自制榴蓮雪糕
自制榴蓮雪糕
榴蓮是東南亞地區的特色水果，也是許多人的最愛。如果你也喜歡榴蓮，不妨試試自制榴蓮雪糕吧！以下是一份簡單易做的食譜。
所需材料
1. 榴蓮肉：500克。
2. 煉乳：1罐（約400ml）。
3. 動物性鮮奶油：200ml。
4. 細砂糖：100克。
5. 牛奶：100ml。
6. 鹽：少許。
步驟
第一步
將榴蓮肉去皮去籽，切成小塊備用。倒入攪拌機中，加入牛奶和鹽，打成細膩的泥狀物。
第二步
將混合好的榴蓮泥倒入一個大碗中。加入煉乳和細砂糖，拌勻至所有材料完全混合在一起。放置于冰箱中冷卻20分鐘。
第三步
將鮮奶油倒入另一個大碗中，用電動打蛋器打至泡沫稠密。然后將榴蓮混合物倒入鮮奶油中，輕輕拌勻。
第四步
將拌好的雪糕混合物倒入冰糕模具中。放置于冰箱中冷藏6小時以上，直至凝固成雪糕。
小貼士
1. 榴蓮雪糕可以根據個人口味添加不同的材料，如堅果、巧克力等。
2. 如果沒有冰糕模具，也可以使用普通的塑料杯代替。只需在杯子里倒入混合好的雪糕液體即可。
3. 在制作過程中注意保持清潔衛生，以免食品污染導致身體不適。
結語
自制榴蓮雪糕是一件有趣的事情，而且健康美味。希望以上食譜能為你提供一些幫助，讓你輕松制作出美味的榴蓮雪糕。
