酒店客房服務(wù)演講稿
演講,首先要了解聽(tīng)眾,注意聽(tīng)眾的組成,了解他們的性格、年齡、受教育程度、出生地,分析他們的觀點(diǎn)、態(tài)度、希望和要求。掌握這些以后,就可以決定采取什么方式來(lái)吸引聽(tīng)眾,說(shuō)服聽(tīng)眾,取得好的效果。那么我們寫演講稿要注意的內(nèi)容有什么呢?以下是我?guī)痛蠹艺淼难葜v稿模板范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
酒店客房服務(wù)演講稿篇一
尊敬的各位評(píng)委,各位同事:
大家好!
我是餐飲部的xx。今天有機(jī)會(huì)在這里和大家來(lái)一起分享酒店服務(wù)的故事,我感到非常榮幸。對(duì)我而言,今天站在這里,更有一種挑戰(zhàn)自己的收獲感,因?yàn)槟軌虍?dāng)著這么多最親愛(ài)的大家講述我的工作成績(jī),本身就是一種值得嘗試的美麗。
記得我剛來(lái)沒(méi)多久時(shí)被派到銀海灣做包廂服務(wù)時(shí),由于對(duì)包廂服務(wù)的流程有點(diǎn)生疏,當(dāng)領(lǐng)班質(zhì)問(wèn)我到底會(huì)不會(huì)倒酒時(shí),我才意識(shí)到自己的需要學(xué)的還太多。可是開(kāi)餐正在進(jìn)行時(shí),我已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間去調(diào)查這些,學(xué)習(xí)這些,面對(duì)領(lǐng)班惱怒的神情,只能怯怯的告訴他說(shuō),我知道錯(cuò)了,我會(huì)改正的。對(duì)待客人時(shí),我也只能用微笑和有頻次的服務(wù)去彌補(bǔ)剛才的不足。在客人用餐結(jié)束后,我聽(tīng)到了客人對(duì)我贊許的語(yǔ)言,我看到了經(jīng)理轉(zhuǎn)身離去時(shí)對(duì)我豎起的大拇指,我看到了剛才怒不可遏的領(lǐng)班變得和藹可親。我知道,我成功的完成了這次任務(wù)!但我不知道,這次的成功是取決于我的微笑還是我那蹩腳的服務(wù)。
相比而言,我更愿意相信前者。
因?yàn)槲⑿Φ牧α渴菬o(wú)窮大的,他就像一個(gè)多插孔的移動(dòng)電源,在給自己供電的同時(shí),也提供著他人的能量。
從樓上到樓下,廳里到廳外,一個(gè)崗點(diǎn)到另一個(gè)崗點(diǎn)的銜接,雖然時(shí)間不長(zhǎng),但已足夠讓我去汲取養(yǎng)分,積累經(jīng)驗(yàn)。
依稀記得在三樓開(kāi)餐時(shí),客人們?cè)诓煌5闷淳疲以诮o客人倒酒時(shí),由于傾斜角度的大小不同,導(dǎo)致倒出的酒量有差別,挑剔的客人玩笑似的要求我把酒倒得要一樣多,一滴不能多,一滴不能少,面對(duì)微醉的客人,我微笑著盯著酒杯一滴滴的往下倒酒,盡可能的達(dá)到客人的滿意。時(shí)間在繼續(xù),屋子里彌漫著醉人的酒氣,我的耐心已經(jīng)快要消散殆盡,我該怎么辦呢?我不停的拿著分酒器在酒桌旁踱步斟酒,在為客人竭誠(chéng)服務(wù)的同時(shí),也在消磨著時(shí)間。喝高的客人們貌似已經(jīng)沒(méi)有了時(shí)間觀念,于是一個(gè)讓他們醒酒的念頭鼓動(dòng)著我端著幾瓶礦泉水放到了他們的面前。在一個(gè)客人擺手說(shuō)不要的時(shí)候,一不小心,幾瓶礦泉水一個(gè)接著一個(gè)的從托盤上滾落并都一個(gè)一個(gè)的砸到了這個(gè)客人的身上,我驚呆了,沒(méi)想到,這位客人詼諧的告訴我說(shuō),小妹妹,我不要,你也不能這樣對(duì)我啊!我滿臉的歉意,微笑著對(duì)他說(shuō),我不是故意的,您有沒(méi)有傷到哪?于是,便彎身?yè)炱鹆说袈涞牡V泉水,轉(zhuǎn)身打開(kāi)了幾瓶,依次倒在了客人空余的杯子里,并小聲告訴他們說(shuō),喝點(diǎn)水,腸胃會(huì)舒服些。果不其然,剛才還在拼酒量的客人都不同程度的喝了點(diǎn)水,不知道過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間,客人紛紛站起身來(lái)開(kāi)始離開(kāi)。在離開(kāi)的時(shí)候,一個(gè)客人對(duì)我說(shuō),小姑娘,真的謝謝你,如果再喝下去,我今天都走不成了。
或許有時(shí)候能夠讓客人滿意就是這么簡(jiǎn)單,想客人之所想,思客人之所思,大家相互理解,相互體諒。用最真誠(chéng)的服務(wù)去打動(dòng)他們。
算一算時(shí)間,我來(lái)這里也有半年了。來(lái)這里之前,我也曾猶豫過(guò),懷疑過(guò),而如今,我感謝那些不眠不休的日子,慶幸咬牙走過(guò)的每一個(gè)美麗紀(jì)念,使我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)和同志們的認(rèn)可,榮幸的成為咱們這個(gè)大集體中的一員。
我很快樂(lè),雖然遇到困難和挫折,但這些對(duì)于我來(lái)說(shuō)都算不得什么。人年輕時(shí)總要多沐些風(fēng)雨,經(jīng)些霜雷,走些高山,跨些大河,才算真的體驗(yàn)過(guò)五味人生,這樣的青春也才算有意義。
今后的日子里,我將以一個(gè)合格金陵人的要求規(guī)范自己的言行,盡職盡責(zé),默默耕壇,腳踏實(shí)地地做好金陵會(huì)議中心的每一項(xiàng)工作。與大家攜手共進(jìn),共同創(chuàng)造金陵會(huì)議中心美好的明天!
酒店客房服務(wù)演講稿篇二
現(xiàn)在賓館又在向四星級(jí)賓館邁進(jìn),那么,這“四星”又代表了多少含義?這不僅在于酒店的硬件設(shè)施,還有軟件設(shè)施。雖然現(xiàn)在硬件已基本達(dá)到了四星標(biāo)準(zhǔn),那軟件呢?我們的服務(wù)是否也達(dá)到了四星標(biāo)準(zhǔn)?這是我們每個(gè)天鵝人都應(yīng)思考的問(wèn)題。尤其是在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,各地星級(jí)酒店層出不窮。我們靠什么來(lái)贏得客人的青睞?酒店的發(fā)展,歸根到底是我們的服務(wù)——最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),如何才能成為四星級(jí)的好員工,為客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我認(rèn)為要從以下幾個(gè)方面做起:
有人可能會(huì)提出疑問(wèn),給客人服務(wù)還需要自信?問(wèn)得好,俗話說(shuō),自信的女人最美麗。記得一位藝人說(shuō)過(guò):“我永遠(yuǎn)不會(huì)嫌自己老,因?yàn)槲矣肋h(yuǎn)比將來(lái)年輕。”我們暫不考慮這句話是否可取,但從中完全可以看出她的自信。有了這種自信,一切困難變得微不足道。但自信不等于驕傲,目空一切,不可一世。它是源于內(nèi)心對(duì)生活的熱愛(ài),對(duì)自我的肯定。擁有了自信,就能保持良好的精神狀態(tài),就能大方得體的為客服務(wù)。所以,無(wú)論是面對(duì)客人,自己還是生活,自信是我們每個(gè)人都不可或缺的。
作為一名一線員工,第一時(shí)間與客人進(jìn)行溝通,微笑服務(wù)對(duì)于我們至關(guān)重要。鄶經(jīng)理經(jīng)常告誡我們,上班前先到鏡子前看看,對(duì)著鏡子找到自己最美的笑容。這種方法使我個(gè)人在某種程度上有了很大提高。微笑和心態(tài)是相輔相成的,只有發(fā)自內(nèi)心的微笑最真實(shí),最燦爛。只要心里裝著客人,視客人如親人、朋友,時(shí)時(shí)放在心上,見(jiàn)到客人就會(huì)展現(xiàn)最美麗的笑容。說(shuō)到禮貌、禮儀,中國(guó)自古素有“禮儀之邦”的美譽(yù),荀子曰:“人無(wú)禮則不生,事無(wú)禮則不成,國(guó)無(wú)禮則不寧。”可見(jiàn)禮儀之重要性。在服務(wù)行業(yè)中禮儀禮貌更是重中之重,一個(gè)燦爛的微笑,一句真誠(chéng)的問(wèn)候,一個(gè)得體的禮儀,可化解顧客心中的不悅,可為顧客帶來(lái)家的溫馨,更可體現(xiàn)出四星水準(zhǔn)。
達(dá)到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,是四星級(jí)最基本的準(zhǔn)則。由于每個(gè)崗位的工作流程不同,對(duì)每個(gè)人的技術(shù)要求有所差異。例如前臺(tái)要求服務(wù)的靈活性,遇到疑難問(wèn)題時(shí)的隨機(jī)應(yīng)變能力,收銀時(shí)識(shí)假及計(jì)算的準(zhǔn)確性,工作中要細(xì)心再細(xì)心;餐廳服務(wù)員則要求擺臺(tái)的熟練性;總機(jī)小姐的聲音甜美,轉(zhuǎn)接電話的快捷性。盡管工作性質(zhì)不同,但目的只有一個(gè),就是高效、快捷地為客人服務(wù),這就要求我們提高自己對(duì)業(yè)務(wù)的熟練性。
賓館對(duì)客服務(wù)的工作,服務(wù)層次的高低,效果的好壞,與我們個(gè)人素質(zhì)有直接的關(guān)系。就拿韓國(guó)語(yǔ)來(lái)說(shuō),他對(duì)我們的重要性不言而喻。說(shuō)來(lái)慚愧,本人韓國(guó)語(yǔ)是個(gè)弱項(xiàng),上學(xué)時(shí)只學(xué)了英語(yǔ),對(duì)韓國(guó)語(yǔ)一竅不通,幸運(yùn)的是前段時(shí)間在培訓(xùn)部的組織下,我們前廳部及客房部都參加了一些常用的韓國(guó)語(yǔ)培訓(xùn),現(xiàn)在對(duì)于日常一些常用的韓國(guó)語(yǔ)我們也能跟客人進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流,如果我們能夠一如既往的堅(jiān)持下去,相信在不久的將來(lái),我們每一位優(yōu)秀的天鵝人都能用流利的韓國(guó)語(yǔ)為客服務(wù)。
現(xiàn)代賓館服務(wù)的發(fā)展方向就是由標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化向個(gè)性化延伸。個(gè)性化服務(wù)的重點(diǎn)就是把個(gè)性化服務(wù)定位為“情意加驚喜”,立足在“驚喜”上做文章。
1、實(shí)現(xiàn)偶然性向必然性的轉(zhuǎn)化。通過(guò)對(duì)于個(gè)性化服務(wù)案例的分析、推介,實(shí)現(xiàn)由個(gè)別員工出于“偶然性”的個(gè)性化服務(wù),而后推廣成為必然性。在“用心做事”初期,客房部一名員工主動(dòng)把客人替換在房間的臟襪子洗干凈并晾曬好。客人為此寫了一封表?yè)P(yáng)信對(duì)此事進(jìn)行表?yè)P(yáng)。我們的領(lǐng)導(dǎo)和客房部對(duì)這種做法提出表?yè)P(yáng)后,為客人洗臟襪子的服務(wù)在客房部蔚然成風(fēng),成為了一條不成文的規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)化加個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是能打動(dòng)客人心的服務(wù),要做到這一點(diǎn)我們必須讀懂客人的心態(tài)。給客人一份親情,情感是中華民族的服務(wù)之魂,客房員工在客人晚上抵店之前,準(zhǔn)備一支玫瑰,再送上一份卡片,當(dāng)客人抵店后,進(jìn)入客房的一剎那,映入眼簾的是一支玫瑰和一張卡片,打開(kāi)卡片,上面一行娟秀的字跡“尊敬的先生,歡迎您入住白天鵝賓館,在此我們衷心祝愿您旅居愉快,您一路辛苦了!明天天氣22℃-28℃,多云有時(shí)陰雨,請(qǐng)您外出時(shí)注意天氣變化。最后,我們衷心希望您能提出寶貴意見(jiàn),以便我們能為您提供更加完善的服務(wù)。祝您晚安!”。一股暖流涌入客人的心田,讓客人感覺(jué)到了家的溫暖與溫馨。
2、一線員工對(duì)客個(gè)性服務(wù)離不開(kāi)二線員工甚至管理人員的幫助。餐廳有一位客人感冒了,服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)后及時(shí)報(bào)告給主管,主管安排廚房做了一碗姜湯,同時(shí)讓門童外出購(gòu)買感冒藥。當(dāng)熱氣騰騰的姜湯和感冒藥放在客人餐桌時(shí),客人連聲感謝。沒(méi)有部門與部門之間的合作,其他員工的參與,個(gè)性化的服務(wù)也許只停留在員工的心里,很難實(shí)施。
3、完善一套激勵(lì)機(jī)制。我們組織的以崗位名言為主題的演講形式,讓用心做事的員工把自己的個(gè)性化服務(wù)案例在演講會(huì)上進(jìn)行演講,同時(shí)通過(guò)演講,讓其他員工從中學(xué)到個(gè)性化服務(wù)的方法。作為演講的員工,本身就是一種自我精神激勵(lì)。這種激勵(lì)機(jī)制保證了個(gè)性化服務(wù)的持續(xù)性。
相信大家都聽(tīng)過(guò)“100-1=0”的道理。一位客人來(lái)酒店消費(fèi),從入住、到餐廳、到娛樂(lè)、直至離開(kāi),每個(gè)環(huán)節(jié)都很滿意,只要有一個(gè)細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏,就可能會(huì)導(dǎo)致客人的不快。
省旅游局領(lǐng)導(dǎo)即將對(duì)賓館進(jìn)行四星審核,作為天鵝的一份子,固然開(kāi)心、自豪,因?yàn)檫@意味著省領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的認(rèn)可,意味著四星向我們駛來(lái)。但我也深深的感到自身的一種壓力,一種責(zé)任,面對(duì)這種壓力,我們不能停滯不前,只有加倍努力提高各方面能力,讓我們的服務(wù)無(wú)愧于四星級(jí)這個(gè)稱號(hào),讓每一位光臨的客人都說(shuō):“白天鵝賓館,四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),更是四星級(jí)的服務(wù),讓我們所有優(yōu)秀的天鵝人,在于總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,共同攜手繼續(xù)創(chuàng)造白天鵝的輝煌。
酒店客房服務(wù)演講稿篇三
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。
想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題:“你為公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?”
也許你會(huì)說(shuō):“我只是一個(gè)普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!”
在這里我要大聲的說(shuō):“你錯(cuò)了!在公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁,關(guān)系著千萬(wàn)飲食消費(fèi)者的健康與快樂(lè),連接萬(wàn)人心!”
人活在世上,總要有個(gè)人生目標(biāo),總要有個(gè)發(fā)展方向,說(shuō)實(shí)在點(diǎn)就是謀生的依托。既然把酒店管理作為終身職業(yè),就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉獻(xiàn)給這莊嚴(yán)的選擇,就像魚兒愛(ài)大海,禾苗愛(ài)春雨!怎樣才能體現(xiàn)這份愛(ài),怎樣才能表達(dá)這種情呢?我們會(huì)義無(wú)反顧的選擇“敬業(yè)”。有句口號(hào)說(shuō)得好“不愛(ài)崗就會(huì)下崗,不敬業(yè)就會(huì)失業(yè)!”
怎樣才算愛(ài)崗敬業(yè)呢?
愛(ài)崗敬業(yè)就是要做好自己的本職工作,從身邊的小事做起,日事日畢,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能、搞好每一個(gè)職能崗位,做好每一次巡檢,填好每一張記錄。總之,待人接物、為人處事,都要做到從我做起,把小事做好,以熱情誠(chéng)懇的態(tài)度做好今天的工作;沒(méi)有任何借口,任勞任怨做好自己的本職工作,當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的時(shí)候,我們要盡心、盡職、盡責(zé)以最大的努力完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作。這就是愛(ài)崗敬業(yè)!
細(xì)節(jié)決定成敗,精益求精爭(zhēng)創(chuàng)一流業(yè)績(jī)。有哲學(xué)家說(shuō)過(guò)“細(xì)節(jié)差之毫厘,結(jié)果謬之千里”,真理和謬論往往只有一步之遙。相信大家都有這樣的體驗(yàn),一個(gè)錯(cuò)誤的經(jīng)營(yíng)決策,會(huì)失掉消費(fèi)市場(chǎng),失去消費(fèi)者的捧場(chǎng),可以使若干年的努力泡湯,這就是細(xì)節(jié)的重要。看看今天的公司,從做好每一天事和做好每一件事入手,精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、精細(xì)管理,各項(xiàng)工作都取得了較好的成績(jī),經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,經(jīng)營(yíng)效果明顯改觀,員工收入增長(zhǎng),事實(shí)證明細(xì)節(jié)是成功的關(guān)鍵,事事精細(xì)成就百事。如果我們?nèi)巳硕季?xì),就能成就公司繁榮興旺的明天。 在我們公司,楊總帶領(lǐng)的一班人,以身垂范、嘔心瀝血,實(shí)行宏觀控制、微觀搞活的經(jīng)營(yíng)管理策略,使我們學(xué)到很多知識(shí),使我們中層管理人員變得聰明和成長(zhǎng)起來(lái),為公司增添了新的血液與活力。
實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值,永無(wú)止境追求自我完善。在平凡的崗位上如何實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值?有句廣告說(shuō)得好“思想有多遠(yuǎn),我們就走多遠(yuǎn)!”,一個(gè)人的價(jià)值取決于人生的奮斗目標(biāo),也是人生進(jìn)步的動(dòng)力,我不想過(guò)高的理論和奢望,我的價(jià)值觀很簡(jiǎn)單,廢寢忘食、絞盡腦汁,在自己任職的崗位上做出新的成績(jī),能讓客人賓至如歸,能得到經(jīng)理的一聲肯定;付出的努力能得到同事的一聲贊許,就足以使我欣喜萬(wàn)分。這就是我在平凡工作崗位上無(wú)怨無(wú)悔的動(dòng)力所在,一個(gè)人的價(jià)值靠追求實(shí)現(xiàn),靠別人評(píng)價(jià)來(lái)衡量。如果我們每個(gè)人都在自己平凡的崗位上做出自己的價(jià)值,那么就能實(shí)現(xiàn)公司的興旺發(fā)達(dá)!美好明天靠大家共同創(chuàng)造! 既然生在這個(gè)偉大的時(shí)代,既然投身這一事業(yè),就應(yīng)該不負(fù)時(shí)代的重托、不負(fù)事業(yè)的期望,努力再干十年、二十年,當(dāng)我們回首往事,就會(huì)為自己終身奮斗的事業(yè)、愛(ài)崗敬業(yè)的奉獻(xiàn)精神感到無(wú)比自豪、感到無(wú)尚榮光!
酒店客房服務(wù)演講稿篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!
我們出生在一個(gè)文明的國(guó)度,成長(zhǎng)于一片的沃土,從小我們喝著禮儀的乳汁長(zhǎng)大,穿著禮儀的.衣裳前行。禮儀可以說(shuō)是人際交往中適用的一種藝術(shù),一種交際方式或交際方法,是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習(xí)慣做法。它體現(xiàn)著一個(gè)人的自身修養(yǎng),又美化著我們自身、美化著我們的生活。它是國(guó)家文化精神的重要內(nèi)容,是企業(yè)形象的主要附著點(diǎn),更是自己內(nèi)在與外在美的綜合體現(xiàn)。我們總在許許多多的細(xì)節(jié)中將禮儀之歌傳唱———小的時(shí)候,媽媽就教我,見(jiàn)了叔叔阿姨要問(wèn)好;上學(xué)的時(shí)候,老師又教我和別人說(shuō)話要注意表情和語(yǔ)氣;漫步在校園的小道上,不時(shí)會(huì)收到一個(gè)個(gè)溫馨的笑容,參加一個(gè)節(jié)目表演總要在臉上涂了又涂。每天都會(huì)對(duì)著鏡子轉(zhuǎn)悠幾圈,輕輕地問(wèn)自己,今天我準(zhǔn)備好了嗎?我的臉上是否還有污垢,我的衣角是否還未拉平,我的頭發(fā)是否還很凌亂?我要把整潔美麗大方的自己展示給周圍的人。
禮儀適用的范圍很廣,如果分類,可以大致分為政務(wù)禮儀、、、、等等。它包含著涉及穿著、交往、溝通、情商等內(nèi)容,而一切的一切都可以從一個(gè)微笑開(kāi)始。微笑是一種令人感覺(jué)愉快的面部表情,它可以縮短人與人之間的距離,為深入溝通與交往創(chuàng)造溫馨和諧的氛圍。因此有人把笑容比作人際交往的潤(rùn)滑劑。把微笑送給陌生人,就撒下了歡顏與可親,那是友誼的種子在浸潤(rùn);把微笑送給熟人,就了執(zhí)著與真誠(chéng),那是友情的禾苗在扎根;把微笑送給親人,就鋪展了祝福與溫馨,那是情感在遞增;把微笑送給愛(ài)人,就書寫了體貼與關(guān)心,那是摯愛(ài)在加深,不僅將兩顆心融為一體,更咀嚼了愛(ài)的心聲。把微笑送給弱者,就送去了支持與鼓勵(lì),更獻(xiàn)出了理解與溫暖,不僅吸取了失敗的教訓(xùn)、品味了道路的艱辛,更激發(fā)了向上的勇氣,貼近了心的距離;把微笑送給對(duì)壘者,就獻(xiàn)出了歉意與包容,更現(xiàn)出了過(guò)人的胸襟與膽識(shí),不僅可冰釋前嫌,更能化干戈為玉帛,攜手共進(jìn);把微笑送給強(qiáng)者,就獻(xiàn)出了贊賞與敬意,更現(xiàn)出了欽佩與肚量,不僅分享了成功的歡悅,更收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn),奠定了人生的基石。“微笑待人”是人生中永恒的情感語(yǔ)言,是全世界通用的一種歡迎性語(yǔ)言,也是世界上最美好的語(yǔ)言;同時(shí),微笑還是一把打開(kāi)成功大門的金鑰匙。它不僅僅是商業(yè)的需要,也不僅是服務(wù)業(yè)的專利,盡管世界許多著名飯店管理集團(tuán)如喜來(lái)登、希爾頓、假日等都有一條共同的經(jīng)驗(yàn):微笑是作為一切服務(wù)程序靈魂與指導(dǎo)的“十把金鑰匙中最重要的一把”。美國(guó)著名的麥當(dāng)勞快餐店老板認(rèn)為:“微笑是最有價(jià)值的商品之一。”但它還是世界上人人離不開(kāi)的成功必由之路上的必備素質(zhì)。現(xiàn)實(shí)生活中,我們的每一個(gè)人都離不開(kāi)與人交往,在這個(gè)交往過(guò)程中間,誰(shuí)需要微笑來(lái)伴隨,來(lái)完成整個(gè)交際過(guò)程。微笑決不是單純屬于服務(wù)行業(yè)的事,是生活中誰(shuí)也離不開(kāi)的一種最直接最直觀最便捷的肢體語(yǔ)言。
因此,我們不僅要提供高自己的辦事效率,提高自己的工作質(zhì)量,提高自己的誠(chéng)信度,還應(yīng)該“免費(fèi)提供”微笑,這樣,我們的生活才算完美,我們也才能由此而獲得幸福的快感,說(shuō)“微笑事關(guān)人生成敗”一點(diǎn)也不過(guò)分。某加油站在剛開(kāi)始推廣清潔汽油的時(shí)候,有顧客到油站吵鬧著說(shuō)油品質(zhì)量有問(wèn)題,要其賠償他的損失,理由是因?yàn)樗凹恿宋覀兊钠椭筌囎泳团懿粍?dòng)了”。這時(shí),加油站長(zhǎng)微笑著上前,耐心地向他解潔汽油的五大功效,其中就有幫助汽車清洗油路這一特性,而他的車子又比較陳舊,還是第一次加這種清潔汽油,所以一定會(huì)有大量的污垢排出,整個(gè)清洗會(huì)有個(gè)過(guò)程,大概需要三四箱油才能使清潔汽油增加動(dòng)力的功效發(fā)揮出來(lái);所以清潔汽油本身沒(méi)有問(wèn)題,請(qǐng)完全放心使用。由于該站長(zhǎng)自始至終真誠(chéng)地微笑,終于使這位顧客消除了疑惑,以后的日子里,員工們的微笑,又使許多顧客成了他們的好朋友。然而,正是因?yàn)槲⑿χ半y能”,方才顯得微笑之“可貴”。尤其當(dāng)“微笑”成為從事某種職業(yè)所必備的素養(yǎng)后,就更要堅(jiān)持、堅(jiān)持、再堅(jiān)持,笑口常開(kāi),直到永遠(yuǎn),不但要付出具有實(shí)在意義的勞動(dòng),還需要付出真實(shí)的情感;只有將心中的“情”與臉上的“笑”加上嘴上的“您好”完全融合在一起之后,我們的交往和勾通才能真正被對(duì)方所接受,也才能真正顯示出真誠(chéng)和高貴。在微笑交往中,我們應(yīng)該多傾注一份真誠(chéng)的情感,讓微笑去感染、溝通每一位朋友、同事的心靈,只有這樣,我們這個(gè)社會(huì)才能真正算得上是一個(gè)和諧社會(huì)“微笑待人”是人生中永恒的情感語(yǔ)言,是全世界通用的一種歡迎性語(yǔ)言,也是世界上最美好的語(yǔ)言;。
由此看來(lái),微笑雖然看似是人人都會(huì)的小事,但只要真誠(chéng)地面對(duì)他人了,就會(huì)產(chǎn)生有巨大的威力啊!它能夠幫助我們結(jié)識(shí)朋友,能夠幫助我們化干戈為玉帛,更能夠幫助我們提高工作效率!當(dāng)你拖著狼狽走進(jìn)面包店時(shí),服務(wù)員那個(gè)和藹的微笑一定會(huì)讓你感動(dòng),當(dāng)你去應(yīng)聘的時(shí)候你的微笑也許就能感染周圍的人群,當(dāng)外國(guó)朋友向你打聽(tīng)道路時(shí),你的微笑也許就成了你的民族在他心中的美好形象。生命中,讓微笑融入你我的生活,去裝點(diǎn)魅力人生。每當(dāng)你微笑,你就在向他人表明,我很喜歡你,你使我快樂(lè)。
酒店客房服務(wù)演講稿篇五
在當(dāng)今酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下,微笑服務(wù),則是一個(gè)人內(nèi)心真誠(chéng)的外露,是自身文化素質(zhì)和禮貌修養(yǎng)的體現(xiàn),更是對(duì)客人尊重與熱情的體現(xiàn)。它不但可以產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益,而且還可以創(chuàng)造無(wú)價(jià)的社會(huì)效益。
保持微笑,一可以調(diào)節(jié)情緒;二可以消除隔閡;三可以獲取回報(bào);四有益身心健康。
要使自己立于不敗,更有發(fā)展,讓顧客滿意是根本指向,而發(fā)自內(nèi)心的微笑,是競(jìng)爭(zhēng)顧客的最基本最有效的法寶。在沃爾頓家族中,每天最重要的事情便是詢問(wèn)營(yíng)業(yè)員:“今天你對(duì)顧客微笑了嗎?”微笑造就了百年沃爾頓。
一個(gè)親切的笑容,能縮短客戶和我們之間的距離,客戶就會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生信賴并且認(rèn)同,一個(gè)親切的笑容能夠帶給客戶良好的感受,也就贏得了客戶的尊重。
記得有一次我在網(wǎng)上看過(guò)一份報(bào)導(dǎo),美國(guó)一位老太太在一家日雜店購(gòu)買了許多商品后遇到了店老板,老太太說(shuō):“我已經(jīng)12年沒(méi)到你的店來(lái)了,12年前,我每周都要到你的店買東西。可是,有一天,一位店員態(tài)度實(shí)在糟糕,所以我就到其他店購(gòu)買商品了……”老板聽(tīng)完,趕快道歉。老太太走后,老板算了一筆賬:如果老太太每周在店里消費(fèi)25美元,那么,12年就是1.56萬(wàn)美元。而這僅僅是因?yàn)槿鄙倭艘粋€(gè)微笑。由此可見(jiàn)微笑的重要性。態(tài)度對(duì)于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,服務(wù)態(tài)度決定服務(wù)質(zhì)量,而服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響著企業(yè)的利益。微笑服務(wù)實(shí)際上是企業(yè)員工竭誠(chéng)為顧客服務(wù)的一種態(tài)度,如果企業(yè)的所有員工都能夠具備這種態(tài)度,那么它為企業(yè)所創(chuàng)造的價(jià)值將是驚人的。
服務(wù)無(wú)處不在,服務(wù)無(wú)時(shí)不在,我們不僅要服務(wù)我們的客戶,還要服務(wù)我們的公司、我們的同事、以及需要我們服務(wù)的每一個(gè)人。讓服務(wù)成為一種習(xí)慣,成為我們生活中不可缺少的一部分。
在服務(wù)行業(yè)中,微笑是不容忽視的一個(gè)重要舉動(dòng)。微笑可以縮短人與人之間的距離,它首先能夠體現(xiàn)你是友好的;其次,它能體現(xiàn)你是愿意為顧客服務(wù)的; 它可以體現(xiàn)顧客至上,讓賓客有種賓至如歸的感覺(jué)。雖然微笑是取決于服務(wù)好壞的首要因素,但是其次你一定要熟悉你的業(yè)務(wù),這樣才能讓客人滿意。
微笑,是一種光,一種吸引,一種發(fā)動(dòng)。它使陌生人感到親切,使朋友感到安慰,使親人感到愉悅,使自己充滿信心。
假如生活里沒(méi)有微笑,飯會(huì)餿,酒會(huì)酸,人與人之間將豎起厚厚的盾牌,而心靈將在壕塹里蹀行。
微笑愉悅心靈,恰到好處的微笑既是一種含蓄,也是一種表達(dá),既是一種單純,也是一種豐富,既是出于禮貌,更是發(fā)自內(nèi)心。
生活中我始終讓微笑伴隨著我,迎接每一個(gè)日出日落。
美麗的微笑是越過(guò)人與人之間柵欄的捷徑,是單調(diào)工作氛圍中的一股清新劑。
酒店客房服務(wù)演講稿篇六
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
您們好!
作為酒店的員工應(yīng)該項(xiàng)怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的工作,在平凡的崗位上作出不平凡的成績(jī)呢?我覺(jué)得首先是誠(chéng)實(shí)可信,自古以來(lái),誠(chéng)實(shí)守信就是衡量一個(gè)人的行為,品質(zhì)和人格的示準(zhǔn),古人云:經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng),贏利之道在于信,誠(chéng)實(shí)守信是做人的基本準(zhǔn)確準(zhǔn)則也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提,因此在工作中,我用真誠(chéng)的心對(duì)待每一位客人,用良好的信譽(yù)對(duì)待每一件事,人們往往把服務(wù)簡(jiǎn)單的理解為態(tài)度,以為態(tài)度好就是服務(wù)好,其實(shí)不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道,與客戶打交道即累又繁瑣,可我喜歡這個(gè)工作,喜歡看到客戶在我人這里疲憊而來(lái),面帶滿意的笑容離去。滿足于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的昨益得到保障后獲得的成就感。但也常因?yàn)榫频甑囊蛩鼗蚩腿说目燎螅渌麡O個(gè)別無(wú)理取鬧而發(fā)生讓人遺憾的事,但我總是用我的誠(chéng)心去彌補(bǔ)不足,用行為感動(dòng)客人,各種各樣的人們來(lái)往交替,使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣,以真誠(chéng)服務(wù)換客戶真情,我的工作也因此生動(dòng)多彩!
我認(rèn)為一個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)的好壞,就好象一臺(tái)電腦的運(yùn)行,它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障,同時(shí)也需要好的軟件以配套,我們的設(shè)備就是硬件,我們的服務(wù)就軟件,我們的酒店雖具有一定的規(guī)模,環(huán)境也得天獨(dú)厚,但仍不一定能隨時(shí)滿足顧客的要求,但是我們的軟件會(huì)在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。進(jìn)酒店以來(lái),我用真誠(chéng)換真情,我用誠(chéng)信換誠(chéng)意,給顧客留下了很深刻的印象,同時(shí)也引來(lái)了不少的回頭客,這給酒店的留下的是無(wú)形的財(cái)富。但作為一個(gè)酒店中員工而且是酒店管理者,要想完善自己的本質(zhì)工作,必須不斷的學(xué)習(xí)和充電,豐富自己的知識(shí),提高自己的整體素質(zhì),每次我會(huì)利用學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),認(rèn)真的學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),不斷提高自己完善自己,提高自己對(duì)市場(chǎng)變化的應(yīng)變能力。
我沒(méi)有豪言壯語(yǔ),只有樸實(shí)無(wú)華的言行;沒(méi)有光輝的事跡,只有平凡普通的工作;沒(méi)有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí),平凡和忙碌中,充分說(shuō)明了我對(duì)事業(yè)的熱愛(ài)和忠誠(chéng)。我希望用我的努力,用我優(yōu)質(zhì)的服務(wù),用我的誠(chéng)信,把這里打造成顧客的家園,顧客避風(fēng)的港灣,顧客生命的加油站,把我們酒店經(jīng)營(yíng)的紅紅火火,讓我因酒店而自豪,酒店因我而燦爛。
謝謝大家!
酒店客房服務(wù)演講稿篇七
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
您們好!
作為酒店的員工應(yīng)該項(xiàng)怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的工作,在平凡的崗位上作出不平凡的成績(jī)呢?我覺(jué)得首先是誠(chéng)實(shí)可信,自古以來(lái),誠(chéng)實(shí)守信就是衡量一個(gè)人的行為,品質(zhì)和人格的示準(zhǔn),古人云:經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng),贏利之道在于信,誠(chéng)實(shí)守信是做人的基本準(zhǔn)確準(zhǔn)則也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提,因此在工作中,我用真誠(chéng)的心對(duì)待每一位客人,用良好的信譽(yù)對(duì)待每一件事,人們往往把服務(wù)簡(jiǎn)單的理解為態(tài)度,以為態(tài)度好就是服務(wù)好,其實(shí)不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道,與客戶打交道即累又繁瑣,可我喜歡這個(gè)工作,喜歡看到客戶在我人這里疲憊而來(lái),面帶滿意的笑容離去。滿足于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的昨益得到保障后獲得的成就感。但也常因?yàn)榫频甑囊蛩鼗蚩腿说目燎螅渌麡O個(gè)別無(wú)理取鬧而發(fā)生讓人遺憾的事,但我總是用我的誠(chéng)心去彌補(bǔ)不足,用行為感動(dòng)客人,各種各樣的人們來(lái)往交替,使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣,以真誠(chéng)服務(wù)換客戶真情,我的工作也因此生動(dòng)多彩!
我認(rèn)為一個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)的好壞,就好象一臺(tái)電腦的`運(yùn)行,它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障,同時(shí)也需要好的軟件以配套,我們的設(shè)備就是硬件,我們的服務(wù)就軟件,我們的酒店雖具有一定的規(guī)模,環(huán)境也得天獨(dú)厚,但仍不一定能隨時(shí)滿足顧客的要求,但是我們的軟件會(huì)在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。進(jìn)酒店以來(lái),我用真誠(chéng)換真情,我用誠(chéng)信換誠(chéng)意,給顧客留下了很深刻的印象,同時(shí)也引來(lái)了不少的回頭客,這給酒店的留下的是無(wú)形的財(cái)富。但作為一個(gè)酒店中員工而且是酒店管理者,要想完善自己的本質(zhì)工作,必須不斷的學(xué)習(xí)和充電,豐富自己的知識(shí),提高自己的整體素質(zhì),每次我會(huì)利用學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),認(rèn)真的學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),不斷提高自己完善自己,提高自己對(duì)市場(chǎng)變化的應(yīng)變能力。
我沒(méi)有豪言壯語(yǔ),只有樸實(shí)無(wú)華的言行;沒(méi)有光輝的事跡,只有平凡普通的工作;沒(méi)有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí),平凡和忙碌中,充分說(shuō)明了我對(duì)事業(yè)的熱愛(ài)和忠誠(chéng)。我希望用我的努力,用我優(yōu)質(zhì)的服務(wù),用我的誠(chéng)信,把這里打造成顧客的家園,顧客避風(fēng)的港灣,顧客生命的加油站,把我們酒店經(jīng)營(yíng)的紅紅火火,讓我因酒店而自豪,酒店因我而燦爛。
謝謝大家!
酒店客房服務(wù)演講稿篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的同事們:
大家好!
禮儀適用的范圍很廣,如果分類,可以大致分為政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等等。它包含著涉及穿著、交往、溝通、情商等內(nèi)容,而一切的一切都可以從一個(gè)微笑開(kāi)始。微笑是一種令人感覺(jué)愉快的面部表情,它可以縮短人與人之間的心理距離,為深入溝通與交往創(chuàng)造溫馨和諧的氛圍。因此有人把笑容比作人際交往的潤(rùn)滑劑。把微笑送給陌生人,就撒下了歡顏與可親,那是友誼的種子在浸潤(rùn);把微笑送給熟人,就表白了執(zhí)著與真誠(chéng),那是友情的禾苗在扎根;把微笑送給親人,就鋪展了祝福與溫馨,那是情感在遞增;把微笑送給愛(ài)人,就書寫了體貼與關(guān)心,那是摯愛(ài)在加深,不僅將兩顆心融為一體,更咀嚼了愛(ài)的心聲。把微笑送給弱者,就送去了支持與鼓勵(lì),更獻(xiàn)出了理解與溫暖,不僅吸取了失敗的教訓(xùn)、品味了道路的艱辛,更激發(fā)了向上的勇氣,貼近了心的距離;把微笑送給對(duì)壘者,就獻(xiàn)出了歉意與包容,更現(xiàn)出了過(guò)人的胸襟與膽識(shí),不僅可冰釋前嫌,更能化干戈為玉帛,攜手共進(jìn);把微笑送給強(qiáng)者,就獻(xiàn)出了贊賞與敬意,更現(xiàn)出了欽佩與肚量,不僅分享了成功的歡悅,更收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn),奠定了人生的基石。 “微笑待人”是人生中永恒的情感語(yǔ)言,是全世界通用的一種歡迎性語(yǔ)言,也是世界上最美好的語(yǔ)言;同時(shí),微笑還是一把打開(kāi)成功大門的金鑰匙。它不僅僅是商業(yè)的需要,也不僅是服務(wù)業(yè)的專利,盡管世界許多著名飯店管理集團(tuán)如喜來(lái)登、希爾頓、假日等都有一條共同的經(jīng)驗(yàn):微笑是作為一切服務(wù)程序靈魂與指導(dǎo)的“十把金鑰匙中最重要的一把”。美國(guó)著名的麥當(dāng)勞快餐店老板認(rèn)為:“微笑是最有價(jià)值的商品之一。”但它還是世界上人人離不開(kāi)的成功必由之路上的必備素質(zhì)。現(xiàn)實(shí)生活中,我們的每一個(gè)人都離不開(kāi)與人交往,在這個(gè)交往過(guò)程中間,誰(shuí)需要微笑來(lái)伴隨,來(lái)完成整個(gè)交際過(guò)程。微笑決不是單純屬于服務(wù)行業(yè)的事,是生活中誰(shuí)也離不開(kāi)的一種最直接最直觀最便捷的肢體語(yǔ)言。
因此,我們不僅要提供高自己的辦事效率,提高自己的工作質(zhì)量,提高自己的誠(chéng)信度,還應(yīng)該“免費(fèi)提供”微笑,這樣,我們的生活才算完美,我們也才能由此而獲得幸福的快感,說(shuō)“微笑事關(guān)人生成敗”一點(diǎn)也不過(guò)分。某加油站在剛開(kāi)始推廣清潔汽油的時(shí)候,有顧客到油站吵鬧著說(shuō)油品質(zhì)量有問(wèn)題,要其賠償他的損失,理由是因?yàn)樗凹恿宋覀兊钠椭筌囎泳团懿粍?dòng)了”。這時(shí),加油站長(zhǎng)微笑著上前,耐心地向他解釋清潔汽油的五大功效,其中就有幫助汽車清洗油路這一特性,而他的車子又比較陳舊,還是第一次加這種清潔汽油,所以一定會(huì)有大量的污垢排出,整個(gè)清洗會(huì)有個(gè)過(guò)程,大概需要三四箱油才能使清潔汽油增加動(dòng)力的功效發(fā)揮出來(lái);所以清潔汽油本身沒(méi)有問(wèn)題,請(qǐng)完全放心使用。由于該站長(zhǎng)自始至終真誠(chéng)地微笑,終于使這位顧客消除了疑惑,以后的日子里,員工們的微笑,又使許多顧客成了他們的好朋友。然而,正是因?yàn)槲⑿χ半y能”,方才顯得微笑之“可貴”。尤其當(dāng)“微笑”成為從事某種職業(yè)所必備的素養(yǎng)后,就更要堅(jiān)持、堅(jiān)持、再堅(jiān)持,笑口常開(kāi),直到永遠(yuǎn),不但要付出具有實(shí)在意義的勞動(dòng),還需要付出真實(shí)的情感;只有將心中的“情”與臉上的“笑”加上嘴上的“您好”完全融合在一起之后,我們的交往和勾通才能真正被對(duì)方所接受,也才能真正顯示出真誠(chéng)和高貴。在微笑交往中,我們應(yīng)該多傾注一份真誠(chéng)的情感,讓微笑去感染、溝通每一位朋友、同事的心靈,只有這樣,我們這個(gè)社會(huì)才能真正算得上是一個(gè)和諧社會(huì)“微笑待人”是人生中永恒的情感語(yǔ)言,是全世界通用的一種歡迎性語(yǔ)言,也是世界上最美好的語(yǔ)言。
由此看來(lái),微笑雖然看似是人人都會(huì)的小事,但只要真誠(chéng)地面對(duì)他人了,就會(huì)產(chǎn)生有巨大的威力啊!它能夠幫助我們結(jié)識(shí)朋友,能夠幫助我們化干戈為玉帛,更能夠幫助我們提高工作效率!當(dāng)你拖著狼狽走進(jìn)面包店時(shí),服務(wù)員那個(gè)和藹的微笑一定會(huì)讓你感動(dòng),當(dāng)你去應(yīng)聘的時(shí)候你的微笑也許就能感染周圍的人群,當(dāng)外國(guó)朋友向你打聽(tīng)道路時(shí),你的微笑也許就成了你的民族在他心中的美好形象。生命中,讓微笑融入你我的生活,去裝點(diǎn)魅力人生。每當(dāng)你微笑,你就在向他人表明,我很喜歡你,你使我快樂(lè)。
酒店客房服務(wù)演講稿篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,大家晚上好!
我是本酒店餐飲部的員工章翠鳳,來(lái)自安徽,黃山。
今天,能有這個(gè)機(jī)會(huì),站在這里演講“510行動(dòng),之用心服務(wù)”中的服務(wù)感言,我深感榮幸。借此機(jī)會(huì),首先在這里感謝張總給我提供了這樣一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái),使我擁有自信,追尋夢(mèng)想。在比賽結(jié)果公布之前我做夢(mèng)也沒(méi)有想到自己可以在此次比賽中折桂,這一切的一切離不開(kāi)各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)愛(ài)及認(rèn)可,更離不開(kāi)同事們對(duì)我的鼓勵(lì)與支持。此時(shí)此刻,千言萬(wàn)語(yǔ)亦難表達(dá)我心中的謝意,因此請(qǐng)大家接受我的一鞠躬,以此來(lái)表達(dá)我最由衷的感謝。
“510服務(wù)”伴我一路走來(lái),最開(kāi)始因?yàn)闆](méi)有理解其中真正的用意,總是用自己的感觀來(lái),判別周邊的事物,總是喜歡從個(gè)人的角度來(lái)評(píng)價(jià)周圍的事情,致使會(huì)感覺(jué)到“510服務(wù)”的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)自己來(lái)說(shuō)是一種束縛。雖然我很喜歡學(xué)習(xí),也很用功,但并沒(méi)有全身心的一門心思投入到工作當(dāng)中去,因?yàn)橛X(jué)得沒(méi)文憑,沒(méi)學(xué)歷,找不到什么好工作也只能暫時(shí)將就著做,所以覺(jué)得本來(lái)每天對(duì)著客人微笑就已經(jīng)讓我麻木,而看到領(lǐng)導(dǎo)、同事還要時(shí)刻問(wèn)好,更是覺(jué)得心里一時(shí)難以接受。回往過(guò)去記得我是我們部門第一個(gè)開(kāi)始抱怨的,但隨著時(shí)間的推移,不論是在工作中,乃至生活中周圍都逐漸形成了一種良好的風(fēng)俗氛圍,再加上領(lǐng)導(dǎo)也經(jīng)常在例會(huì)上開(kāi)導(dǎo)我們,并且不厭其煩地耐心為我們講述“510服務(wù)”的意義所在以及對(duì)酒店、個(gè)人工作的利弊,漸漸地我被這種氛圍所感染,使得我對(duì)于自己的人生觀有了徹底的改觀,對(duì)于此次“510服務(wù)”的真諦有了新的認(rèn)知,同時(shí)也開(kāi)始努力發(fā)自內(nèi)心的期望,能用自己最真摯的笑容、最真切的問(wèn)候,陪伴著身邊的每一個(gè)人,度過(guò)美好歡愉的時(shí)光。
獲獎(jiǎng)之后,我開(kāi)始嘗試著,梳理自己的工作態(tài)度及工作方法,雖然每天都重復(fù)著同樣的步驟,但我內(nèi)心的想法卻截然不同了,記得有一次在收銀碰見(jiàn)客人的時(shí)候(一位客人在中餐廳用餐后來(lái)到收銀臺(tái)結(jié)帳,當(dāng)他看到帳單上的總金額時(shí),馬上火冒三丈,說(shuō):你們菜肴太貴了,我就點(diǎn)了那么幾道菜,怎么會(huì)有這么多的消費(fèi),而且服務(wù)員還跟我說(shuō)打過(guò)折扣了。
我微笑地回答說(shuō):您好!先生,我?guī)湍阍诳纯矗覀兊暮ur,香煙,酒水是不不打折的。您今天消費(fèi)的海鮮,酒水都是上檔次的酒水,海鮮也都是名貴的,看來(lái)您今天請(qǐng)的客人很重要吧!要不,我們一起來(lái)核對(duì)一下,這份賬單好嗎?客人笑瞇瞇的說(shuō)道,算了算了,買單吧!我還有事呢!朋友在等我呢。···)
還有一次,我在包廂里做服務(wù)員的時(shí)候,當(dāng)我把一道白灼基圍蝦上到轉(zhuǎn)臺(tái)上,為客人添加完酒水后,有一客人突然叫道,服務(wù)員這菜不對(duì)啊,我的第一反應(yīng)則是,你好,客人又說(shuō)這菜不對(duì),我看一下菜單后說(shuō),這菜是你們點(diǎn)的。客人生氣的說(shuō),我說(shuō)不對(duì)就是不對(duì),你是新來(lái)吧,我點(diǎn)的基圍蝦是半斤,你這上的有半斤嗎?你自己看看這是半斤基圍蝦嗎?我說(shuō),對(duì)不起,請(qǐng)您稍等下,請(qǐng)?jiān)试S我咨詢下海鮮房,確認(rèn)下好嗎?(海鮮師傅確定是半斤基圍蝦后。)您好!打擾一下,我咨詢過(guò),是半斤基圍蝦,基圍蝦經(jīng)過(guò)加工后,都會(huì)有所變小的,還請(qǐng)您能諒解,客人做了個(gè)手勢(shì),表示叫我走開(kāi),后面的服務(wù)我則是更加小心,慎重的服務(wù)著。我把一切工作都做得很充足,對(duì)于,傳菜組,傳遞進(jìn)來(lái)的每一道菜肴我都認(rèn)真核對(duì),檢查上面是否有異物,確認(rèn)之后在上到轉(zhuǎn)臺(tái)上,報(bào)上菜名,跟上敬語(yǔ)。一看酒水不多了,就加,看骨盤內(nèi)有殼了,感覺(jué)該換了就趕快去換,煙缸超出兩個(gè)煙蒂就換掉。最后買單時(shí),但我叫客人幫我填寫客戶建議征詢表,客人幫我勾了服務(wù)快捷,熱情,下面還附加了一句,我對(duì)0267服務(wù)員最滿意。對(duì)我們的菜肴也有所評(píng)價(jià)。
其實(shí)我們承受的委屈,有時(shí)能得到客人的理解,事后還能得到表?yè)P(yáng),但更多的時(shí)候只能是在我們心中默默地承受著,但在我們承受著委屈給客人帶來(lái)快樂(lè)的同時(shí),都會(huì)在客人心中留下非常深刻的印象。
此事使我明白了,不論做哪件事都要用心,才能取得成功。