廣州什么美食

廣州是一個美食之都，有著各種各樣的美食。無論是早餐、午餐還是晚餐，都能夠找到適合自己的美食。

首先，廣州的早茶非常有名。早茶里面有許多小吃，如叉燒包、流沙包、蝦餃等，而且價格也很實惠。在廣州街頭巷尾都可以找到一家好的茶樓，去品嘗正宗的廣式早茶。

其次，廣州的粵菜也非常出名。粵菜以清淡、新鮮、色香味俱佳而著稱。例如：白切雞、燒臘（叉燒、糖漬肉、金華火腿等）、海鮮（龍蝦、大閘蟹等）和點心（如流沙包和鳳爪）。不僅數量多樣性豐富，而且口感細膩可口。

除此之外，在廣州還有特色小吃——牛雜湯。這是一道由牛雜（即牛內臟）制成的美食，在廣東地區非常流行。牛雜湯中加入了大量的草藥，口感鮮美，而且還有很多營養成分。與此同時，廣州的街邊小食也非常值得一試，如煎堆、腸粉、蠔仔煎等。

最后，還有一道必須要提到的美食——廣州沙茶牛肉火鍋。這是廣州人最喜歡的火鍋之一，它的特點是用沙茶醬調制湯底，加上各種蔬菜和牛肉片或者羊肉片，在湯中慢慢涮燙著吃。這種火鍋不僅味道好，而且非常營養健康。

總體來說，廣州的美食非常豐富多樣，無論是傳統美食還是新式創意菜肴都能夠讓你大快朵頤。無論你身在何處，只要來到廣州就能夠品嘗到地道正宗的廣東美食。