香蕉核桃蛋糕
簡(jiǎn)介
香蕉核桃蛋糕是一款非常受歡迎的甜點(diǎn)，它的口感柔軟細(xì)膩，而且味道濃郁。這款蛋糕主要使用了香蕉和核桃作為配料，不僅增加了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還帶來了獨(dú)特的口感。
原料
制作香蕉核桃蛋糕需要以下原料：
- 成熟香蕉3個(gè)
- 雞蛋3個(gè)
- 低筋面粉150克
- 白砂糖100克
- 無鹽黃油50克
- 牛奶50毫升
- 核桃適量
步驟
1. 準(zhǔn)備工作
將香蕉去皮切成小塊；將雞蛋打入碗中打散備用；取一個(gè)大碗將面粉、白砂糖、泡打粉拌勻。
2. 混合材料
將切好的香蕉放入攪拌機(jī)中打成泥狀，然后加入已經(jīng)打散的雞蛋液中拌勻。接著將面粉、白砂糖、泡打粉倒入香蕉雞蛋液中，輕輕攪拌均勻。
3. 加入黃油和牛奶
取一個(gè)小鍋，將無鹽黃油和牛奶放入其中用小火加熱至黃油完全溶解。然后將其倒入步驟2中混合好的面糊中，繼續(xù)輕輕攪拌均勻。
4. 加入核桃
將核桃切碎或壓碎成小塊，并加入到面糊中。攪拌均勻即可。
5. 烘焙
預(yù)熱烤箱至180度，將準(zhǔn)備好的面糊倒入已經(jīng)涂上黃油和撒上少量面粉的烤盤里，平鋪整齊，并在表層撒一些核桃碎作為裝飾。放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中，約30-35分鐘即可。
小貼士
烤制過程中，可以用牙簽或竹簽插入蛋糕中心，如果拔出來沒有粘著面糊，則表示烤好了。另外，在加入核桃時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口感自行調(diào)整添加量。
總結(jié)
香蕉核桃蛋糕是一種非常健康、美味的甜點(diǎn)，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且制作方法簡(jiǎn)單易學(xué)。準(zhǔn)備好材料并按照上述步驟操作，你也可以在家里輕松制作出一款美味的香蕉核桃蛋糕！
