布達佩斯甜品

布達佩斯甜品：匈牙利美食的代表

布達佩斯是匈牙利的首都，也是一座美麗的城市，以其獨特的文化和歷史而聞名。除此之外，布達佩斯還有一個令人垂涎欲滴的美食——布達佩斯甜品。

布達佩斯甜品的歷史

布達佩斯甜品起源于19世紀初期。當時，匈牙利貴族們喜歡在下午茶時間享受各種點心和糕點。為了迎合這個需求，許多面包師傅開始嘗試制作各種口味、造型獨特的糕點。

其中最著名的就是“kürt?skalács”，也被稱為“烤卷蛋糕”。這種蛋糕有著金黃色外皮，里面則夾著香甜松軟的面團，配上各種口味的餡料（如巧克力、肉桂、堅果等），十分美味。

其他布達佩斯甜品

除了“kürt?skalács”以外，布達佩斯還有許多其他美味的甜品。

其中之一就是“Somlói galuska”，這是一種由三層蛋糕、巧克力醬和慕斯組成的甜品。它不僅口感豐富，而且色彩斑斕，非常適合拍照。

另外一種布達佩斯甜品則是“rétes”，也被稱為“匈牙利卷”。它由數層薄餅皮和各種餡料（如蘋果、杏仁、櫻桃等）組成，口感酥脆可口。

在布達佩斯品嘗甜品

如果你想在布達佩斯品嘗這些美味的甜品，那么你可以去當地的咖啡館或面包店。其中最有名的咖啡館就是Gerbeaud Café和Central Café。

Gerbeaud Café成立于1858年，是布達佩斯歷史最為悠久的咖啡館之一。它不僅提供各種精致的點心和糕點，還有傳統的匈牙利菜肴。

Central Café則是一家藝術風格十分濃郁的咖啡館。它曾經是許多知名文化人士的聚集地，如作家費倫茨·鮑達伊和詩人桑多爾·瓦爾納多斯等。

結語

布達佩斯甜品不僅是匈牙利美食的代表，也是這個城市的文化象征之一。如果你來到布達佩斯旅游，一定不要錯過這些美味的甜點！