來廈門必吃的美食

廈門美食之海蠣煎

海蠣煎是廈門的傳統(tǒng)美食，是用新鮮的生蠔和各種調(diào)料制成的，味道鮮美。特別是在廈門島內(nèi)的各大夜市，可以看到許多攤販在現(xiàn)場烹制海蠣煎。這里推薦“沙茶面線”的海蠣煎，特別好吃。

廈門美食之花生湯

花生湯也是廈門的一道傳統(tǒng)名菜，尤其適合夏天食用。花生湯選用上等花生、白果、米粉等材料加入糖水中攪拌而成，口感清爽甘甜。推薦到“八市冰室”品嘗一下。

廈門美食之沙茶面

沙茶面是一道以肉絲、蝦仁、青菜為主要原材料配以鮮香味濃的沙茶醬和細(xì)面條搭配而成的地方小吃。這種面條口感Q彈有勁兒，加上濃郁多姿多彩的調(diào)料，非常具有地方特色。來廈門必吃的沙茶面館推薦“三爺?shù)膹B門味道”和“老故事”。

廈門美食之海螺煮

海螺煮是一種以鮮活的海螺為主要原料制成的小吃，口感細(xì)嫩，肉質(zhì)鮮美。而且還具有清熱解毒、健胃消食等功效。來到廈門必須去嘗一下這道名菜，可以去“曾記海螺煮”或是“錫元記海螺煮”，都是很不錯(cuò)的選擇。

廈門美食之土筍凍

土筍凍也是一道非常受歡迎的小吃，主材料是竹筍汁和白糖，加上一些花生碎和紅棗等配料制成。這種甜品涼爽美味，并且可以生津止渴、清火解毒。來到廈門不妨去嘗試一下，“湘西土筍凍”、“三叔公土筍凍”等店家口碑都很好。

總結(jié)

以上就是我對(duì)于來到廈門必吃的美食的推薦，這里還有很多其他美食等待著你去品嘗。廈門是一個(gè)美食之都，不僅有地道的閩南菜和特色小吃，也有來自世界各地的美食。來到這里旅游一定要好好品嘗當(dāng)?shù)氐拿牢都央取?/p>