拌勻。

（3）在模具中鋪上一層牛油紙，將混合液倒入模具內。

（4）在表面撒上馬蘇里拉芝士，放入預熱好的烤箱中以180度的溫度烤20分鐘即可。

3. 榴蓮慕斯

材料：吉利丁片5克、水30毫升、淡奶油100克、榴蓮肉250克、白砂糖適量。

步驟：

（1）將吉利丁片浸泡在冷水中10分鐘軟化，備用。

（2）將榴蓮肉取出并去皮去籽，在攪拌機中打成細泥。

（3）加入白砂糖拌勻，放入微波爐中加熱2分鐘。

（4）將吉利丁片加入水中攪拌均勻，再倒入已加熱好的榴蓮泥中攪拌均勻。

（5）打發淡奶油后，倒入榴蓮泥中繼續攪拌均勻。

（6）將混合液倒入模具內，放在冰箱冷藏至凝固即可。

以上三款甜品制作教程非常簡單易學，只需要按照步驟進行制作就能夠輕松做出美味可口的甜品。歡迎大家嘗試制作并分享給自己的親朋好友們。