天津老字號糕點品牌有哪些

天津是中國的一個歷史悠久的城市，也是一個有著豐富美食文化的地方。在這里，有許多老字號糕點品牌，它們代表著天津人對美食的追求和傳承。以下是其中幾個著名的老字號糕點品牌。

1. 五大道糕點

五大道糕點創建于1935年，至今已有80多年歷史。該品牌以其傳統手工制作、原料精選、口感細膩、香甜可口而聞名，其招牌產品包括“馬蹄酥”、“油條酥”等。

2. 青島路糕餅

青島路糕餅創立于1915年，已有100多年的歷史。其特色在于采用優質小麥面粉和高湯做成，在口感上更為細膩。最為出名的產品是“荷花餅”，外層松軟、內餡嫩滑、味道香甜。

3. 狗不理包子

狗不理包子創建于1903年，由張允昌所創立。該品牌的名字來自于張允昌的綽號“狗不理”，也成了品牌的代稱。其特點在于皮薄餡大、味道鮮美，被譽為“天津第一小吃”。除了傳統口味之外，還有創新口味如巧克力、榴蓮等。

4. 東北老鋪糕點

東北老鋪創立于1915年，至今已有100多年歷史。其特色在于采用傳統工藝生產，口感細膩、香氣撲鼻。最為出名的產品是“棗泥月餅”，外皮薄而韌，內餡棗泥香甜。

以上僅是天津老字號糕點品牌中的一部分，它們代表著天津人對美食傳承和發展的追求。通過這些老字號品牌，我們可以感受到天津這座城市濃郁的歷史文化和美食文化。