核桃怎么做糕點

核桃的介紹

核桃是一種常見的堅果類食品，具有豐富的營養價值和美味口感。其富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素等多種營養成分，并且含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質元素，能夠促進人體健康。

核桃糕點的制作方法

核桃可以用來制作各種美味的糕點，包括核桃酥餅、核桃曲奇、核桃巧克力等。下面我們來介紹一下如何制作這些美味糕點。

1. 核桃酥餅

材料：低筋面粉200g，黃油100g，白砂糖50g，核桃仁100g。

步驟：

1. 將黃油室溫軟化，加入白砂糖攪拌均勻；
2. 加入低筋面粉和核桃仁攪拌成團；
3. 將面團放入冰箱冷藏30分鐘；
4. 取出面團，搓成小球，壓扁成餅狀；
5. 在表面撒上核桃碎，用叉子在表面戳出小孔；
6. 放入預熱好的烤箱中，以180度烤15-20分鐘即可。

2. 核桃曲奇

材料：低筋面粉200g，黃油100g，白砂糖50g，核桃仁50g。

步驟：

1. 將黃油室溫軟化，加入白砂糖攪拌均勻；
2. 加入低筋面粉和核桃仁攪拌成團；
3. 將面團放入冰箱冷藏30分鐘；
4. 取出面團，搓成小球，在表面壓上芝麻或核桃碎；
5. 放入預熱好的烤箱中，以180度烤10-15分鐘即可。

3. 核桃巧克力

材料：黑巧克力200g，核桃仁100g。

步驟：

1. 將黑巧克力切成小塊，放入碗中加熱融化；
2. 核桃仁放在平底鍋中炒香；
3. 將炒香的核桃仁加入巧克力中攪拌均勻；
4. 將巧克力倒入模具中，放入冰箱冷藏30分鐘即可。

總結

以上就是關于如何用核桃制作美味糕點的介紹。核桃不僅營養豐富，而且口感極佳，適合各種人群食用。希望大家可以嘗試制作這些美味的核桃糕點，在享受美食的同時也保持健康！