制作冰激凌粉

制作冰激凌粉

冰激凌是我們日常飲食中非常受歡迎的一種甜品。而如果你想自己在家里制作冰激凌呢？今天我將介紹如何制作冰激凌粉，讓你在家里也能享受美味的冰激凌。

材料：

• 1杯牛奶粉
• 1/4 杯玉米淀粉
• 1/4 杯糖
• 1/8 茶匙鹽
• 1/2 杯全脂奶
• 2 條香草棒或其他口味香草（如巧克力、草莓等）

步驟：

1. 將所有干燥材料混合在一起。在一個大碗中，將牛奶粉、玉米淀粉、糖和鹽混合在一起。用勺子攪拌均勻。
2. 加入液體。向干燥材料中加入全脂牛奶，然后用電動打蛋器低速混合直至發現沒有塊狀物。
3. 加入香草棒。將香草棒攪拌到液體中，直至混合均勻。
4. 燒開液體。將混合液倒入鍋中，用中火加熱，并不斷攪拌。在液體開始沸騰之前，關火并繼續輕輕攪拌約1-2分鐘。
5. 冰鎮。將液體倒入一個存儲容器中，并在室溫下冷卻15-20分鐘。然后放進冰箱，等待其完全冷卻和凝固。

現在你已經成功地制作出美味的冰激凌粉了！你可以根據自己的口味選擇不同的香草或添加其他口味來制作適合自己的冰激凌粉。希望你能夠享受到這道美味佳肴帶來的快樂和滿足感。