年農產品質量安全工作匯報發言

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年農產品質量安全工作匯報發言

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農產品質量安全工作匯報發言篇一

岳陽經濟技術開發區農業局

2001年5月

“民以食為天，食以安為先”。農產品質量安全不僅關系著人民群眾身體健康和生命安全，而且關系到經濟發展和社會穩定。近年來，在區工委、管委會的高度重視下，我區農產品質量監管體系初步形成，農產品標準化生產加快推進，農產品質量安全問題得到了很大改善。

一、開展農資打假專項治理，努力確保不發生因假劣農資引發重大農產品質量安全事件

結合春耕生產，2011年3月22日我局與市農業局執法大隊、土肥、種子、植保等科室一行20多人對我區農資市場進行了重點檢查。檢查組對亞華農資市場、康王鄉、三荷鄉、西塘鎮的所有農資經營戶逐一進行了檢查。檢查種子生產經營戶16戶，抽查水稻品種8個，其中1戶經營的2個水稻品種未建立經營檔案，也未開據銷售票據，這對維護經營者、消費者權益存在很大缺陷。所有經營門市部委托代銷證書、證照、銷售人員培訓合格證書等齊全，并能亮證照經營，符合規定要求，但是個別門市粘貼有未經審定品種的宣傳資料。檢查農藥批發、零售經營單位21戶，初查1370多個農藥品種，抽查12個品種，其中，1個品種標簽不合格（10公斤），現場進行了處理，3個品種生產登記證號、生產許可證號不符，即威海韓孚生化農藥有限公司的蘭博80%，18包，山東漢克農藥有限公司生產的早疫晚疫44包，山東松岡3%阿維菌素68包，100g/包。存在的問題是同一農藥有很多商品名稱，如有效成份為阿維菌素的農藥，名稱有害極滅、蟲滿光、阿維蟲清等；在彌渡縣寅街鎮供銷社景泉農資經營部有安徽省安慶農化工公司生產的10%草甘磷銨鹽標識不清，農藥的生產日期沒有標注在藥瓶上，藥瓶的下面沒有綠色環線的除草劑標志。檢查中沒有發現過期農藥、甲胺磷等高劇毒農藥。

二、繼續推進“三品認證”工作，加強農產品基地建設

近幾年，我區無公害農產品、綠色食品、有機食品（以下簡稱三品）認證工作認真貫徹執行農業部提出的“三位一體、整體推進”的發展戰略，緊密圍繞全區農業工作重點，逐步健市、區、基地三級認證管理隊伍，擴大認證范圍，提高認證等次，取得了較好的工作成效，為我區農產品質量安全提升、農產品品牌打造發揮了巨大作用。

一、基本情況截止到2010年底，全縣已完成三品認證基地18個，認證品種27個，認證企業10家（其中省級2家，市級8家），呈現出認證總量迅速擴大、產品質量穩定可靠、產業化水平不斷提高、綜合效益明顯增強的特點：

1、認證總量迅速擴大，認證檔次不斷提高。2008年我縣三品認證農產品9個，2009年達到15個（包括杏坪的紫紅薯和柴莊西瓜），10年又增加了劉申元公司的糧食認證和匯生源公司的肉豬認證。

2、認證產品結構優化，認證范圍不斷擴大。我縣認證涵蓋范圍明顯擴大，認證產品中地方名特優產品日益增多，由過去單一的蔬菜、雜糧產品逐步擴大到林果業、畜禽業和養殖業。

3、產業化水平不斷提高，綜合效益明顯增強。通過三品認證工作，助推了農業生產加工企業產業化水平的提高，產品市場競爭力大大增強，涌現出了匯生源公司、盤龍有限責任公司、興源公司、億升、歐珂公司、明月公司、農貿等一些龍頭企業，打造了匯生源產業園、馬臺產業園、社川河產業園（杏坪）三個精品產業園區。

4、認證管理隊伍不斷壯大，產品質量穩定可靠。通過三品認證工作的開展，我縣認證機構逐步健全，每家認證企業至少配備1名內檢員，通過國家培訓持證上崗，保證生產加工規程、質量控制措施的貫徹執行，使我縣認證三品質量穩定可靠，在歷次抽檢、暗檢中100％合格。

二、存在問題

在正視成績的同時，也存在不少問題和不足，主要表現在：

1、重認證、輕管理現象客觀存在。通過我們年檢發現，個別企業基地管理松散、生產檔案記錄不完整、標志使用不規范，甚至存在超范圍用標現象。重認證輕管理的現象客觀存在。

2、認證產品市場占有率不高。部分企業沒有把認證作為提高生產管理水平和產品市場競爭力的重要契機，不注重認證標識的使用和品牌的打造，有認證無產品、有產品無市場，攀比認證、加分認證的現象存在。

3、生產基地規模小、檔次低，示范作用不明顯。該問題有企業思想認識、綜合實力等方面的原因，也有政策引導、經濟背景等社會原因，近兩年在一系列惠農項目的助推下有所改觀，但較我市其他兄弟縣還有一定的差距。

4、礦區污染、交通便利帶來新問題。西柞高速貫通給我們的生活帶來極大便利，同時也給我們三品認證工作帶來新的考驗。

造成我縣農產品三品認證這些問題的主要原因有：（1）安全意識不強，市場監管難度大；（2）認證檢測能力不強：（3）認證經費沒保障。

三、建議和對策

為促進我市的“三品”認證工作由數量型向質效型轉變，借鑒其它縣區的成功經驗，結合我們工作實際，提出以下建議和對策：

（一）進一步完善我縣三品認證工作方案，發展認證與提高質效并重。

1、加強監督管理。嚴格程序，落實責任，明確扶持資金用途，建立跟蹤制度，專款專用，獎懲分明。

2、擴大獎勵范圍。把新認證產品、保持認證有機食品、續展認證綠色食品、復查換證無公害農產品都納入獎勵范圍，從而在發展新認證的同時，鼓勵現有認證保持連續性，更利于認證企業生產加工水平的提升、產品品牌的打造。

2、嚴格獎勵條件。細化獎勵申報條件，把評定重點放在企業帶動當地農民增收能力、市場競爭力、品牌影響力、產業發展潛力等方面，由“認證就獎”向優中選優、注重質效轉變，集中有限資金扶持優勢品牌，做大做強我縣“三品”認證企業，力爭在今后一段時期內，出現一批在全市乃至全省叫的響、做的強的“三品”認證企業，促進我縣“三品”認證工作健康有序發展。

4、調整與當前認證政策不相適應內容。自09年開始，我省無公害農產品認證開始推行產品、產地一體化認證，綠色食品續展認證需進行環境監測，有機食品需逐年進行保持認證，所以把保持認證有機食品、續展認證綠色食品、復查換證無公害農產品納入每年的獎勵范圍，既節約了資金，又使獎勵辦法更易于操作、更科學。

（二）結合我縣農業農村工作重心，推動三品認證工作快速發展。

一是三品基地建設與特色品牌基地、現代農業園區相結合，力爭用1-2年時間每個鎮都建成1個有規模、上檔次、品牌響、特色靚的三品基地。

二是與農業結構調整相結合，使三品認證成為引導和促進農業結構調整的一項有效措施。重點結合優勢農產品產業帶，積極組織三品規模開發，抓好大型標準化基地建設，加快產品認證步伐，擴大總量規模。三是與農業產業化發展相結合，使農產品質量安全認證成為龍頭企業增強市場競爭力的一條重要途徑。產業化龍頭企業與認證農產品品牌有機結合，融為一體，相互促進，共同發展，將帶動我縣農產品市場競爭力全面提升。

四是與農民增收相結合，使農產品質量安全認證成為農民收入的一個重要“增長點”。利用優質優價的市場機制，調動農戶發展三品生產的積極性，促進農民增收。

（三）切實加強監管，保障三品健康發展。為了保障三品健康發展，需要把加強監管擺在更加突出的位置，做到規范運作，嚴格管理，確保質量，提高水平。一是嚴格按照國家的有關規定，保證認證工作的有效性、公正性和規范性。二是進一步完善監管制度，全面落實企業年檢、質量抽檢等監管措施，加強對獲證產品的質量和標志管理，確保認證農產品生產和市場規范、有序地發展。三是切實加強農產品認證工作體系自身建設，不斷提高工作水平。

實踐證明，開展三品認證是保障農產品質量安全、提高農業競爭力的重要途徑，三品概念深入人心，三品認證數量甚至成為評價一個地方農業發展水平的重要指標，發展以三品認證為核心的農產品質量安全認證，對于加快我市現代農業建設、推動農業產業發展必將起到積極的促進作用。

一要加強宣傳教育，提高生產者素質。優質農產品的生產需要生產者有較好的素質，我們要加大對生產者的宣傳教育強化法律法規、職業道德、社會公德的宣傳，不斷提高他們的綜合素質。要加強現代農業科技知識的培訓，傳播標準意識、科技意識、信息意識、產品包裝意識、品牌效應意識等先進理念，更新生產者的觀念。傳播先進的科學技術，知道甄別獸藥、農藥和飼料的真偽優劣，引導生產者從事無公害生產。

二要加強基地建設，提高組織化程度。要按照現代農業的發展思路，積極推進農業生產規模化、標準化、生態化建設，促進農業產業轉型升級。重點培育農業龍頭企業，專業合作組織，通過“龍頭企業（合作社）--基地--農戶”提高組織化程度，加快無公害農產品、綠色產品、有機產品的認證步伐，打響農產品的品牌，提高市場競爭力。

三要依靠科技，減少農業面源污染。大力推廣新的優良品種，先進技術，提高科技的項獻率，依靠科技的進步和生產方式的改變來減少和控制農藥、化肥的使用，確保農產品安全。如開展測土配方施肥工作，可以減少化肥的使用量，開展統防統治工作，可以減少農藥的使用量。

四要建立健全檢測體系，實行全程監控。要實行對農產品質量安全的監督和生產、加工、流通過程的監控，必須依靠精、準、快的檢測手段來完成。政府部門要在優化農產品質量安全檢測資源，發揮農業、質監、工商、衛生等有關部門現有檢測機構作用的同時，要加大對農產品質量安全監管工作經費的投入，切實做到機構到位、人員到位、措施到位，建立一個高效、經濟、面向社會的檢測機構，實現檢測資源和信息共享，避免無人管或重復檢測和重復建設。

五要嚴格執法，強化監督管理。嚴格按照《農業法》、《農產品質量安全法》等法律法規，建立統一規范的農產品質量安全標準體系、追溯體系和反映靈敏的監控體系，建立健全市場準入制度，對每天上市的農產品在進入市場前必須進行檢測，將檢測結果公布在醒目的位置。對藥殘超標的農產品實行銷毀處理，促使商家重視其進貨渠道的安全性，通過市場催生安全，通過餐桌反制農田，促進我市農產品質量安全工作。

農產品質量安全工作匯報發言篇二

各位領導：

xx市農產品質量安全監督管理辦公室組成專班來我市檢查水產品質量安全，既是對我們的關心，也是對我們今后工作的鞭策和促進，現將我市水產品質量安全監管工作匯報如下：

一、加強組織領導，成立工作專班。我局高度重視水產品質量安全工作，年初，局黨委就專門召開會議研究布署了這項工作，并成立了相應的領導小組和工作專班，領導小組由我市水產局局長張振華同志擔任，分管的副局長謝xx同志任副組長,領導小組下設辦公室，由市水產局辦公室主任王xx同志兼任。水產局法規科科長趙xx、市漁政局局長趙xx和市漁政局副局長張xx組成工作專班。工作專班負責開展水產養殖執法行動，處理執法行動中的各類應急事件；負責制定xx市水生動物防疫、檢疫應急預案；負責水產品質量安全管理工作計劃以及培訓計劃的實施。同時，我們還對水產品質量安全責任執行追究制度。本著“誰主管，誰負責”的原則，實行分人、分區、分責管理，切實加強了對水產品質量安全的各個環節工作的監管。

辦法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《水產苗種管理辦法》、《水產養殖質量安全管理規定》等相關法律法規和規章。同時，今年我們還積極參加農業部、省、xx市舉辦的各類農產品質量培訓活動，主動選派水產品質量安檢員12人次赴外地參加學習。今年我們共舉辦了健康養殖培訓班12期，參加培訓人數有8000人次；舉辦了水產品質量安全及生產記錄培訓班4期，參加培訓1000多人次。在漁區刷寫標語100多條，發放《禁用漁藥清單》300多張進行廣泛宣傳。在重點漁業生產區域，全面推行以“生產記錄”、“用藥記錄”、“投售記錄”為核心的三項記錄制度，監督指導生產者按標準要求組織水產品生產，規范水產品養殖、捕撈生產行為。向漁民印發《農產品質量安全法》、《養魚手冊》、《禁用漁藥清單》、《無公害漁用藥物使用方法》等宣傳資料和法規500余冊。通過舉辦各種培訓班的形式，我局建立了水產品質量監管的網絡體系，加大了對重點養殖基地、水產品批發市場、報紙等媒體的水產品質量安全信息的監測，一旦發現本地水產品質量出現藥殘超標或變質產品交易的信息，迅速上報。查證屬實，將依法處理，決不姑息，并將查處結果公開。同時市還設立了舉報電話，鼓勵社會各界進行監督舉報，并給予舉報人一定的經濟獎勵。

三、加強督辦檢查，確保監督到位。一是對養殖生產管理制度進行檢查。在今年的常規檢查中，我們主要是對國有漁場和水產養殖戶，《水產養殖生產記錄》、《水產養殖用藥記錄》、《產品標簽》制度進行檢查，從檢查的情況來看，他們都配備了相應技術人員，養殖人員安全用藥的自覺性得到了增強。同時，我局今年重點對飲水湖泊投肥養魚現象進行了督辦檢查，下發了《關于嚴禁湖泊投肥養魚的通知》，按通知要求我們每一個星期進行一次督辦，每一個月進行一次大檢查。今年，我局對8個大湖養殖業主下放了整改通知書，對1個大湖投肥單位進行了處罰。目前，我市大湖投肥現象已經得到有效遏制，象上津湖、胭脂湖等湖泊已全面整改到位，再沒有出現投肥養魚現象。確保了我市水產苗種和成品魚質量安全。二是對漁藥漁飼料使用情況進行檢查。今年我局聯合畜牧局、工商局開展了漁藥漁飼料市場整治活動2次。根據農業部制定的《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》及《飼料和飼料添加劑管理條例》將各國有漁場、大型集體漁場、各漁藥漁飼料銷售門店作為主要檢查對象,對漁藥經營戶的經營品種逐項登記，明確來源和主要成份，檢查是否“三無”產品,不但查柜臺上的商品，還對庫房商品也進行了檢查，并對一個經營業主進行查處。三是對開展水產品殘留品進行檢測。水產品藥殘抽檢是判斷水產品是否合格的直接手段，是保障水產品質量安全的重要措施。目前正值水產品集中上市時期，我局按照《湖北省水產局關于進一步加強水產品質量安全監測的通知》開展了水產品質量抽查。對水產品經銷商進行了宣傳，對經營的水產品進行檢查，對抽查產品基地的水體按無公害產地認定水質指標要求進行檢測，并對產地環境進行了科學評估。我市未抽查出含孔雀石綠等藥物殘留水產品。國有漁區水質均符合無公害產地水質要求。四是對水產品質量安全進行了執法監管。在漁業生產和經營活動中違反《農產品質量安全法》規定的行為，市漁政局將依法查處，對檢查中發現使用違禁藥物及含有違禁藥物成分的投入品的行為，并將其列入黑名單管理，作為重點監管對象，實行特殊監管。水產品質量藥殘超標的實行封塘處理，嚴禁上市銷售，不能進行無害化處理的水產品實行銷毀。凡是水產品藥殘檢測出陽性的，啟動追溯程序，查找源頭，查清原因，并采取有效措施，防止類似事件再次發生，陽性案件結案率保證達到100%。

四、加強生態漁業工程建設，建立水產品質量監管長效機制。一是嚴禁在城郊型湖泊、飲用水域養殖污染嚴重的珍珠和進行投肥養魚，切實改善水質，保護生態環境；二是將長江禁漁范圍擴大到重點湖泊，如上津湖、中湖等國有漁場，實行“休漁”制度，使珍稀水生動植物和經濟魚類的幼體得到保護，保持水產業的可持續發展；三是結合農業污染源調查活動，清理工業廢水、生活污水對漁業水域造成的污染，依法保護漁業水域環境；四是大力發展小龍蝦野生寄養，蝦蟹混養，魚藕共生，網箱養魚等多種生態養殖模式，大力推廣國家級生態示范場—上津湖漁場的示范效應，擴大輻射規模；五是大力推行標準化生產。對河蟹、黃鱔、長吻鮠及“四大家魚”等品種按照漁業行業標準，研究制定一系列無公害水產品養殖技術要點，嚴格按照操作規程進行養殖，實現“從水域到餐桌”的全過程標準化生產和管理，抓好無公害水產品產地認定和產品論證工作。啟動了水生動物防疫和監督檢測體系，為老百姓吃上放心水產品提供了服務和保障。日前，全市已建成10萬畝龍蝦野生寄養板塊、10萬畝大水面河蟹養殖板塊和10萬口網箱養魚板塊三大示范基地。今年無公害產地認定面積22萬畝，認定率100%，無公害產品60個，認證率100%，綠色產品2個。六是建立水產養殖投入品準入制度、養殖生產監管制度和水產品質量追溯制度。對養殖指導用藥，飼料、漁藥等投入品的質量，從源頭上把好準入關。建立規范的養殖檔案記錄，并保存到產品銷售后2年以上，實現質量安全的可追溯，以實現水產品質量監管的長效機制。

近年來，我們在水產品質量安全監督管理工作方面做了一些工作，也取得了一定的成績，我市水產品經營戶、漁藥漁飼料經銷商、水產養殖者以及水產消費者的質量安全意識也不斷提高。但我們也知道，我市水產局質量安全監督管理工作與其它縣（市）相比，還有一定的差距，還存在著這樣和那樣的問題。今后我們將認真執行農業部《關于進一步加強農產品的質量安全管理工作的意見》的要求，健全“服務、管理、監督、處罰、應急”五位一體的監管長效機制，確保水產品質量。

二0一0年十二月

農產品質量安全工作匯報發言篇三

自2024年我縣被正式命名為第二批安徽省農產品質量安全縣以來，洲頭鄉結合農技人員包村聯戶、農業綠色高效模式推廣、農作物測土配方施肥、病蟲害綠色防控、特色種養業扶貧等項目為切入點，狠抓農產品質量安全工作，牢牢守住農產品質量安全底線，積極探索和創新農產品質量安全監管模式，抓源頭，強監管，農資市場秩序進一步規范，農產品質量安全監管長效機制不斷健全。

一、加強組織領導，壓實監管責任。

洲頭鄉成立了農產品質量安全工作領導小組，切實做到主要領導親自抓，分管領導具體抓，年初制訂《農產品質量安全監管工作計劃》，同時將監管任務目標逐級進行分解，分村包干，責任到人，制定嚴格的考核管理辦法，確保轄區內不發生重大農產品質量安全事故。同時對標鄉鎮示范站加強了設施和力量建設，目前鄉級有監管人員5人，辦公室3間，檢測室50平方米，農獸殘速測設備和交通工具齊全，物質裝備和監管水平不斷提高。

二、完善制度建設，強化成效保持。

結合我鄉種養殖環節實際，建立了《農產品質量安全管理制度》、《鄉鎮農產品質量監管員職責》、《基地產品準出制度》、《農產品抽樣檢測制度》等相關制度，對業務人員明確了崗位責任制度、考核評價制度、學習培訓制度、巡查檢查制度、隱患排查制度、報告匯報制度、監管例會制度、應急處置制度等有關制度。對每個生產基地統一印制制度標牌，將《農產品質量安全管理制度》、《企業內檢員工作職責》、《農業投入品管理使用制度》、《基地產品準出制度》等張貼上墻，指導和督促生產主體建立健全農產品生產管理、質量追溯、信用檔案、食用農產品合格證等農產品質量安全相關制度，用制度來完善農產品質量監管，實現常態化管理。

三、加強業務培訓和政策宣傳，營造良好輿情氛圍。

一是廣泛宣傳。充分利用微信、qq、廣播電視、宣傳欄、宣傳車、明白紙、標語橫幅等信息平臺加強農業法律法規宣傳。深入推進農產品質量安全進村入戶活動，結合農技人員包村聯戶等業務項目開展，大力宣傳農產品質量安全知識，強化農產品質量安全意識，督促農產品生產經營者不使用禁限用藥物、停用藥物及非法添加物，嚴格遵守用藥范圍和安全間隔期休藥期等規定，大力宣傳農藥獸藥禁用名錄，加強對使用違禁藥物的警示教育，確保農產品生產經營者知曉并掌握安全用藥知識。每年發放宣傳資料2000余份，每年針對性的出動業務人員36人次，每年出動宣傳車10余輛次。二是開展培訓。為全面提高我鄉農產品生產者、農資經營者質量安全和責任意識，倡導自覺守法、誠信道德理念，每年開展集中培訓不少于2次，宣傳農產品質量安全知識和標準化生產理念及技術，培訓提高生產技能，督促主體責任落實，不斷提升行業自律水平，三年累計培訓200多人。

四、強化農產品質量監測，狠抓生產源頭監管。

建立農產品質量安全企業監管名錄，目前，我轄區內規模農產品生產主體2024年有10家，2024年有9家，主要涉及蔬菜、葡萄、生豬和羊的種養殖，對轄區內規模農產品生產企業農業投入品使用、生產檔案記錄的監督檢查實行全覆蓋，督促建立生產臺帳和投入品使用臺賬，實行可追溯管理。突出重點季節、重點環節和重點產品的監測，具體做到“三個結合”:即定點檢測與不定期抽查相結合、農產品基地檢測與農貿市場抽查相結合、風險隱患排查與專項整治行動相結合。配合縣農業執法大隊加強對禁限用農藥經營使用的執法檢查，對國家明令禁止的高毒、高殘留農藥的查處不留死角、不留隱患。2024年至2024年，共完成抽檢樣品1361份，合格率達99.8%。三年共與規模農產品生產主體簽訂農產品質量安全承諾書28份，填寫現場檢查記錄表280份，提出整改意見15條。轄區內未發生農產品質量安全事故。

五、加強信用體系建設，提升監管服務水平。

建立健全轄區內農產品和農業投入品生產經營主體監管名錄，實施動態管理，及時更新。建立轄區內農產品品種品類基本名錄，掌握本地區特色、優勢、大宗農產品種養規模和上市時間等基本信息。全面試行食用農產品合格證制度，完善種植業養殖業農資和農產品生產經營主體信用檔案，主要農資和農產品生產經營規模主體的信用檔案覆蓋率達到100%。引導誠信經營，推進信用信息共享，全面提升農產品質量安全信用水平。

六、加強農業標準化推廣，倡導綠色發展理念。

2024年我鄉葡萄經過三年標準化建設，獲得省級農業標準化示范區稱號。2024年至今，葡萄全面推廣標準化種植技術，葡萄品質不斷提高。以葡萄標準化生產為抓手，推進農業標準化，大力推廣綠色高效模式。圍繞農藥減量增效，大力示范推廣綠色防控和科學安全用藥技術。集成推廣以物理防治、生物防治、農藥減量控害為主的綠色防控技術模式，圍繞化肥減量增效和耕地地力提升項目，全面推廣科學施肥技術及有機肥增量施用。全鄉建設萬畝以上的小麥綠色高產示范片1個，建立綠色防控示范片1個，農作物病蟲害綠色防控覆蓋率達45%。開展農業面源污染治理，抓好農業廢棄物資源化利用，畜禽糞污資源化利用率達90%以上。測土配方施肥、水肥一體化等技術全面覆蓋葡萄、蔬菜、食用菌等作物，化肥農藥實現負增長，農作物秸稈綜合利用率達到90%以上，監管對象農業投入品包裝殘膜回收率達到98%以上。

七、存在的主要問題

部分果蔬生產主體品牌意識不強，重生產，輕標準。部分主體生產經營檔案填寫不及時、不全面、不規范。過期農藥報損處置難。基層監管人員兼職化，沒有統一的工作服和監管證件。

八、下一步打算

堅持問題導向，根據本地實際情況，有針對性地加強重點區域、重點品種、重點危害因子的風險監測力度。繼續加強監督檢查，配合縣相關部門做好監督執法工作。全面推行農產品質量安全“紅黑榜”和食用農產品合格證制度，建立健全農資和農產品規模生產經營主體信用檔案。加大食用農產品合格證制度試行宣傳培訓力度，指導生產主體落實質量控制要求，在自控自檢基礎上規范開具合格證。加強農村食品安全宣傳，積極配合市場監管等部門做好農村假冒偽劣食品整治工作。加大農產品抽樣檢測力度，全年抽樣檢測不少于450份，其中農殘檢測不少于300份，畜殘檢測不少于150份。農產品質量安全例行檢測總體合格率不低于99%。及時發布農產品質量安全檢測報告。

2024年4月30日

農產品質量安全工作匯報發言篇四

結

畜禽水產品質量安全監管上半年總結今年以來，在區委區政府的高度重視和上級業務部門精心指導下，我局畜禽水產品質量安全監管工作以《食品安全法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《獸藥管理條例》、《中華人民共和國動物防疫法》和《動物檢疫管理辦法》等法律法規為指針，狠抓養殖業投入品監管和畜禽檢疫工作。上半年來，我區畜禽水產品質量安全工作也有了新的喜色和亮點，現將有關工作情況匯報如下：

一、工作實績

加強組織領導，全面落實責任

為加強畜禽水產品安全監管，保障人民群眾消費安全，維護公眾健康，依據農業部制定的《動物檢疫管理辦法》、《動物防疫條件審查辦法》的貫徹實施，成立區“瘦肉精”等違禁藥物打擊領導小組，由區農辦主任肖澤榮任組長，區農辦副主任、畜牧水產局局長李民和、雨母山鄉原政協主任全碧雄、呆鷹嶺鎮副鎮上羅琪軒、長湖鄉主任科員周建民任副組長，各鄉鎮防疫站站長為主要成員，由李民和兼任辦公室主任。建立各級各部門分工負責的工作機制，做到分工明確，責任到人。

依法簽訂畜禽水產品質量安全責任狀，明確工作職責

檢疫工作目標責任狀，進一步明確各自工作責任。并且發放宣傳材料200余份，媒體宣傳3次，召開專題會議3次，組織各鄉鎮防疫站專業人員每月學習培訓一次。在督查行動中發現的新情況、新問題和工作新經驗要及時上報區“瘦肉精”等違禁藥品整治打擊辦公室和區食安委。各鄉鎮防疫站每月10日、25日向區整治辦上報整治信息。對因工作不力導致出現“瘦肉精”等違禁藥品安全事故的予以通報批評，并追究相關責任人的責任。

生豬上市和流通并立即送樣復查，經復檢確認后依法處置。各鄉鎮對規模豬場的抽檢率為100%，各生豬屠宰場抽查按照百分之五的比例抽取。外調生豬按照每戶必檢一頭抽檢。加強對檢疫票證的管理，嚴格執行產地檢疫制度，加強耳標管理，嚴禁耳標隨便發放。嚴把市場環節監管工作今年以來，受h7n9禽流感病毒的影響，我區嚴把市場關。對呆鷹嶺市場、雨母山鄉市場，實行市場準入制，凡進入市場的動物、動物產品必須憑檢疫證明、檢疫標志才能上市，嚴禁病害動物及產品上市。嚴格按照動物及其產品市場準入、交易和退市進行消毒等各項制度的要求，加強對集市、動物產品加工、經營場所的監管，以確保消費者吃上放心肉。今年以來，我區共組織開展畜禽水產品安全專項治理活動1次，區人大和政府給予了大力支持，對轄區內肉食品經營市場進行專項治理和普查，確保畜禽水產品質量安全。

進一步強化病死畜禽無害化處理為確保人們吃上放心的肉食品，嚴防病死肉品上市，我局采取了多種措施，除加強宣傳，嚴格檢疫稽查外，我局進一步強化了病死肉品的無害化處理措施。要求各養殖戶必須建好無害化處理設施，要求各基層動物防疫站工作人員嚴格監管，對病死動物嚴格按照“四不一處理”要求處理，嚴厲打擊亂丟、亂棄、販賣、出售病死豬肉行為，確保從源頭上防止病死肉品上市流通。

二、存在的主要問題

動物食品質量安全牽涉面廣，工作難度大，在《農產品質量安全法》的貫徹落實過程中，依然存在較多漏洞，特別是現行體制所實行的不同部分食品安全分段監管，造成了監管的脫節，再加上監測、抽檢覆蓋有限，養殖戶對所使用的飼料藥物普遍沒有進行登記。

疫總體目標。從源頭上為肉品質量安全把關，把畜禽水產品質量安全監管與畜禽出欄的產地檢疫結合起來，抓好《農產品質量安全法》和農業部《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》的貫徹落實。在此，我們將扎實做好全區畜禽水產品質量安全監管的各項工作，不斷提升畜禽水產品質量安全水平，為保障人們群眾消費安全和我區養殖業發展做出更大的貢獻。

年五月二十八日

農產品質量安全工作匯報發言篇五

改造開放以來，我市漁業由“副業”迅速發展壯大，不僅成功解決了“吃魚難”問題，豐富了城鄉居民“菜籃子”，成為農業農村經濟中的重要產業，而且為保障水產品供給、穩定市場物價和食品安全，增加漁民收入，繁榮水產品經濟，建設社會主義新農村作出了重要貢獻。我市現有水域養殖面積97萬畝，其中精養水面仙桃市現有水產養殖面積97萬畝，其中精養魚池65萬畝、稻田養殖25萬畝、湖泊溝渠7萬畝。2010年全市水產品產量32萬噸，漁業產值38億元，其中名特水產品產值達28億元。，遍布全市670個村、場，有35234戶從事漁業生產，137584人經濟來源于水產，2010年全市漁民人均純收入達到8600元，漁業為農民人均提供純收入1640元。因此，市水產局始終把水產品質量安全問題做為重大的民生問題來抓，全系統高度重視、全力以赴，現將我市水產品質量安全監管工作匯報如下。

水產品無公害產地認定和178個水產品無公害認證；已創建市排湖漁場、市五湖漁場、市水產技術推廣中心、西流河鎮白衣庵村、張溝鎮先鋒村等國家級健康養殖示范基地5家，創建張溝鎮永和漁業專業合作社等省級健康養殖示范基地21家，輻射帶動養殖水面42萬畝；創建西流河鎮白衣庵村、張溝鎮先鋒村兩個黃鱔出口備案基地和胡場鎮麻港片鮰魚苗種出口備案基地，年出口黃鱔1000多萬美元；2010年，白衣庵村代表全省接受國家農業部、香港食物環境衛生署聯合組織的備案基地驗收；無公害水產品每年抽樣檢測合格率達100%；市水生動物疫病防治站每月對全市主要水系、溝渠進行水質抽樣監測并及時向社會公布，位于市排湖漁場的水質在線監測站也即將完工投入使用；西流河鎮白衣庵村和沙湖鎮隔垱湖漁場在2010年已開展水產品養殖全程質量監控試點工作。工作的完成，主要是做好了五個方面的工作。

創新，從規范養殖投入品管理到全面推薦檢驗、打擊聯動，提出了既有指導性、也有約束性的工作目標。實施以池塘標準化改造為重點的水產健康養殖推進行動，廣泛開展漁業科技服務和水產健康養殖示范場創建活動，加大必要的經費投入，全面推進各項工作，有力保障了水產品質量安全監管工作。

二是突出源頭整治，加強水產苗種管理。工作專班每年4-5月份對全市水產魚苗繁育基地進行專項整治。今年剛結束的專項整治行動中，檢查我市全部苗種繁育基地35家，責令3家基地補辦水產生產許可證，立案查處無證經營4家。檢查中，未發現使用禁用藥物情況；生產記錄、用藥記錄登記及時、詳細；部分基地銷售記錄有待完善。6月初，將依據農業部《水產苗種違禁藥物抽檢技術規范》，對35家苗種生產基地開展水產苗種藥殘專項抽查。

三是嚴格執法檢查，加強科技服務。工作中，我們兩手抓。一方面，不斷總結經驗，創新執法模式，改善執法手段，規范執法行為，加大水產養殖與質量安全直翻檢查的力度，特別是對例行檢測和抽樣檢測中發現的違規單位認真督促整改、整頓和查處工作。與此同時，又組織科研推廣人員進村入戶，積極推廣健康養殖技術，普及科學防病和用藥知識。每年舉辦各類培訓會議不下于20次，培訓漁民20000人次，發放各類科普和技術資料近30000份。培育漁業科技示范戶 1000戶，輻射帶動20000多戶養殖戶，發放各種漁業用品近50萬元。

四是全面摸排隱患，增強應急能力。為做到心中有數、謀劃在先，我局組織專家制定主要養殖水產品質量安全風險隱患分析方案，針對漁藥、苗種、飼料等投入品，養殖水域環境、生物毒素危害以及黃鱔、草魚、泥鰍等多種生產和出口貿易量大、產業化程度高、影響范圍廣、消費較為敏感的產品，逐個環節開展隱患風險分析評估，以便有針對性地采取整改和監管措施。為確保節假日水產品安全有效供給，我們及早下發通知，落實責任和保障措施，從市場運行監測、質量隱患排查、強化防控措施到應急處置等各項工作都做到早部署、早檢查、早整改，力爭吧問題解決在基礎、消滅在萌芽狀態。

貿易和市場流通中的問題，及時通報信息，加強協作，移交相關案件，共同促進水產品質量安全全方位的監管。

二、把握當前形勢，增強做好工作的緊迫感和責任感近幾年來，為保障食品安全，《食品安全法》出臺，全國最高級別的統一指揮部門——食品安全委員會成立。國務院常務副總理李克強親自擔任主任，還有回良玉和王岐山兩位副總理任副主任，應該說，全國食品安全指揮部門規格之高前所未有，各級黨委政府對食品安全重視程度和投入力度之大前所未有，各相關部門狠抓食品安全工作力度之大前所未有，社會各界對食品安全的關注度、支持度、期望度之高前所未有，相關產業所承受的任務之重前所未有。因此，水產局上下在成績面前沒有停下腳步，仍然透過成績的光環看到前方道路的不平處。

一是工作基礎還比較薄弱。目前，受物質條件限制，每年檢測到水產養殖單位的也就不到20家，而全市有養殖單位3萬多家。大量的養殖生產單位和個體經營戶仍游離監管范圍外。由于面大、量廣、分散，以及漁民文化水平和組織化程度偏低，高效、安全、低毒、經濟的新型替代漁藥和疫苗研發滯后等原因，水產品質量安全監管的基礎還不牢固；加上養殖基礎設施的改造建設以及良種、疫病、檢測體系的投入不足，因此要全面推進水產健康養殖，確保水產品質量安全水平不斷提高，難度很大。

二是安全隱患較多。從農業部通報情況來看，雖然我市水產品抽查結果均合格，但其他地方仍有藥殘超標事件發生，說明苗種繁育、成魚養殖、流通運輸等環節以及飼料、漁藥、養殖水域環境等都還存在著大量風險因素，極有可能導致質量安全問題。

三是對水產品質量安全問題的認識還存在差距，有不同的思想狀況。一些同志既有由于合格率逐年上升而產生麻痹松懈的思想；也有由于監管經費不足、手段有限，協調不同部門難度大、責任重大等原因而產生畏難情緒；甚至還有個別主動性不夠，應對質量安全問題行動遲緩。除了內部因素，外部環境也對水產品質量安全監管工作構成很大壓力。仙桃雖然沒有發生大的水產品質量安全事故，但外地媒體對水產品質量安全的質疑聲仍時有發生，如網絡上仍流傳“避孕藥喂養”。這類事件都是對水產養殖環節了解不夠造成，這也從一個側面反映出我們的宣傳工作不僅針對養殖戶，還要對消費者進行普及。

好輻射帶動作用，保障水產品產出安全；另一方面進一步加強水生動物疫病防控工作。對重大水生動物疫病增強監測頻率，擴大監測范圍，提高預警、預報和快速反應能力，嚴防重大水生動物疫情大范圍蔓延和影響水產品質量安全。

二是扎實開展水產品質量安全專項整治工作。水產品質量安全專項整治是監管工作的重要組成部分。我局將逐年擴大對苗種生產基地進行專項整治工作的監測范圍，加大對漁藥市場和魚用飼料等投入品的抽檢頻率及檢查力度，強化對魚用生物制劑的管理。

三是進一步加強產地水產品質量安全抽檢。產地抽檢是加強產地監管、依法查處違法生產單位的重要手段。我局將進一步強化和完善抽檢方案，每季度例行抽檢一次4，每年隨機抽檢2次，年抽檢品種不少于20個，被檢單位不少于10家。四是主動做好打基礎、管長遠的工作。一方面建設水產品的可追溯體系。完整建立每條魚從繁育基地到苗種培育再到成魚養殖整個環節的養殖數據庫，并能提供查詢。另一方面建設產地準出制度。只有合格、安全的水產品方能上市銷售和流通。

放、生產記錄、養殖用藥、水域環境等重點環節，加大執法力度，改善執法手段、增強執法能力，規范執法行為，建立健全漁業主管部門統一領導，以漁政部門為主，技術推廣、質量檢測、環境監測和服務中心等機構協作配合的水產養殖與水產品質量安全執法工作機制。

農產品質量安全工作匯報發言篇六

生鮮乳的監管

首先是加強對奶牛養殖戶的宣傳教育。宣傳國家對生鮮乳衛生安全方面的法律法規，同時擬定《不使用“三聚氫胺”等違禁物品承諾書》1200份，由各鄉鎮動物防疫站工作人員親自上門與奶牛養殖戶簽訂《不使用“三聚氫胺”等違禁物品承諾書》，共簽訂承諾書859份。第二、5個鮮奶收購站在收奶時戶戶進行常規檢測。凡不合格鮮奶一律當場倒掉，本季度共倒鮮奶13.2噸。第三、協同省飼料獸藥監測所和市局飼料辦對5個生鮮乳收購站、3臺生鮮乳運輸車按農業部制訂的標準進行現場檢查和生鮮乳現場抽樣，對飼料店和奶牛養殖戶的飼料進行現場抽樣。共抽鮮奶樣10個，飼料樣40個，由省飼料獸藥監察所自行檢測或送農業部檢測，檢測內容為三聚氰胺和瘋牛病毒。

“瘦肉精”的監管

（一）儒林屠宰場每天抽2頭，西巖屠宰場每天抽1頭進行宰前鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺快速尿樣檢測，8個規模養殖場出欄肥豬526頭,按5%的比例抽檢了33頭，局質監辦抽檢監測了8個豬場123頭豬，本季共抽檢428頭豬尿液進行鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺快速檢測，檢測結果全為陰性。

（二）會同畜牧，水產股對全縣43個飼料獸藥店進行執法檢查，收繳安乃近，柴胡，青梅素等過期藥品31盒。

（三）完成了對全縣飼料店的備案登記工作。全縣43個飼料店經營 77個飼料品種，其中有21 個店經營外省飼料，共有30個品種。1個自配料店。

（四）抽取8個豬尿液樣，2個牛尿液樣，2個育肥豬添加劑樣送省飼料獸藥監察所進行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺酸的定性檢測，（暫未收到檢測結果）。

水產品的監管

（一）對白云水庫用網箱養魚、西巖魚苗場魚塘養魚進行水產品生產環節的質量安全檢查，一是檢查是否有養殖證，二是檢查養殖生產記錄情況，看用藥記錄、生產記錄、消毒記錄是否真實完整，三是檢查用藥情況，現場未發現禁用藥物。

（二）對白云湖鮮魚專賣店、白云湖魚第一店、農貿市場鮮魚店、棟梁超市等幾個單位進行水產品銷售環節的質量安全檢查。一是調查水產品來源，二是查看銷售品種、三是檢查產品質量，四是檢查有無藥物殘留，經檢查基本上合格。

城步縣質監辦

2011年9月15日

農產品質量安全工作匯報發言篇七

中華人民共和國農業部農產品質量安全監管局巡視員章力建

中國是歷史悠久的農業大國。中國政府歷來高度重視農業。新中國成立60年來，特別是改革開放30年來，中國農業農村經濟發展取得了舉世矚目的偉大成就。糧食等主要農產品實現了由長期短缺向總量平衡、豐年有余的歷史性跨越，中國依靠自己的力量用占世界不到9%的耕地成功解決了世界近21%人口的吃飯問題，為中國經濟社會發展全局提供了有力支撐，也為維護世界糧食安全、促進全球反貧困事業發展做出了重要貢獻。同時我國農產品質量總體上是安全的，呈現不斷向好的趨勢。

一、充分認識做好農產品質量安全監管工作的重要意義

農產品質量安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關農民增收和農業發展，責任重、意義大。

（一）我國越來越重視農產品質量安全。長期以來，我國農業的首要任務是保障農產品有效供給，增加產量是第一位的，這是國情決定的，任何時候都不能動搖。隨著農產品供求進入總量基本平衡、豐年有余的新階段，隨著人民生活水平提高、農產品國際貿易發展，國家把農產品質量安全工作擺到了更加突出的位置。

（二）社會公眾期待越來越強。人們對農產品質量安全的要求越來越高是經濟社會發展的必然反映。目前，我國已進入工業化中期階段，這個階段人民群眾的消費觀念已由“吃得飽”向“吃得好、吃得安全”轉變，更多地考慮農產品是否安全、是否有益于健康。因此，必須把農產品質量安全與數量安全擺在同等重要的位置，統籌好數量、質量和效益的關系，滿足人民群眾生活水平不斷提高的需求。

（三）與農業產業發展關聯度越來越大。農產品質量安全水平的高低，直接影響農業產業的健康發展。發展現代農業、提升農產品市場競爭力，質量安全是關鍵。因此，必須全力以赴，強化質量安全監管，提升質量安全水平。

二、科學分析當前我國農產品質量安全形勢

近年來，中國政府在抓好農業生產、確保主要農產品有效供給的同時，全面強化農產品質量安全監管，在法律法規、執法監管、檢驗監測、標準化生產以及重大活動保障等方面取得了重要進展，一些質量安全突出問題得到有效解決，農產品質量安全整體水平大幅度提升，2010年蔬菜、畜產品、水產品等主要農產品監測合格率總體達到96%以上，比2001年提高了30多個百分點。

農產品質量安全問題與農業農村發展所處的階段相關，與農業的生產經營方式相關。當前我國正處于傳統農業向現代農業的轉型時期，在一定程度上講，解決農產品質量安全問題，比解決數量安全問題更復雜、更艱巨。

從思想認識看，一方面，部分生產經營者行業自律意識不強，受經濟利益驅動，摻雜使假、違規添加使用有毒有害物質等行為屢禁不止。另一方面，部分消費者對農產品質量安全的科學認知水平不高，對于質量安全、有毒有害等科學知識，缺乏常識和判斷，有時一則不實信息，很容易引起過度反應。還有一方面，一些地方對農產品質量安全工作認識不到位，沒有真正認識到質量安全對全局的深刻影響，“重數量、輕質量”的現象比較普遍，執法不嚴、違法不究的問題還存在。

2.4億農戶，戶均承包耕地7.5畝，農民專業合作社37.91萬家，實有入社農戶2900萬左右，僅占全國農戶總數的12%。不改變農業生產組織化程度低，生產經營方式落后的狀況，農產品質量安全問題就很難從根本上解決。

從工作基礎看，長期以來，農業的產業體系、技術體系和保障體系基本上是圍繞增產而建立的，質量安全工作相對滯后。農產品質量安全監管的基礎工作不加強，就難以改變目前被動的局面。

三、進一步明確當前及今后一個時期農產品質量安全監管的基本思路和工作重點

（一）“十二五”時期的總體思路和主要任務

“十二五”時期農產品質量安全監管工作，按照發展高產、優質、高效、生態、安全農業要求，把農產品質量安全作為轉變農業發展方式、加快現代農業建設的關鍵環節，把持續提升農產品質量安全水平、努力確保不發生重大農產品質量安全事件作為主要目標，把提升監管能力、加強質量安全建設作為主要任務，堅持一手抓執法監管、一手抓標準化生產，強化政策導向，加大投入力度，夯實工作基礎，保障農業產業健康發展，讓人們消費安全放心的農產品。

主要任務是：消除隱患保安全，深化專項整治，著力消除風險隱患，努力確保不發生重大農產品質量安全事件。控制源頭上水平，從生產入手，大力推進標準化示范創建，強化生產過程質量控制，不斷提升農產品質量安全水平。健全體系強能力，強化機構隊伍建設，加強條件保障，全面提升監管能力和水平。完善制度建機制，不斷總結成功經驗和做法，形成激勵與約束相結合的長效監管機制。實現“十二五”目標任務，關鍵是健全五大體系：標準體系，建立健全以農獸藥殘留限量標準為重點、品質規格標準相配套、生產規范規程為基礎的農產品質量安全標準體系，檢驗檢測體系，建立起以國家級質檢中心為龍頭、省級質檢中心為主體、地市級質檢中心為骨干、縣級質檢站為基礎的檢驗檢測體系。認證體系，在保障質量的前提下大幅提高無公害農產品生產面積，滿足市場對安全品牌農產品的強勁需求。應急體系，加強應急隊伍建設，強化應急條件保障，健全快速反應機制和信息暢通、聯防聯控的應急處置網絡。監管體系，建立健全部省地縣、特別是鄉鎮基層農產品質量安全監管機構，強化農產品質量安全監管能力建設，結合農業綜合執法，實現農產品質量安全執法監管體系“機構專業化、人員穩定化、經費預算化、手段現代化”。

（二）當前幾項重點工作

1．抓專項整治。針對當前突出問題，要集中力量開展專項治理行動。在整治工作中，要突出重點，增強針對性。

一是更加突出源頭監管。投入品是質量安全的源頭。要從投入品生產、流通、銷售、使用等各個環節入手。

二是更加突出基地監管。重點是主產區、優勢產區以及大中城市郊區生產基地監管，嚴格落實好生產過程控制、質量監測等管理措施。

三是更加突出制度機制建設。就是把產地準出和市場準入制度建立起來，把好出口、守住入口。健全完善風險預警、檢打聯動、聯防聯控機制。強化檢驗檢測，科學評估危害，及時開展風險預警，提出防范措施，指導生產、引導消費。

2．抓標準化生產。推進農業標準化，當前在于解決農產品質量安全問題，長遠在于提升農業產業素質。

一是加快標準制修訂工作。緊緊圍繞產品安全和產業發展需要，加快制定符合各地生產實際的技術規范和操作規程，突出實用性，讓廣大農產品生產者真正看得懂、用得了、效果好。

二是大規模開展產品標準化園區建設。以標準化園區創建為基礎，由點及面，不斷擴大生產面積和總量規模。

三是規范龍頭企業、農民專業合作組織生產行為。加大宣傳工作力度，普及質量安全科學知識，推廣農業標準化生產技術，形成良好的社會氛圍。

四是大力推進品牌農產品發展。以品牌化帶動標準化、推進產業化，實現農業標準化與市場效益直接掛鉤，形成優質優價的市場激勵機制，促進農業增效、農民增收。

3．抓保障能力建設。強化農產品質量安全監管工作，體系能力建設是基礎。

一是加快完善法律法規。健全管理制度，落實監管責任，細化管理措施，加大處罰力度，為深化質量安全監管提供法律保障。

二是強化檢驗檢測能力建設。重在提升、補充和完善。提升主要是部省兩級質檢中心的風險評估監測能力和預警水平；補充主要是將地市級檢測機構納入規劃；完善主要是縣一級基本上做到全覆蓋。三是全面加強監管機構建設。在充實強化省級農產品質量安全監管機構職能、人員和條件的基礎上，抓緊向地縣兩級延伸，努力實現“省級完善、地市健全、縣級建立”的目標。

4．抓應急處置機制建立。快捷高效的應急處置能力是政府執政能力的重要體現。

一是要快速反應。一旦發現問題，第一時間做出反應、第一時間通報情況、第一時間采取措施，努力將問題消滅在萌芽狀態。

二是要依法科學處置。嚴格按照法律法規的程序要求，組織開展調查核實、檢驗檢測、發布結果。三是要強化協調配合。產地與銷地之間要加強情況溝通，強化協調配合，切實做到區域聯動、上下互動。

中國農業的發展離不開世界，世界農業的發展也需要中國的參與。中國農業與世界農業的聯系日益緊密，已初步形成全方位、多層次、寬領域的農業對外開放格局。我們將繼續堅定不移地實施對外開放戰略，在更大范圍、更廣領域和更高層次上參與農業國際合作與交流，堅持“引進來”和“走出去”相結合，不斷吸收和引進世界各國農業先進經驗、技術、人才和資金，在力所能及的范圍內向發展中國家提供技術援助和人才培訓，積極參與農業領域國際事務，積極推動農產品國際貿易發展。