用面粉自制油炸小吃20種

前言

面粉是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖巢闹唬粌H可以制作面食，還可以用來做各種油炸小吃。下面，我將介紹20種用面粉自制的美味油炸小吃。

1. 炸雞塊

將雞肉切成塊狀，用鹽、胡椒粉、生抽和料酒腌制一段時間后，裹上面粉進(jìn)行油炸，直到金黃酥脆。

2. 炸蝦球

將蝦仁剁成泥狀，加入蔥姜末、鹽和淀粉拌勻后制成蝦球，裹上面粉后油炸至表面變色即可。

3. 炸花生

將花生用水焯燙后晾涼，再裹上一層面粉進(jìn)行油炸，使其更加香脆可口。

4. 糖醋排骨

將排骨用鹽、胡椒粉和料酒腌制片刻后，在面粉中裹勻后油炸至金黃色，最后淋上糖醋汁即可。

5. 炸蘑菇

將新鮮的蘑菇切片或切塊，裹上一層面粉，再進(jìn)行油炸，使其口感更加香脆。

6. 芝士球

將芝士切成小塊，用面粉裹勻后進(jìn)行油炸，待芝士融化并表面變金黃色時即可取出食用。

7. 香蕉酥

將香蕉切成小段，用面粉和少許牛奶調(diào)成面糊，將香蕉塊浸入面糊中后進(jìn)行油炸至金黃色。

8. 炸豆角

將豆角去掉兩頭，并剪成小段，用鹽、胡椒粉和料酒稍微腌制后裹上一層面粉進(jìn)行油炸，直到變得酥脆可口。

9. 炸南瓜丸子

將南瓜剁成泥狀，在其中加入適量的白糖和面粉拌勻，然后制成丸子狀進(jìn)行油炸至金黃色。

10. 蛋黃蝦球

將鮮蝦剁成泥狀，加入蔥姜末、鹽和淀粉制成蝦球，然后在蝦球中央放入一個蛋黃，再裹上一層面粉進(jìn)行油炸。

11. 炸芝麻球

將面粉、白糖、牛奶攪拌均勻，制成面團后揉成小球狀，在表面撒上芝麻，并進(jìn)行油炸至金黃色。

12. 炸蘋果片

將蘋果切成薄片，用面粉裹勻后進(jìn)行油炸，使其變得香甜可口。

13. 香菇卷

將香菇切成薄片或整個晾干后裹上一層面粉，再進(jìn)行油炸至香脆。

14. 炸豆腐皮卷

將豆腐皮切成長條形，包入適量的肉餡或蔬菜后，裹上一層面粉進(jìn)行油炸至金黃色。

15. 炸薯條

將馬鈴薯切成條狀，用鹽水浸泡片刻后，裹上一層面粉進(jìn)行油炸，直到變得金黃酥脆。

16. 糖霜面團球

將面粉、白糖和牛奶攪拌均勻制成面團，揉成小球狀后進(jìn)行油炸，最后撒上一層細(xì)砂糖即可。

17. 炸魚塊

將魚肉切塊后用鹽、胡椒粉和料酒稍微腌制片刻，在面粉中裹勻后進(jìn)行油炸至金黃色。

18. 糯米球

將糯米泡水片刻后瀝干，在其中加入適量的白糖和豆沙餡或其他喜歡的餡料，制成小球形后進(jìn)行油炸至表皮金黃色即可。

19. 蔥油餅

將面粉和鹽加入適量的溫水揉成面團，醒發(fā)片刻后搟成薄餅狀，在表面均勻涂抹蔥油，然后將其卷起，再搟平后進(jìn)行油炸至兩面金黃色。

20. 酥皮腸

將香腸用刀背壓扁后裹上一層面粉和蛋液混合物，再進(jìn)行油炸至表皮酥脆即可。

總結(jié)

以上就是我介紹的20種用面粉自制的美味油炸小吃。無論是家庭聚會還是朋友聚會，這些美食都能為您帶來極大的驚喜和滿足感。在享受美味的同時，也要注意適量食用，保持健康生活方式。