描寫(xiě)艾葉餅好吃的句子集錦100條
最是難忘家鄉(xiāng)的棉艾餅散文
嘗過(guò)不少風(fēng)味獨(dú)特的餅,甜的咸的香的脆的,可是,最讓我留戀的還是家鄉(xiāng)棉艾餅的味道。
那是一種在清明時(shí)祭祀祖宗的米餅。
那是在田野里采來(lái)的棉艾草一起揉做的餅。
那是在母親手中一個(gè)一個(gè)搓出來(lái)的一籠一籠蒸出來(lái)的熱氣騰騰的餅。
那是我們兒時(shí)最美味的吃食兒!
棉艾草,其實(shí)它的學(xué)名叫鼠曲草,一種為菊科植物的全草。沿著父輩們流傳下來(lái)的俗名,我們一直都這樣喊。
只要立春一過(guò),田野里便到處可見(jiàn)星星點(diǎn)點(diǎn)的棉艾草冒出來(lái),不過(guò)這時(shí)沒(méi)誰(shuí)的目光會(huì)留意它的存在,它還小著呢,那么不起眼!待幾場(chǎng)淅淅瀝瀝的春雨灑過(guò)后,仿佛一夜之間,棉艾草悄沒(méi)聲息的突然就長(zhǎng)高了,長(zhǎng)粗了。那葉,嫩嫩的,青青的,細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的像一柄柄倒掛的鑰匙。再近看,葉子兩面都長(zhǎng)滿了密密的白色綿毛,就好像昨夜剛剛降了一層淡淡的霜。用手一扯,葉子里頭盡是一絲一絲的線,千絲萬(wàn)縷相縈系。再看那長(zhǎng)開(kāi)的枝,它們很少?gòu)那o桿上長(zhǎng),大都是從根基上萌出,七岔八椏的。遠(yuǎn)看去,宛如一朵盛開(kāi)的花朵葡伏在地上。當(dāng)然,它只是一棵毫不起眼的棉艾草。
隨著清明節(jié)一天天的臨近,棉艾草長(zhǎng)得越發(fā)茂盛了,有的還開(kāi)花了,花是金黃色的花,一簇簇的,排成傘房狀緊緊擠在一起。奇怪的是,它們沒(méi)有花瓣和花心,那花苞兒,一個(gè)個(gè)有點(diǎn)像小吊鐘似的。不過(guò),我們是不會(huì)等到這時(shí)候去采棉艾草的,開(kāi)了花,它就老了,老了的棉艾草做的餅會(huì)泛黃色,味道也要大打折扣。
一般驚蟄過(guò)后,才有人開(kāi)始采棉艾草,但還是不多。最多的時(shí)候是在春分過(guò)后,幾乎天天田野里都是挎著竹籃或是背著背簍采棉艾草的人群。這時(shí)候,田野里可熱鬧起來(lái)了,采棉艾草的都是女人和孩子,只見(jiàn)女人們齊唰唰的都蹲著,一邊眼尖手快的掐著棉艾草,一邊嘰嘰喳喳的說(shuō)著東家長(zhǎng)西家短的事。而我們這些采棉艾草的孩子們,就亂得不像樣了,認(rèn)真做事的少,在田野里跳來(lái)蹦去的多。我們的嗓門(mén)一個(gè)比一個(gè)大,嚷著,追著,鬧著,東掐一下,西掐一下,只可惜了腳下這大片大片的棉艾草,被我們毫不留情的踩得七死八活。
可鬧歸鬧,鬧完了棉艾草還是要揣一些回家,不然,無(wú)法交差——但我們總是有辦法完成任務(wù)的。一旦瘋夠了玩夠了,天色也暗了,這時(shí)我們就不管三七二十一,捋起袖子伸出雙手大把大把的往背簍里扯,連根拔起,拔的速度那可是掐的五倍不止。當(dāng)然,回家還是少不了被母親罵幾句,但天已晚,餅是要做的,于是只好晚上全家人都坐在燈下來(lái)掐棉艾草了。掐棉艾草是做米餅頭一天的功課,是為第一道工序。
棉艾草也有了,那第二道工序,磨粉。
——母親早已把糯米粳米磨好了。
這時(shí),母親把洗凈的棉艾草全部倒進(jìn)石臼里,再倒進(jìn)一小撮糯米粉,然后就是我和姐姐躬著腰輪流在石臼里使勁的舂啊舂,這活可最累人了,一直要舂得石臼里的棉艾草爛如泥巴,這第三道工序才算完成。
接下來(lái)母親忙開(kāi)了,做餡。餡是有講究的,必須有肉有筍有蒜有辣椒,筍是還沒(méi)出土面的春筍,肉是年前腌制的臘肉,蒜是只要蒜白,辣椒只許干辣椒粉。炒餡也是大有講究的,千萬(wàn)不能放油。母親說(shuō),放了油這餡包起來(lái)時(shí),米團(tuán)子就會(huì)滲出油水來(lái),看相和吃味都差了。所以下鍋時(shí),最先要放進(jìn)那些肥肉,慢慢的炒,但不可炒太久,快出油時(shí)趕緊放進(jìn)精肉,筍,辣椒粉,最后是蒜。起鍋。
做好了這些,母親就在木橙上擺上一口大木盆,再把如泥的棉艾草和糯米粉粳米粉攪在一起,然后挽起袖子系上圍裙,彎著腰在那兒不停的攪和。那雪白雪白的米粉,在母親手中慢慢的變綠,綠得仿佛加了色素一樣綠。但母親這時(shí)還是不肯住手的,還在用力的揉啊揉啊。母親說(shuō),做米餅就要舍得揉,揉得越久,餅才越有粘性,好吃。
第五道工序完成。做完這些,母親的額角漸漸有細(xì)密的汗珠子,擦擦,母親繼續(xù)揉。
終于,母親可以坐下來(lái)了,開(kāi)始第六道工序,搓餅了。
母親的手竟是那般靈巧敏捷,盆里抓一下,碗里勺一下,掌心里轉(zhuǎn)幾下,三下兩下,一個(gè)圓溜溜的`餅團(tuán)子就擺在蒸蘢里了,看得我和姐姐手癢癢的。可是,母親才不會(huì)讓我倆搓呢,因?yàn)槲覀円淮昃吐娥W,浪費(fèi)?。榱苏疹櫸覀兊那榫w,通常母親會(huì)讓我們做幾籠不要餡的棉艾餅。
最后一道工序是蒸餅。這可是我覺(jué)得最漫長(zhǎng)的時(shí)刻,也感到最興奮的時(shí)刻啊!還記得,就那么癡癡的蹲在火苗撲閃的灶臺(tái)前,眼巴巴的瞅著那白氣氤氳的蒸籠……嗯,總算看見(jiàn)蒸籠里不停的往下滴汽水了……噢,開(kāi)始聞到廚房里飄出棉艾草香味了……哦,熟了熟了……哇,終于可以放開(kāi)肚皮撐了!
香香的棉艾餅,就是這樣的讓我無(wú)比懷念!
因?yàn)椋鞘且环N在清明時(shí)祭祀祖宗的米餅。
因?yàn)?,那是在田野里采?lái)的棉艾草一起揉做的餅。
因?yàn)?,那是在母親手中一個(gè)一個(gè)搓出來(lái)的一籠一籠蒸出來(lái)的熱氣騰騰的餅。
因?yàn)?,那是我們兒時(shí)最美味的吃食兒!
寫(xiě)下這長(zhǎng)長(zhǎng)的文字,也許是為了紀(jì)念,也許是為了祭奠。曾經(jīng),那逝去的歲月,恍如昨日!那棉艾草,那石臼,蒸籠,米餅,母親,一切的一切,都已離我遠(yuǎn)去……
如今,只剩下這溫暖的片段,和棉艾餅的清香,在記憶里漫延……
難忘家鄉(xiāng)的說(shuō)書(shū)散文
聽(tīng)說(shuō)書(shū),還是在很小的時(shí)候。
那年月,農(nóng)村里平時(shí)沒(méi)什么文化活動(dòng)。每年一度的正月十五打鑼鼓鬧紅火只能給人短暫的歡樂(lè);其次便是公社組織的電影放映,看電影是要買(mǎi)票的,一年也放不了幾回,由于人們經(jīng)濟(jì)太困難,大多看不了全劇,只是守在場(chǎng)外湊熱鬧罷了,一群買(mǎi)不起電影票的和不愿花錢(qián)買(mǎi)票的人鬧哄哄地聚集在一起,聽(tīng)著電影里那精彩的打斗聲或激烈的槍聲,心里急切地想看卻也無(wú)奈。再就是看戲,只有公社所在地才唱戲,看戲也是一樣,每年僅秋后一臺(tái)戲,多則五天九場(chǎng)戲,少則四天七場(chǎng)戲,看戲也買(mǎi)票,只有值勤人員和幫劇團(tuán)打雜的人可免票,人們只舍得掏錢(qián)看一兩場(chǎng),大多的時(shí)間是在場(chǎng)外轉(zhuǎn)悠。再就是偶爾有耍戲班耍猴的光顧,完了還要挨門(mén)挨戶討些糧食和吃食。唯一不用花錢(qián)欣賞的就算聽(tīng)說(shuō)書(shū)了。
說(shuō)書(shū)由生產(chǎn)隊(duì)集體給玉米之類的,算是報(bào)酬。說(shuō)書(shū)的其人員多則五人,少則不過(guò)三兩人,演員基本是又聾又瞎缺胳膊少腿的殘疾人,沒(méi)有勞動(dòng)能力,在生產(chǎn)隊(duì)不能出工。村里來(lái)說(shuō)書(shū)也不是常有,只是那個(gè)生產(chǎn)隊(duì)里的牲口產(chǎn)下騾駒馬駒,驢駒牛崽的時(shí)候才請(qǐng)上一回的。
那時(shí)對(duì)于生產(chǎn)隊(duì)來(lái)說(shuō),飼養(yǎng)的牲口都是寶貝,全隊(duì)幾百口人的耕地全靠牲畜耕作。有懷了崽的牲口便百般呵護(hù),從隊(duì)長(zhǎng)到飼養(yǎng)員無(wú)不精心照看,耕地拉車(chē)上也照顧,吃草料也偏待。為的是給生產(chǎn)隊(duì)省錢(qián)。倘產(chǎn)下新崽,為了祈求平安,便于管護(hù),隊(duì)里再困難也要拿出幾十斤糧食請(qǐng)人說(shuō)段書(shū)。于是請(qǐng)說(shuō)書(shū)人說(shuō)書(shū)便成了那時(shí)的習(xí)慣。這也算是一種農(nóng)村文化活動(dòng),人們也樂(lè)的享受一番。
印象中,小時(shí)候聽(tīng)說(shuō)書(shū)的次數(shù)很少,每次都在夜晚時(shí)分,由父親或母親牽著手帶上去聽(tīng)。往往是沒(méi)開(kāi)場(chǎng)前人們就三三倆倆陸續(xù)趕到生產(chǎn)隊(duì)的飼養(yǎng)院,圍在早已擺好的兩張桌子周?chē)?,各自坐在自帶的板凳上,婦女兒童大多坐在靠前的位置,青壯年們圍在四周站立,那不算太大的飼養(yǎng)處場(chǎng)院黑壓壓的全是人,那些勞累了一天的男女勞力們得到了暫時(shí)的松懈,男子們吸著旱煙,煙袋鍋的紅光一閃一閃,滿場(chǎng)的嗆味,老太太們埋怨地發(fā)著牢騷,小孩們禁不住地咳嗽兩聲,青年們打著忽哨,不時(shí)地傳來(lái)姑娘媳婦的嘻笑聲。直到隊(duì)長(zhǎng)帶著說(shuō)書(shū)的人進(jìn)場(chǎng),坐定,人們才有了些許的安靜。
隊(duì)長(zhǎng)宣布開(kāi)始,緊接著說(shuō)書(shū)人的三弦彈起,刷板響動(dòng),先說(shuō)幾句開(kāi)場(chǎng)白,無(wú)非是〞我們今天來(lái)到X村,給大家說(shuō)段評(píng)書(shū)〞或〝父老鄉(xiāng)親靜一靜,我們說(shuō)書(shū)大家聽(tīng)〞之類的。然后再來(lái)一個(gè)小段子,說(shuō)書(shū)便正式開(kāi)場(chǎng)。
名為說(shuō)書(shū),實(shí)際他們也說(shuō)不了什么整本的評(píng)書(shū),彈三弦和綁在小腿上的刷板是必不可少的樂(lè)器,用于說(shuō)上小段書(shū),另外他們還帶有二胡,板胡,快板等樂(lè)器。伴著樂(lè)器,幾個(gè)人輪流表演,說(shuō)的內(nèi)容大多是搞笑的順口溜,自編的小段子,也唱段蒲劇,道情,眉戶的小段子,不知不覺(jué)一兩個(gè)鐘頭過(guò)去了。說(shuō)書(shū)人說(shuō)書(shū)的時(shí)候搖頭晃腦,嘻笑怒哀,表情夸張,既幽默滑稽又搞笑,到高潮時(shí),場(chǎng)內(nèi)不時(shí)發(fā)出哄堂大笑,整個(gè)場(chǎng)院里沉浸在一片歡樂(lè)之中。說(shuō)書(shū)人說(shuō)到高興時(shí)神采飛揚(yáng),說(shuō)到悲苦時(shí)聲淚俱下,弦音高揚(yáng)低沉起落不定,整個(gè)場(chǎng)內(nèi)的人時(shí)而緊張,時(shí)而放松,時(shí)而高興,時(shí)而悲切,常常聽(tīng)的人如癡如醉,仿佛身臨其境,散場(chǎng)后也久久不愿離去。
說(shuō)書(shū)人都是在幾十里以外的村鎮(zhèn)請(qǐng)來(lái)的,隊(duì)長(zhǎng)提前派人去談好報(bào)酬等事項(xiàng),訂好時(shí)間日期,然后生產(chǎn)隊(duì)的騾馬大車(chē)去接,說(shuō)一場(chǎng)書(shū)也就能給幾十斤玉米,說(shuō)書(shū)的都沒(méi)有自食其力的能力,既不能參加本隊(duì)的生產(chǎn)勞動(dòng),也不掙工分,只能分到少量的口糧,他們或瞎或聾或跛腿,都是當(dāng)時(shí)的窮苦人,搞說(shuō)書(shū)的行當(dāng),還須在文藝方面有些天賦或特長(zhǎng),樂(lè)器是自制的,段子是自編的,說(shuō)唱的`內(nèi)容也是自已加工的,他們不像正規(guī)的劇團(tuán),也不像正規(guī)的評(píng)書(shū)演員,有正規(guī)的劇目或長(zhǎng)篇連說(shuō),而是搜集些搞笑的逗人開(kāi)心的唱詞唱段,供人取樂(lè)而已,以此來(lái)養(yǎng)家糊口過(guò)日子。說(shuō)書(shū)的隊(duì)伍大都是四五十歲的中年人,沒(méi)有專門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),幾乎也沒(méi)有負(fù)責(zé)人。這支隊(duì)伍并沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的訓(xùn)練和學(xué)習(xí),但參加者都有一技之長(zhǎng),說(shuō)也罷唱也罷樂(lè)器也罷,沒(méi)有點(diǎn)專長(zhǎng)是不行的,其表演形式不拘,詞語(yǔ)也粗俗,甚至還有些不堪入耳的語(yǔ)句,人們都不去在乎,也不去深究,反正熱熱鬧鬧尋開(kāi)心罷了。
每逢有說(shuō)書(shū)的進(jìn)村,孩子們便迫不及待地盼著父母收工回家,提前拿著小板凳在大門(mén)口等,其實(shí)那時(shí)的我們什么也不懂,也不知說(shuō)書(shū)的說(shuō)些什么,也不知唱些什么,只是覺(jué)得好奇新鮮罷了,有時(shí)還沒(méi)散場(chǎng)便呼呼入睡,還要父母背著回家。其實(shí)小孩們都同我一樣,那里明白許多,后來(lái)略大些才聽(tīng)起來(lái)覺(jué)得有趣,那些說(shuō)書(shū)人背后的難言之隱豈是兒童能夠知曉的。隨著農(nóng)村的發(fā)展和群眾生活的逐步改善,更重要的是生產(chǎn)隊(duì)的撤銷(xiāo),說(shuō)書(shū)的這一民間自發(fā)的農(nóng)村絢麗文化逐漸消聲匿跡了。但它盛行時(shí)代帶給農(nóng)村的歡樂(lè)卻也是難以忘卻的。
最是離別憶君時(shí)的傷感散文
一聲再見(jiàn)過(guò)后,我們即將相隔千山萬(wàn)水。你尚未離開(kāi)我的視線,我已經(jīng)開(kāi)始思念了。最是離別憶君時(shí),唯有思念伴我行。當(dāng)你走出我的視線,走出我的生命之后,我和你之間只剩下回憶了。
也許這次離別是你蓄謀已久的,但是對(duì)我來(lái)說(shuō)這是突如其來(lái)的意外。淡漠的一句分手,就是你對(duì)我說(shuō)的最后一句話;平靜的一聲再見(jiàn),就是我們之間最后的一句話??粗愕谋秤?,我忽然意識(shí)到這是我第一次看到你離開(kāi)的身影。因?yàn)槲覀冊(cè)谝黄鸬臅r(shí)候總是你目送我離開(kāi),有時(shí)候我回頭看你是否還在,都會(huì)看到你微笑著跟我揮手,似乎你會(huì)一直在我身后不離不棄。每一次背對(duì)你離開(kāi)的時(shí)候,我都能感受到你的目光,心里都有著滿滿的幸福感。可惜,這是第一次,也是最后一次了。
看著你的背影漸行漸遠(yuǎn),我突然希望這條路能再長(zhǎng)一些,不要有轉(zhuǎn)角,不要有路人或是其他物品遮住你,我想要體會(huì)以往你目送我時(shí)的`心情。當(dāng)你的身影還能清晰可見(jiàn)的時(shí)候,我還能比較平靜地站在原地??墒钱?dāng)你走入人群,身影在人海中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的時(shí)候,我不由自主地向前走了幾步,想要叫住你,但是開(kāi)口的那一瞬卻是無(wú)聲的吶喊。當(dāng)你走到轉(zhuǎn)角,消失在我的視線當(dāng)中,我不禁淚流滿面。我的腦海里浮現(xiàn)出一幕幕我們?cè)谝黄鸬漠?huà)面,耳邊響起你為我所寫(xiě)的優(yōu)美散文,手心似乎還殘留著你的溫度……
思念成殤,最是離別憶君時(shí)。這一刻,我們隔著人海別離,不知要到某年某月某一天我們才能在人海中重逢。或許不再見(jiàn)也是一件好事,就讓你活在我的回憶中吧。
寂靜最是美好散文
不知何時(shí)起,已漸漸遠(yuǎn)離了喧囂,將自己那斑駁流離的靈魂,靜靜的安放,雖是深知內(nèi)心已日趨蒼茫和薄涼,而此時(shí),只想依著一縷靜謐的光陰,攜一縷暖陽(yáng),伴著清風(fēng)云淡,看一朵素潔小花的明媚淡雅,賞一葉綠草的枝頭嶄綠,做一個(gè)柴門(mén)煮茶的女子,沉靜淡然,安寧度日。
這是一個(gè)怎樣善變的春天???暖了,又涼,涼了,又暖。正如我的心境,一半沐浴著陽(yáng)光,一般隱蔽在陰涼。窗外風(fēng)兒不知疲倦的在奔走,在陽(yáng)光下流浪,于月光里呢喃,偶或遇到南飛的燕子,嘮嘮嗑,敘敘舊,道一聲來(lái)日方長(zhǎng),依然自顧自的繼續(xù)游走,而我的心也會(huì)隨著風(fēng)的起伏而變換著色彩,湛藍(lán),蒼黃,抑或灰白,淺粉。
對(duì)于這樣的生活,對(duì)于上蒼的安排,我不想去抱怨,只愿種下感恩的種子,收獲心靈的歸屬。深知自己沒(méi)有梅花的孤潔,做不到無(wú)意苦爭(zhēng)春,一任群芳妒,零落成泥碾作塵,只有香如故的堅(jiān)韌。亦沒(méi)有蓮花的純凈,做不到出淤泥而不染,濯清漣而不妖的謙遜。亦沒(méi)有百合的典雅,做不到學(xué)染淡黃萱草色,幾枝帶露立風(fēng)斜的清純。那我就做一株迎風(fēng)而立的迎春吧,簡(jiǎn)單而明媚,樸素而向陽(yáng),靜立于百花叢中,低眉頷首,微笑不語(yǔ),安然的守著自己的.歲月,自己的年華。
漫步在紅塵,浮世煙云夢(mèng)一場(chǎng)。人來(lái)人往,摩肩擦踵,能有幾人是真正的歸人,能為你做出短暫的駐留?又有幾人是真正放下凡夫俗事,只為奔赴一場(chǎng)單純的懂得?大多的時(shí)間里,面對(duì)太多的身不由己和言不由衷,我只想報(bào)之以淺淺一笑,將自己安放在寂靜的時(shí)光里,內(nèi)心自說(shuō)自話,或是和時(shí)間悄悄說(shuō)話。此時(shí),我只想將嘴巴束之高閣,讓耳朵暫時(shí)的休憩,任由那些閑言碎語(yǔ),孰是孰非,在眼前化作一縷青煙,任由自己的心靈在溫情的文字里神游八荒,一粒粒文字,或素雅,或恬淡,或憂傷,如雨露般滋潤(rùn)我干涸的心田。
每日在鋼筋水泥間穿行,心情愈加的疏離,會(huì)愈加的向往深山竹林,和風(fēng)兒對(duì)話,和明月呢喃,跟憩在枝頭的鳥(niǎo)兒打招呼,給路過(guò)的每一朵鮮花取個(gè)名字,照顧一下那些柔軟的足以讓我心痛的蟲(chóng)蟲(chóng)草草,這樣,就已足夠!我深信雨后的空氣會(huì)更加清新,風(fēng)淌過(guò)的地方,也會(huì)留下陣陣芬芳。
但愿存在著靜寂、飽滿、充實(shí),所有的偶然和相似,假如它們?cè)卩徖锏乃χ芯}默不語(yǔ),那是為更好地確信你。假如來(lái)自我感官的喧囂還沒(méi)有用困惑挫敗我對(duì)你的守夜——那么在豐盈的思緒里,我肯定已想見(jiàn)到你,甚至眺看到你最悠遠(yuǎn)的邊界。我將你握緊又松開(kāi),就如同對(duì)生靈我只有感恩的權(quán)利。
深夜里,燈光交織著月光,我坐在陽(yáng)臺(tái)上,靜靜的讀里爾克的《但愿存在著靜寂》。憂郁的心田,漸漸的彌漫出一寸寸醍醐灌頂?shù)目侦`和欣喜來(lái)。原來(lái),在繁復(fù)蕪雜的世界里,洪荒一樣的歲月里,我仿佛一個(gè)沉郁已久的病人,而正是這些文字,似一劑劑良藥,讓我能夠耳清目明,沉默不語(yǔ),微笑著面對(duì),一絲絲風(fēng),一朵朵云,一次次遇見(jiàn),一場(chǎng)場(chǎng)別離。
而此刻,靜立于窗前,陽(yáng)光依舊燦爛耀眼,這美好的清晨,多像一節(jié)節(jié)憂郁的青春。而我亦愿意沉醉在這份青春里,給自己留一份單純,用文字和萬(wàn)物的美好,帶著自己的色彩,不管上蒼饋贈(zèng)給我什么,我都愿意懷著一顆感恩的心,微笑而從容的面對(duì),沉靜在自己一磚一瓦構(gòu)筑的生活里。