烤箱蛋糕烘焙制作方法

烤箱蛋糕烘焙制作方法

烤箱蛋糕是一種非常受歡迎的甜點，用簡單的材料和基本的工具就可以制作出美味的蛋糕。下面介紹一下如何用烤箱來制作蛋糕。

步驟一：準備材料和工具

要制作一個美味的蛋糕，首先需要準備好以下材料和工具：

• 面粉
• 白砂糖
• 鹽
• 泡打粉（蘇打粉）
• 雞蛋
• 牛奶或淡奶油
• 黃油或植物油
• 混合器或攪拌器
• 測量杯和勺子
• 8英寸圓形蛋糕模具（高度為2英寸）
• 刮板 < li > 烤箱

步驟二：預備工作

在開始制作之前，需要預熱烤箱至350°F（180°C），將蛋糕模具涂上一層黃油或植物油，然后用面粉撒一層在模具底部和側面。這樣做可以防止蛋糕粘在模具上。

步驟三：混合材料

在一個大碗中混合1又1/2杯面粉、1杯白砂糖、1/4茶匙鹽和2茶匙泡打粉。在另一個碗中將2個雞蛋、1/2杯牛奶或淡奶油和1/2杯融化的黃油或植物油攪拌均勻。

步驟四：添加干混合物

將干混合物分兩次加入濕混合物，每次加入一半，并使用攪拌器將其混合均勻。不要過度攪拌，以免出現硬塊。

步驟五：倒入模具

將混合好的蛋糕漿倒入準備好的8英寸圓形蛋糕模具中。使用刮板平整表面。

步驟六：烘焙蛋糕

將蛋糕模具放入預熱的烤箱中，烘焙30-35分鐘，或者直到插入牙簽后取出沒有粘在上面。

步驟七：冷卻和裝飾蛋糕

烤好的蛋糕從烤箱中取出后，讓它在模具里冷卻5-10分鐘。然后把它倒出來放在網架上完全冷卻。一旦冷卻完成，可以根據自己的口味添加各種裝飾物，例如新鮮水果、奶油、巧克力等。

現在你已經知道了如何用烤箱制作一個美味的蛋糕了！這是一項非常簡單而有趣的制作過程，希望你也能夠嘗試一下！