酒店員工的規章制度表 酒店工作規章制度

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酒店員工的規章制度表 酒店工作規章制度篇一

1、培訓課時，不得無故遲到、缺席、早退、遲到一次扣罰5分，缺席一次扣罰20分，早退一次扣罰10分，連續三次缺席作辭退處理。

2、有事請假，必須以書面形式寫請假條在培訓課前交到培訓部處，否則，一律以遲到、缺席處理。

3、培訓課期間，嚴禁開小差，無理取鬧或未經許可私自離開者扣罰10—20分。

4、新入職員工培訓期完畢，經過培訓部理論（培訓內容）和實際操作考核，合格者通知部門試用，不合格者給予辭退。

5、培訓部在各部門檢查員工工作表現時，發現不合格者，經培訓部進行再培訓，如還是達不到要求和標準，培訓部向部門主管提出辭退建議。

6、對于員工在工作中，發現沒有按要求為客人提供服務，培訓部按賓館有關規定，給予處罰。

培訓部負責賓館所有部門的`服務質量監督。

培訓部不定時下各部門檢查服務質量，部門主管應積極給予配合工作。

部門應抽出專門負責服務質量管理人員配合培訓部培訓和檢查跟進工作。

部門服務質量達不到培訓要求或需要增加某方面的培訓，部門主管應通知培訓部進行培訓。

部門服務質量不合格，經培訓部再培訓，第三次培訓同一內容時，部門主管必須親自一同參加培訓。

服務要求達不到標準，如屬部門主管在具體的工作中出現督促和跟進不到位，如禮貌意識：不主動向客人，上級領導問好，培訓部根據部門存在的實際情況向總經理室匯報，給予部門主管扣罰50—100元。

培訓部培訓完畢，把所培訓的內容通知到部門，部門應根據培訓內容及時跟進和督促。

培訓部在安排部門培訓時，提前一天通知部門，部門如有特殊情況不能進行培訓，應提前半天通知培訓部，便于培訓部工作安排。

以上服務質量監督制度從xx月xx日起全面實行。

酒店員工的規章制度表 酒店工作規章制度篇二

酒店員工食堂作為員工用餐的場所，為了規范食堂管理，特制定以下用餐管理規定：

午餐：10：30―12：00晚餐：16：00―17：00

1、員工根據自己的食量打飯，杜絕浪費，發現有倒飯行為將給予罰款20元。

2、自覺排隊等候取菜，非酒店人員憑餐票用餐，否則員工食堂工作人員有權拒絕其用餐。

3、員工用餐正餐標準為：四菜一湯（根據當日所提供的食品而定），確定好菜肴品種后告知員工食堂工作人員，由工作人員打菜。

4、用餐時應自覺維持食堂的清潔衛生，嚴禁亂吐、亂倒飯菜殘渣，用餐過程中，飯菜殘渣放于桌上，用餐完畢，應將桌面清理干凈。將剩菜或殘渣倒入指定的泔水桶中，其余垃圾及飲料盒放于門口垃圾桶中，餐具放于下欄框中并擺放整齊。

1、用餐時，嚴禁所有員工在食堂內吸煙。若有違者將根據規定處罰。

2、用餐時，嚴禁在食堂內大聲喧嘩，嚴禁用餐具敲打餐盤，違者罰款。

3、打菜時請自覺排隊，否則員工食堂工作人員有權拒絕為其打菜。對于沒有按規定排隊強行用餐者，將根據情節輕重給予警告或處分。

4、根據酒店員工用餐規定,用餐時間為30分鐘，員工用餐完畢后，不得無故在員工食堂逗留。

酒店員工的規章制度表 酒店工作規章制度篇三

1、檢查班前車輛狀況，做好出車準備。

2、本著努力為公司節省費用的原則，凡屬于自行保養的要自行做好。

3、定期地車輛進行清潔、維護和保養，及時發現并解決問題，保持車輛的良好狀態。

4、安全駕車不違章、無事故，如發生交通安全事故，及時如實報告;嚴格執行交通安全法規和有關條例，確保安全行車。

5、優質高效完成出車任務，為公司和員工提供安全可靠的服務。

6、每次出車時必須有上級領導的派車單，并做好行車記錄。

7、配合采購員將貨物按時完好運抵公司或指定地點。

8、合理選擇運輸路線，節約用油，降低出車成本。

9、完成上級領導交辦的其它運輸任務。

任職條件：個人素質：熱愛本職工作，善于與人相處，工作上熱情周到、業務熟練，思維敏捷，有高度的責任感;遵守交通法規，反應機敏，技術熟練，安全意識強，對企業有忠誠度和認同感。