最新快消品半年工作總結報告

隨著社會一步步向前發(fā)展，報告不再是罕見的東西，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。寫報告的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

快消品半年工作總結報告篇一

我已加入居然之家團隊已有半年之余，經過努力的工作和學習，我已融入整個集體和團隊、并學習企業(yè)文化跟崗位職責。從分店到分公司歷經了各種不同的工作環(huán)境跟工作內容，從市場管理規(guī)定和銷售人員的管理規(guī)定以及日常的店面管理工作到把握全局，全面分析，宏觀掌控各分店，逐漸找到了工作中的樂趣，同時業(yè)務水平也有所提高。在短時間的工作過程中我逐漸從一個學習者轉變?yōu)檎嬲墓ぷ髡摺?/p>

20__上半年是我積累、成長、最具有收獲的半年，在這半年中從__店三層的樓層管理員到湖北分公司運營部連鎖發(fā)展專員，兩個角色的轉變，促使我不斷提高個人管理水平、業(yè)務水平、開闊思想格局。這半年的不斷嘗試中有挫折、有喜悅、有失敗、有成功，現(xiàn)將今年上半年的工作情況及感受作出以下總結：

一、__店工作情況：

三月份之前我主要負責__店三樓的收費、銷售、店面管理等日常管理工作。在工作中，我學會了如何抓住工作重點，并對工作的輕重緩急進行合理分工，能夠保質保量的完成領導安排的各項工作。比如在收費工作中，秉承收支兩條線，橋歸橋路歸路的原則，除了通過日常對賬中的扣費，對于銷售情況不理想，收費有困難的商戶，做到心中有數(shù)，提前預警，提前催收。在完成銷售的工作中，按照銷售任務，參照去年同期銷售數(shù)據，提前劃分好每月每周的銷售任務，及時并提前關注弱勢區(qū)域及弱勢品牌的銷售，積極推動營銷思路超前的強勢品牌在賣場內不間斷的舉辦促銷活動，提高某一區(qū)域甚至整個賣場的人氣。與其同時，積極與弱勢品牌負責人進行溝通，提供幫助，給他們灌輸先進的經營理念，利用我們的優(yōu)勢，積極組織弱勢品牌形成聯(lián)盟，幫助其提高銷售。

在對內工作方面主要協(xié)助部門負責人完成部門內各項工作。在店里做為樓層管理員，我只需完成所管區(qū)域內各項工作，然而現(xiàn)要在完成個人整體工作的同時，還要配合各部門、各店完成集團公司下達的各項經營管理目標。在此期間，我學會了梳理各項工作流程，對各項工作的時間節(jié)點進行把控，由原先被動的完成好領導交辦的工作逐漸轉變?yōu)橹鲃拥耐瓿筛黜椊洜I管理目標。并在大局觀上有了新的認識，能夠把工作落實到實處，可以提出合理化建議。

在賣場管理工作中狠抓細節(jié)，通過日常檢查，對問題詳細記錄，及時檢查整改結果，不斷提高賣場管理要求。對商戶出現(xiàn)的違規(guī)問題首先提出整改要求，并按照居然之家的相關規(guī)定明確告知其違規(guī)的危害性，讓商戶發(fā)自內心的明白為什么居然之家對待現(xiàn)場管理是如此重視。在每天的例行巡場中，我都仔細觀察每一家商戶導購員的工服、衛(wèi)生、價簽、形象展示、樣品陳列等，以此判斷是否具備有良好的經營秩序。每次發(fā)現(xiàn)不妥的地方都會在第一時間上前指正并要求立即整改，以教育為主的方式不斷提高商戶的服務經營意識，通過勤檢查，多監(jiān)督的方式為顧客營造出良好的購物環(huán)境。培養(yǎng)導購員的微笑服務，整齊著裝體現(xiàn)居然之家銷售員的優(yōu)質精神面貌，讓顧客在居然之家購物的同時能夠感受到“五星級”賣場的服務氛圍，使消費者買的放心，用的舒心。

在售后問題的處理過程中，根據實際情況嚴格按照居然之家對待顧客投訴的管理有關規(guī)定進行相關處理，切實履行了首問責任制，利用晨會等形式不間斷的向商戶宣傳居然之家的服務理念，通過“軟實力”的打造不斷提升服務水平，強化商戶誠信守諾的服務態(tài)度。要求商戶在遇到顧客投訴后，首先無論責任在哪一方都要能夠全力解決好的服務態(tài)度。顧客不會無緣無故投訴，因此商家應該做到的第一步就是耐心的接待，熱心的幫助顧客解決問題。在雙方同時存在問題僵持不下的情況下按照居然之家的“五大服務承諾”，堅決協(xié)助顧客按“居然銷售合同”維權條款，為顧排憂解難，努力保證了該區(qū)域無任何重大投訴，杜絕了一切可能因為投訴而給居然之家造成負面影響的事情，維護了企業(yè)的口碑。通過服務理念的不斷深入，使商戶一改往日生硬的服務態(tài)度，表現(xiàn)好的我們就大力贊揚，在商戶中樹立了一批優(yōu)秀的服務型標兵。盡最大努力提高自己，不斷將居然之家的“服務理念”一直貫徹下去。

二、華中分公司運營管理部工作情況：

由于分店領導的推薦和分公司領導提攜，我從三月中旬由__店業(yè)務部調至華中分公司運營管理部，擔任連鎖拓展專員一職。在這一個多月中，對于我的成長是非常重要的一段時間，在分公司我將眼界從單個店面幾十個商戶擴大到了分公司層面，也更加宏觀的了解到分公司的整體運營情況。雖然在這段時間內我只完成了學習部門職責及崗位職責、對分店及集團的上傳下達工作，同時也需要對其他項目進行考察分析，并深入分析做可行性分析報告，為分公司領導決策提供可行性分析數(shù)據。

在具體工作中我全面系統(tǒng)思考問題的能力得到了提升，例如在上報報告時不僅要對報告中的真實性及準確性進行調查，考慮其合理性，還要結合各個店面的實際情況考慮其可行性;又如在招商調整時，考慮更多是以連鎖發(fā)展為主，分公司領導下的各分店本是一盤棋，而非原來狹隘的招滿就行。同時因為思想層次的提升我也學會了如何抓住問題的關鍵，理清思路，對癥下藥的解決問題。這兩點會為我以后的工作提供巨大的幫助。

三、目前工作中存在的不足：

1、運營管理部工作流程還需加強學習;

2、工作的計劃性和目標達成率還需進一步提升;

3、在經營管理過程中創(chuàng)新不足，考慮問題及發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力有待加強;

4、對待各項工作的主觀能動性有待提高;

5、工程物業(yè)專業(yè)知識仍然不足。下半年需要繼續(xù)學習相關知識，提升專業(yè)技能;

7、預見性、主動性不夠。由于對問題的把控能力不夠，前瞻性、創(chuàng)新性的工作需要在領導的提醒、督促和指導下才能完成，未能做到對系統(tǒng)內的問題提前預警、提前制定解決方法，將問題消滅在萌芽狀態(tài)。

四、20__年上半年完成的工作：

3、監(jiān)督指導__、__兩店《“一站式”整體家居解決方案》具體實施工作;

5、完成了《物業(yè)基礎知識培訓手冊》，已下發(fā)各分店供其學習。

五、20__年下半年工作計劃：

1、梳理目前工作中存在的不足，并進行改正;

2、對各分店上報報告進行規(guī)范管理，嚴格按照要求進行處罰并進行通報;

4、梳理日常工作流程，查缺補漏，按照經營管理目標，主動完成各項工作;

6、繼續(xù)學習物業(yè)工程施工改造、cad制圖軟件的使用，提升專業(yè)技能。

快消品半年工作總結報告篇二

經過一年多的運作，某大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生命”為切入口，先后采取“請進來，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓教育，強化員工隊伍素質，不斷提高服務水準。

1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。半年來，大廈受訓員工達某人次。

3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況，做到有備無患。我們要求有關部門嘗試一專多能的交錯培訓，并建立相應的`培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年，pa組人員出現(xiàn)較大流動，但由于培訓工作做在前，我們順利地渡過了暫時的困難，沒有因此而影響服務工作的正常開展。

4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據各自的實際情況，自行整理了一些“應知應會”知識的資料，對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。

同時，還通過各崗位每天的培訓晨會，告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過硬的業(yè)務接待水平。為此，我們除了定期進行涉外登記培訓外，還積極鼓勵員工自學進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓內容，由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”，定期組織有關部門員工進行英語學習交流結對，并將外語培訓融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助，不僅提高了大家的外語水平，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結互助精神。

上半年，大廈共接待境外客人某人，與去年同比上升某%。其中外賓某人，同比上升某%;港澳華僑某人，同比上升某%;臺胞某人，同比上升某%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此，大廈將在-月份西博會期間，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動，以激發(fā)廣大員工勤奮學習崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。

6、為保證培訓有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度，規(guī)范檢查內容，促使每項服務到位。同時，值班經理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查，總經理室率領各部門經理不定期實行抽查。通過質檢，進行適時適地的教育，使培訓工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。

7、根據大廈實際情況，結合有關火災等案例，落實大廈、部門、班組三級安全生產培訓教育。參加培訓、考試人數(shù)達81人次，占大廈總人數(shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。

8、我們在抓好業(yè)務培訓的同時，注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業(yè)道德要求，也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。

截止-日統(tǒng)計：大廈客房銷售某間，占某%，其中：散客某間，占某-%;團隊某間，占-%;平均房價-元，共接待境內外賓客某人次，其中內賓達某人次，外賓達某人次。

二、加強市場營銷，不斷調整客源結構

為從長遠出發(fā)，公司認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡房價、調整客源結構的文章，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作：

1、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。上半年，我們在春節(jié)、五一長假到來之前，及時掌握了各酒店旺季房價調整范圍，并與大廈歷年長假期間的入住率對比，制定了今年大廈的旺季房價。在各部門通力配合下，積極與客戶聯(lián)系，采取每天預報的方法進行控房，這樣既滿足訂房中心，又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務質量。使大廈在長假和旺季期間，始終保持了較高的入住率，各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。

2、整理協(xié)議單位客史檔案，做好調價后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進行了自開張以來第三次調整協(xié)議單位房價，這種調整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊，但在淡季中，對入住率占到總比例-以上的協(xié)議單位而言，卻有較大影響。如不調整協(xié)議單位房價，又會增加大廈的經營負擔。

快消品半年工作總結報告篇三

1、在方案設計方面，確定設計單位，開始方案設計，現(xiàn)已完成小區(qū)總體規(guī)劃和一期工程第一輪方案設計。

2、在開發(fā)協(xié)調方面，向商丘市政府提交了有關請示，并經過多次政府相關部門協(xié)調會，就項目地塊上附屬物清理、拆遷以及蔡河治理和帝嚳路修建工作穩(wěn)步推進。

3、項目備案工作，已陸續(xù)完成省市發(fā)改委備案程序，異地開發(fā)經營備案已完成企業(yè)注冊地主管部門備案程序，項目所在地主管部門備案手續(xù)正在辦理中。項目建設用地規(guī)劃許可證的辦理，資料已整理齊全，手續(xù)正在辦理中。項目地塊拆遷工作，拆遷協(xié)議已簽訂，等待資金兌付后即可拆遷。

4、在營銷方面，編制了項目團購方案，與團購業(yè)主委員會協(xié)商討論，并實施了團購住宅問卷調查工作。

5、工作的創(chuàng)新和亮點，項目一期投資估算已完成，以及新增電鍋爐采暖系統(tǒng)投資估算已完成;同時也完成了團購合作銀行談判相關工作。

二、存在的問題

面對項目開發(fā)建設任務和復雜的市場形勢，我們面臨的項目開發(fā)問題也日益凸顯，主要表現(xiàn)為：

1、國家政策部分調整，增加了項目的投資成本

近來國土資源部出臺了關于進一步做好征地管理工作的通知，強調提高征地補償標準，進而增加了項目的開發(fā)投資成本，為此應盡快解決資金問題，加快項目拆遷工作。

2、資金不足，制約項目開發(fā)進展

目前，項目由于資金不足，嚴重影響項目的開發(fā)進展。當前，項目采取定向團購銷售的辦法，預收啟動資金，但是由于團購工作進展緩慢，導致項目開發(fā)持續(xù)不前。

三、項目面臨的內外部環(huán)境分析

由于該項目土地款不到位，土地閑置面臨兩年時間已到期，不能如期支付土地款和啟動拆遷工作，政府要收回土地使用權并支付土地違約金問題。

四、下半年工作重點及主要措施

下半年工作重點：按照公司領導的指示精神，緊緊圍繞公司發(fā)展規(guī)劃和20__年經營目標，積極推進項目開發(fā)，提高項目運作水準，全力以赴完成20__年經營目標，爭取項目年底前早日開工建設。

主要措施：及時推進項目團購工作進展，盡快落實團購認購工作;加快落實資金籌集事項，推動項目拆遷工作進程;推動項目一期工程圖紙設計，為適時推進各項開發(fā)報批工作提供條件。

快消品半年工作總結報告篇四

1.培訓開展次數(shù)

根據20__年公司年度培訓計劃，計劃開展151次培訓，截止5月底，年度培訓計劃已完成148次培訓，培訓計劃完成率98.01%，計劃外另行增加培訓3次。公司每月平均開展30次培訓。其中，礦山分廠平均每月開展4次培訓，制造分廠平均每月4次培訓，水泥分廠平均每月4次培訓，其他各職能部門平均每月18次培訓。

2.培訓考核情況

辦公室每月對各部門培訓開展情況進行檢查并下發(fā)檢查通報對部門分管領導和培訓管理人員進行獎勵和考核，截止至5月底，考核28人次，獎勵17人次。

3.培訓費支付情況

按照《員工培訓管理暫行規(guī)定》的規(guī)定，培訓費共支付培訓費用12350元，占上半年培訓計劃費用15100元的81.79%。

二、20__年培訓中存在的主要問題

1.部門個別培訓分管領導對部門培訓工作重視程度不夠，部門培訓工作未落實到位;

3.少數(shù)授課人的培訓材料準備不充分，培訓流于形式，直接影響培訓效果;

4.少數(shù)培訓責任人的培訓材料未按要求進行整理。

5.少數(shù)培訓責任人上交到辦公室的培訓檔案材料不完整。

三、下半年年培訓管理建議

根據上半年年每月辦公室對各部門培訓檢查情況，對下半年年培訓管理建議如下：

1、培訓內容方面，盡量立足員工崗位應知應會需要，貼切生產實際，提高培訓內容的實用性，切忌培訓內容空洞化。

2、培訓數(shù)量和質量方面，在保證質量的同時增加員工的培訓次數(shù)，切實增強培訓效果，生產部門每個工段每月原則上開展1次培訓，職能每個部門根據實際情況開展2-3次培訓。

3、加大對各部門培訓檢查力度，深入部門、現(xiàn)場，重點加強培訓考核驗證工作，杜絕培訓工作隨意性和形式化。

4、有針對性的開展新進員工培訓，幫助其盡快融入企。督促各部門需持續(xù)加強對新進員工的關注力度，結合新進員工的崗位特征和思想波動情況，每月定期的開展一些有針對性的培訓，讓新進員工熟悉自己的崗位說明書、工作職責、上崗標準、操作規(guī)程，幫助其盡快融入企業(yè)，建立對企業(yè)長遠的歸屬感，與企業(yè)共同成長與發(fā)展，降低新進員工的流失率。

5、授課人應提前做好培訓準備工作。各部門培訓管理員督促授課人培訓前應認真審核培訓內容和培訓材料，選擇針對性較強的培訓材料，培訓內容涉及相關文件、制度需認真吸收、轉化，同時多結合公司生產中的案例，多做分析，多做講解。辦公室將繼續(xù)加大檢查力度，對培訓材料準備不充分，單純?yōu)橥瓿膳嘤柸蝿栈驗閼对碌讬z查而開展培訓的責任人給予考核。同時選擇現(xiàn)場操作、ppt幻燈片授課、會議研討等形式的培訓在培訓材料中需體現(xiàn)整個培訓過程。

快消品半年工作總結報告篇五

在上半年，作為一名車間主管，我在思想上嚴于律已，熱愛自己的事業(yè)，以主管的要求嚴格要求自己，鞭策自己，力爭思想上和工作上在同事心目中都樹立起榜樣的作用。積極參加工廠及公司組織的各項活動，半年來，我服從和配合領導做好生產部門各項工作。我相信在以后的工作中，我會在領導的關懷下，在同事們的幫助下，通過自己的努力，克服缺點，取得更大的進步。下半年，我將更加努力工作，勤學苦練，使自己真正成為一個經受得起任何考驗的主管。

一、 安全工作

總結上半年的工作，各車間也出現(xiàn)了不少的問題，在這些事故中有個人原因也有客觀原因。在下半年的工作里我將找出上半年的不足，認真吸取事故的經驗教訓，我將帶領大家認真學習及總結出適合各車間自己的管理。上半年的問題大多出現(xiàn)在新員工身上，由于新員工的經驗不足和在工作的時候帶教師傅的責任心不強，導致新員工的基礎沒有學好。自己頂崗以后，生產節(jié)奏加快新員工跟不上節(jié)奏，手忙腳亂，是導致這些事故發(fā)生的重要原因。各班組長對現(xiàn)場的巡檢力度不夠大，對班組存在的問題沒有及時發(fā)現(xiàn)和整改也是上半年的事故原因。

在下半年的工作中，我將把各部門班組長培訓新員工作為班組的重點工作來進行，要求并監(jiān)督帶教師傅必須把自己的所學所會認真的傳授給新員工。要求帶教師傅必須有責任心!不能存在馬虎眼的現(xiàn)象發(fā)生!要求各部門班組長在班中加大現(xiàn)場的巡檢力度，發(fā)現(xiàn)問題第一時間解決及整改，今天的事情絕不推到明天。

二、操作管理工作計劃

1、在車間加大巡檢力度，對現(xiàn)場的各個危險點進行排查和消除保證班中安全有序的運行。

2、要求各部門班組長對員工進行安全教育加大安全學習力度增強員工的安全意識!

3、對員工出現(xiàn)問題及時解決及匯報，出現(xiàn)問題時嚴格按照廠規(guī)制度的原則處理。

4、在特殊的時間段對特別的人員和設備進行跟蹤并做好記錄保證不出事故。

5、規(guī)范員工的行為，嚴禁做不符合規(guī)定的事情和嚴禁有不遵守規(guī)章年度的行為，保證員工的人身安全。

作為主管在以后的工作中我會帶領各班組長及員工共同學習，提高和進步，把工作更上一層樓!!!

快消品半年工作總結報告篇六

回顧20-年上半年，作為公司的辦公室文員，三個月來，在公司各部門領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我勤奮踏實地完成了上半年的本職工作，也順利完成了領導交辦的各項任務，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗，運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。現(xiàn)將上半年的學習、工作情況總結如下：

一、工作匯報

1、日常接待工作：接打電話時，使用文明語言，說話和氣、熱情，禮貌地接待來訪人員，對于遇到相關問題來咨詢或者要求幫助的人員，我都會盡我所知給予解答或及時轉達相關領導給予解決。

2、物資管理工作：制定公司日常辦公用品購入和領用表，做好物資的領用管理，根據部門領用情況，進行領用登記。

3、文件管理工作：根據工作需要，隨時制作各類表格、文檔等，同時完成各部門交待打印、復印的文件等，對公司所發(fā)放的通知、文件做到及時上傳下達。

4、認真做好本職工作和日常事務性工作，協(xié)助領導保持良好的工作秩序和工作環(huán)境，使各項檔案管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。同時做好后勤服務工作，讓領導和同事們避免后顧之憂，在部門經理的直接領導下，積極、主動的做好本部門日常內務工作。

二、存在的不足

1、在本職工作中還不夠認真負責，崗位意識還有待進一步提高，不能嚴格要求自己，工作上存在自我放松的情況。由于辦公室的工作繁雜，處理事情必須快、精、準。在這方面我還有很多不足。

2、對工作程序掌握不充分，對自身業(yè)務熟悉不全面，對工作缺少前瞻性和責任心，只是自己在工作中偶爾會出現(xiàn)手忙腳亂的情況，甚至會出現(xiàn)一些不該出現(xiàn)的錯誤。

3、缺少細心，辦事不夠謹慎。文員工作是相對簡單但又繁雜的工作，這就要求我必須細心，并且有專業(yè)素質，思路縝密。在這方面我還不夠細心，時有粗心大意，做事草率地情況。

三、今后努力的方向

1、今后在工作中還需多向領導、同事學習，積極溝通，從大局出發(fā)，提高自身工作水平。

2、必須提高工作質量，具備強烈的責任感，在做完每一件事情之后要進行思考總結，善于自我反省。

3、注意培養(yǎng)自己的綜合素質，把理論學習和業(yè)務學習結合起來，提高自身的素質和業(yè)務能力，以便為公司的明天奉獻自己的力量，為本職工作做出更大的貢獻。

雖然通過前段時間的工作，取得了一定進步，但在思想上和工作中仍有許多不足之處，今后我會一如既往、刻苦學習，爭取取得更大的進步，為公司發(fā)展做出更大貢獻。

快消品半年工作總結報告篇七

20_年的工作竟然就過去一半了，此刻的我覺得今年的時間過得特別的快，或許是各種情況的影響，讓我覺得過春節(jié)的情況仿佛就在昨天，但是這段時間的工作卻又是真實的告訴我我確實工作有半年了。在公司各位領導的指導和關心下，我們部門很好地完成了上半年的工作計劃，我個人在工作中也做好了自己的職責，所以在工作中表現(xiàn)尚可，讓我體會到了充實工作帶來的收獲感和滿足感，在這半年的工作中，也讓我覺得相較于去年自己走有了不少的進步。現(xiàn)在，就讓我對我個人在20_年上半年的工作做總結：

一、工作方面

在20_年年初的時候，還沒有過春節(jié)，我們還是在工作中，那個時候因為臨近年關，公司的各項業(yè)務都到了緊要關頭，能不能完成當年的工作計劃甚至做出更好的成績都看那最后一段時間了，所以公司對我們所有部門所有員工的要求都是比較高的，大家也都希望做出更好的成績，拿到年終獎什么的，所以大家都是在拼了命般工作，被大家感染的我也更加是更加努力的工作，最終創(chuàng)造了一個非常好的成績，給一年收了個漂亮的尾。再后來就是春節(jié)結束該上班了，因為特殊原因影響我們在家上了一周的班，說實話那樣挺考驗我自己的能力的，并不是工作能力的問題而是我工作態(tài)度的問題，沒有公司制度的約束和領導的監(jiān)管，工作上面非常容易開小差，但是幸好我堅持住了自己的本心，對工作還是挺認真，那段時間的工作任務雖然完成的時間雖然晚了點，但是還是在規(guī)定的時間做完了的，沒有耽誤大家的進度。沒過多久我們恢復了正常的上班，因為算作是開年的工作了，所以我們都想著打個開門紅，所以公司接了好幾個大的項目，比如__公司的裝修方案、__酒店辦公司的設計圖紙，雖然那段時間特別的累，但是經過我們所有人的努力也還是在規(guī)定的時間內做好了，并且客戶非常的滿意。

二、思想方面

因為之前有過一周多的網上辦公，因為那種模式是需要每個員工自覺的，所以非標考驗一個員工的工作思想，所以通過那段時間的工作考驗，我對待工作的責任心和認真的態(tài)度都得到了很大的提高，我對自己的約束能力也有了不小的進步。所以后面到公司上班了，一直到現(xiàn)在也過去幾個月了，我都沒有出現(xiàn)過任何遲到什么違反公司規(guī)定的錯誤，僅有一次家里面的事要處理而調休了一天，所以我對公司制度的遵守更加的嚴格了了!

這半年我在工作上雖然沒有什么大的收獲，但是跟之前比較還是有不小的進步的，所以我相信憑借這些，我能夠在下半年的工作中做的更加的好!

快消品半年工作總結報告篇八

不知不覺20____年上半年已過去，在這半年中，我們廚房在各位領導和劉部長的支持下，在廚房同事們的共同努力、協(xié)助下，較好的完成了領導交給的廚房工作任務。作為一名主管，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求、團結和帶領廚房員工，服從劉部長及各位領導的工作安排，按照中心的要求，干一行愛一行鉆一行，團結一致，立足于本職工作，扎扎實實、勤勤懇懇，服務周到，以自己的實際行動抓好廚房管理，保證了工作正常動轉，為老人提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質的服務，并受到老人及老人親屬的一致好評，老人用餐滿意率達80%以上。現(xiàn)將半年來的工作情況總結匯報如下：

一、工作方法：

1、作為一名廚房主管，回顧過去的每一天，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到老人的身心健康。因而遇到困難時能及時向領導匯報思想，遇到難點能與同事集思廣益，把老人當自已的親人。

2、我們經常觀察老人的飲食情況，對飲食不佳的老人查明原因，征求意見，及時調劑處理，對患病老人加倍關心照顧，并根據醫(yī)生的建議和老人的要求，制定、做出香甜可口的飯菜。

3、每周三下午，我們三個廚房面點集中在一起，交流老人的用餐情況，向其他廚房學習好的經驗，并根據老人的要求，結合市場行情，制定出一周的菜譜，做到葷素搭配，粗糧細做，細菜精做，數(shù)量適中，增加飯菜的花色品種，主、副食合理搭配，盡量不重樣，讓老人高高興興進餐廳，紅光滿面出餐廳。

二、衛(wèi)生方面：

嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，嚴把食品加工 的各個環(huán)節(jié)。

1、生熟菜刀、菜墩、盆分開使用，對采購來的青菜，先用清水加少許鹽泡洗十分清洗干凈后再加工，對餐具進行“一洗、二沖、三消毒”。把剩余調料、肉等分類放入冰箱保存好備用。而保鮮柜、冷凍箱的保存，只是短暫保藏，不能成為萬無一失的保險箱理念，因面每周至少要清理一次。防止食物腐爛，造成不必要的浪費。

3、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，開飯先洗手。

4、食堂內外周末進行大掃除。

三、安全方面

廚房內每個員工必須遵守安全操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行。液化氣爐灶附近不堆放易燃物品。使用中隨時檢查液化氣爐灶閥門有無漏氣;爐灶、煙罩定期清理，為防止油垢過多引起火災，每次工作結束后，專人負責檢查各種電器、電源開關，確保安全。

四、采購方面

菜肴質量是廚房得以新鮮、實惠的核心。作為廚房主管，嚴把質量關，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質。貨比三家，本著少花錢買好菜的目的，拒絕霉變，過期食品，讓老人吃上新鮮的食品。

五、節(jié)能降耗

1、在確保不超支、不浪費、而且菜肴質量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本始終是我們追求的一個重要目標之一。如：我們的下腳料，加工成小咸菜或職工菜，把剩余飯菜再加熱處理作為職工餐，做到不浪費。

2、隨時掌握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進先出”原則

3、杜絕“長明燈、長流水”的現(xiàn)象

六、我們團結一致，互幫互助，互相尊重，一人有事大家共同幫助，搞好同事關系

七、下半年工作計劃

1、雖然上半年工作在我們廚房全體人員的共同努力下，取得了一定的成績，但離各位領導和劉部長的要求差的很多，還不能滿足每一位老人的口味，在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、廚房人員素質提高等方面都還存在一定的不足之處，作為一名廚房主管，不斷地鞭策自己，一步一個腳印踏踏實實，一定會帶領我們廚房全體人員，提高自身素質、營養(yǎng)知識和烹飪水平不斷努力，烹飪更精美好吃的菜肴。

2、下半年我們認真學習5s管理，定期對工作效果進行評估和肯定，并及時處理管理中存在的問題。積極配合中心領導、部長的工作，認真研究，提高飯菜質量，爭取讓老人用餐滿意率達到95%以上，吸引更多的老人入住，為中心創(chuàng)造更好的效益。

以上是我半年來的工作總結，希望各位領導及同事們進行不定期檢查;并提出寶貴意見，加以改正。