上海小吃美食攻略

上海小吃美食攻略

上海是一個(gè)融合了中西文化的城市，擁有豐富多樣的美食文化。在這里，你可以品嘗到各種地方特色小吃和高級(jí)餐廳的美味佳肴。下面就為大家介紹一些必嘗的上海小吃。

1. 小籠包

小籠包是上海最著名的小吃之一，在全國范圍內(nèi)都享有盛譽(yù)。它是由豬肉、蝦仁等餡料制成，皮薄餡嫩、鮮汁豐富。推薦去南翔老字號(hào)、祥記面館和鼎泰豐等店鋪品嘗。

2. 生煎包

與小籠包不同，生煎包是一種油煎的點(diǎn)心，表皮金黃酥脆，內(nèi)餡肉質(zhì)鮮嫩多汁，口感極佳。推薦去大壺春、老正興和阜陽路菜市場(chǎng)等店鋪品嘗。

3. 粢飯團(tuán)

粢飯團(tuán)是上海傳統(tǒng)的早餐之一，它是由粘米制成的米飯團(tuán)，里面包裹著咸菜、肉松等配料。粢飯團(tuán)具有香、軟、糯的口感，是上海人最愛的早點(diǎn)之一。推薦去八百伴、大悅城和美羅城等商場(chǎng)內(nèi)的小吃店品嘗。

4. 紅油抄手

紅油抄手源于四川，但在上海也非常受歡迎。它是由豬肉、蝦仁等餡料制成的抄手，在熱氣騰騰的紅油中浸泡，口感辣中帶鮮。推薦去南京路步行街上的小店和趙家辣子雞等店鋪品嘗。

5. 蟹黃湯包

蟹黃湯包是一種以蟹黃為餡料的特色小籠包，呈金黃色，外皮糯而不粘，內(nèi)餡豐富多汁。推薦去神戶屋和小南國等高檔餐廳品嘗。

以上就是上海必嘗的幾種小吃啦！當(dāng)然，上海的美食還有很多，歡迎大家來上海品嘗各種美食佳肴！