面點早餐的做法大全
面點早餐的做法大全
對于很多人來說，面點是一種美味的早餐選擇。無論是包子、饅頭還是餃子，都可以為我們提供足夠的能量和營養。下面就為大家介紹一些常見的面點早餐做法。
1. 包子
包子是一種非常受歡迎的中式早餐，在中國各地都有不同口味的包子。制作起來也非常簡單。
材料：
- 中筋面粉500克
- 干酵母5克
- 溫水適量
- 豬肉末200克
- 蔥姜末適量
- 生抽、鹽、糖、料酒適量
- 油適量
步驟：
- 將面粉和干酵母混合，加入溫水攪拌成團，放置1-2小時讓其發酵。
- 將豬肉末加入蔥姜末、生抽、鹽、糖和料酒拌勻，制成餡。
- 將面團分割成小塊，搟成圓形皮子，包入餡料。
- 將包好的包子放入蒸鍋里，加水蒸15分鐘即可。
2. 饅頭
饅頭是一種以小麥粉為主要原料制作而成的發酵食品。它松軟可口，營養豐富，是非常受歡迎的早餐食品之一。
材料：
- 中筋面粉500克
- 干酵母5克
- 溫水適量
- 白糖適量
步驟：
- 將面粉和干酵母混合，加入溫水和糖攪拌成團，放置1-2小時讓其發酵。
- 將發好的面團揉至光滑細膩后分割成小塊。
- 將小塊面團揉成長條狀，切成小段。
- 將每個小段揉圓，用手掌壓扁，放入蒸鍋中蒸15分鐘即可。
3. 水餃
水餃是一種以面粉、肉餡等為主要原料制作而成的食品。它汁多香糯，營養豐富，是非常受歡迎的早餐食品之一。
材料：
- 面粉300克
- 豬肉末200克
- 蝦仁適量
- 蔥姜末適量
- 生抽、鹽、糖、料酒適量
- 油適量
步驟：
- 將面粉和水混合攪拌成團，放置1-2小時讓其發酵。
- 將豬肉末和蝦仁加入蔥姜末、生抽、鹽、糖和料酒拌勻，制成餡。
- 將發好的面團揉至光滑細膩后分割成小塊，搟成圓形皮子。
- 將餡料包入皮子中，捏緊封口。
- 將水餃放入沸水中煮熟，撈出即可。
以上就是三種常見的面點早餐做法，大家可以根據自己的口味和喜好進行調整。希望大家在享受美食的同時也能保持健康！
