小布丁牛奶雪糕怎么做

小布丁牛奶雪糕怎么做

夏天到了，最適合的就是吃雪糕了。今天我來分享一道自己動手做的小布丁牛奶雪糕的食譜。

準備材料：

• 牛奶 250ml
• 淡奶油 100ml
• 細砂糖 50g
• 明膠粉 10g
• 小布丁粉 1袋（25g）
• 水 50ml
• 果醬或者水果適量

步驟：

第一步：準備材料并混合。

將牛奶、淡奶油和細砂糖放入鍋中加熱，攪拌均勻至砂糖溶解即可，然后稍微冷卻一下。

第二步：加入明膠粉。

取出10毫升左右的牛奶液體，在其中加入明膠粉攪拌均勻。然后將明膠液倒入鍋中，繼續攪拌均勻。

第三步：加入小布丁粉。

將小布丁粉倒入碗中，然后加入50毫升左右的水，攪拌均勻。然后將小布丁液倒入鍋中，繼續攪拌均勻。

第四步：倒入冰棒模具中。

將混合好的液體倒入冰棒模具中，大約留1/4的空間。之后放進冰箱冷凍室至少6小時以上。

第五步：加一些水果或果醬裝飾即可。

取出已經凝固的雪糕，在上面加上一些自己喜歡的水果或者果醬，美味可口的小布丁牛奶雪糕就做好了！

總結：

這道小布丁牛奶雪糕不僅簡單易做，而且口感也非常好。還可以自己根據自己口味調整甜度和口感。夏天來了，快來嘗試一下吧！